五彩斑斓的杂蔬炒虾仁虾仁嫩滑杂蔬爽口太美丽啦

大家好,今天小编带来五彩斑斓的杂蔬炒虾仁虾仁嫩滑杂蔬爽口太美丽啦的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

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今天就来教大家做这道菜，大家还可以搭配笋丁、火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁等多种食材，自由选择。

1、主要食材：虾仁250克，