日本10道黑暗料理第3道颠覆了我的认知印度三哥都不敢动筷

黑暗料理机可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物，后者是一种幽默的自嘲说法，还特指某些材料或做法特别常人无法下咽的食物。下面就来看看世界10大黑暗料理，我国美食榜上有名，看完后你认为哪里口味最重？

1、瑞典鲱鱼罐头

鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

2、意大利蛆虫奶酪

CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪"，或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。

3、广西龙虱

龙虱又名水蟑螂，广西梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜，在梧州食用价钱便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛，是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食，一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。

4、因纽特人的海燕肉

因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地，据史料记载，他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔，因此他们都是黄色面孔，其中他们有一道美食，可以说是黑暗料理中的极品，制作方法就是将海豹肉和内脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里，一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，就是这样一道美食，是因纽特人最爱的美味，这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。

5、日本金枪鱼眼睛

金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。金枪鱼的大眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点莫多啦(一种酱料)，混合一起。这道美食别说吃了，看着一个活生生的大眼睛盯着你，真是无从下嘴啊。

6、菲律宾船蛆

菲律宾船蛆又叫树虫，是生长在树木中间的一种软体生物，在热带雨林当中，菲律宾人找到那些烂掉的木头，将其斩断，会发现里面藏着一根根船蛆，它其实是寄生在红树林树干里的甲壳幼虫，白白软软的，不停的蠕动。树虫的贝壳已经完全退化，只在头部留下一小片甲壳，当地人认为这种食物非常的好吃，而且特别的滋补，还可以生吃和蘸酱吃。

7、印度尼西亚猫屎咖啡

我想这10大黑暗料理最能让人接受的也就印度猫屎咖啡了，猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动地排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

8、冰岛干鲨

冰岛干鲨，是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。冰岛和格陵兰人很喜欢把它们的肉放在冰雪中加以雪藏，假以时日，再拿出来吃，这种食物在冰岛很常见，称为"冰岛干鲨"。由于它们有一阵腐肉的臭味，所以外国人通常都不喜欢这种食品。

9、法国蓝纹奶酪

蓝纹奶酪，在法国具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝霉，口味略微浓重。

10、韩国生吃章鱼

韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法，生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。据说，每年因为生吃章鱼，韩国有至少10人因为窒息而死。

史上最凶残的黑暗料理来袭 吓死宝宝了

不知道在平时的生活中，你是不是朋友眼中的重口味吃货?如果是，那就来挑战一下我分享的史上最凶残的黑暗料理，看一下你是不是真的消受得了?

　　1.油炸蜻蜓

油炸蜻蜓

油炸蜻蜓印度尼西亚和中国特供。通常是水煮或者油炸,据说吃起来感觉像软壳蟹似的……

　　2.袋鼠肉

袋鼠肉

这种黑暗料理想必你也猜到了，就是澳大利亚的啦。据说尝起来像鹿肉和水牛肉的混合体。

　　3.麋鹿鼻子冻

麋鹿鼻子

麋鹿鼻子冻加拿大特供，就是把鹿鼻子和洋葱 大蒜 醋 和调味料放在一起煮。努力幻想一下,是不是跟大东北的皮冻一样?

　　4.大黄蜂饼干

大黄蜂饼干

岛国特供的黑暗料理，而且只有在离东京一百多里的一个小镇Omachi才有的吃。

　　5.肉馅羊肚

肉馅羊肚

又译哈吉斯、哈革斯,是一道传统的苏格兰菜。实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺,以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等,制成袋,再水煮数小时,直到鼓胀而成。

　　6.椿象

椿象

通俗的名字叫做放屁虫，南非特供,做熟了或者直接生吃 据说吃起来有苹果的味道,还有安神的作用。

　　7.爱斯基摩冰淇淋

爱斯基摩冰淇淋

是各种各样的动物脂肪(海豹油、鹿油,现在用猪油代替),加上莓子,葡萄干, 水果罐头, 鱼,土豆,牛奶,鸡蛋,糖和雪,放在一起搅碎,混在一起。根据某吃过的人说, “第一次吃的时候差点晕过去。

一入口,嘴唇先让一层大油给糊住了,然后是很强的鱼腥味儿,当时就想吐,在嘴里蠕动半天又给咽下去了。那个滋味,吃完了好几天都挥之不去。

　　 Marzu

Casu Marzu

墨西哥丧病料理 其实就是塞满成千上万大蛆的奶酪。

　　9.蚕蛹

蚕蛹

大韩民国小点心,清蒸水煮两相宜。

　　10.乌干达特产

乌干达特产

就是长角蚂蚱啦!可炸可炒也可以晾干或水煮 据说配洋葱更是绝顶美味!

　　11.巫蛴螬(Witchetty grub)

巫蛴螬(Witchetty grub)

把巫蛴螬当成点心吃,这听起来有点吓人。澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土着居民的传统食物。据说尝起来有坚果的味道。

　　12.干炸狼蛛

干炸狼蛛

不知道啥味儿,但是看起来咬上一口绝对嘎倍儿脆!里面可能像蛋一样 说不定还塞满了翔。

　　13.天竺鼠

天竺鼠

可炸可烤，见于南美，没吃过。不过可能象是猪肉或者兔肉+你儿时小宠物的眼泪这些混在一起的味道。

　　14.干炸蝎子

干炸蝎子

据说高温油炸能去除蝎子尾巴上的毒液，而且吃起来松脆可口，像爆米花一样。

15.榴莲盖浇饭

榴莲盖浇饭

榴莲史上最黑暗的吃法：把质量好的白米饭和榴莲拌在一起吃。据尝试过的博友说：这味道太爽太香，简直不敢想象。而且，就只要榴莲就够了，不需要其他的配菜!最近网络热传的“榴莲盖浇饭”成为史上最凶残黑暗料理的“新成员”，与之前的“泡椒水蜜桃”相比，不少网友表示“榴莲盖浇饭”味道可以接受，一些没尝试过的网友正跃跃欲试。

　　16.醋泡香蕉

醋泡香蕉

风靡日本减肥利器之醋泡香蕉，每天3汤匙可直接喝或稀释，甚至应用在日常饮食中，方法简单有趣，最令人惊喜的是，不知不觉中，体重很快就会往下掉!据专业调查，在日本就有许多人因喝了香蕉醋，体重在2个月急瘦8kg，脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常。为了减肥而去尝试的网友还真不少。

　　17.奥利奥焖饭

奥利奥焖饭

这料理不知是哪位大神设计发明的，但不得不说味道真心还不错，虽然成品卖相看上去有点“腹黑”，但喜欢吃甜品的网友应该可以去尝试下哦。

　　18.冰镇麻辣烫

冰镇麻辣烫

老板,来一份冰镇麻辣烫!”正值学生午饭时间，政法大学不少学生们都在排队买麻辣烫。只见师傅将煮熟的调料倒入滚烫的红汤里，又将刚从冰柜里取出的冰渣撒在上面...这个夏天，学生们不用去东莞就能体验到“冰火两重天”的 *** ，咕噜咕噜痛快下肚，肠胃迎来了史上最 *** 的考验，这时候，没有比找个厕所更重要的事情了...

　　19.西红柿炒面包

西红柿炒面包

一盘看似豪爽简单的西红柿炒面包，其实内在“精致复杂”。食堂大爷巧妙将西红柿、橘子、樱桃与面包用“炒”的方式，让食物的分子进行重新组合，香气得到极大的改善，这种柔韧奇葩的口感，其实承载着中西美食最精华的味道...

　　20.莴笋炒“熊猫”

莴笋炒“熊猫”

熊猫，是中国国家一级保护对象，是不容侵犯的熊科哺乳动物。而食堂师傅大胆用“熊猫”做菜，这种无视“权贵”的勇气是任何山珍海味都无法比拟的。盘中俏皮可爱的国宝让人叹为观止，也使整道菜呈现出不一样的“生命力”...一只只“熊猫”口感绵密，软糯滋润。才下舌尖，又上心头..咀嚼间，你仿佛领悟了，食堂师傅那种敢与权威抗争的终极奥义...

　　21.清炒橘子

清炒橘子

22.鸡头炒鸡头

鸡头炒鸡头

　　23.西瓜炒香蕉

西瓜炒香蕉

　　24.红烧猪 ***

红烧猪 ***

后缀：日本10道黑暗料理，第3道颠覆了我的认知，印度三哥都不敢动筷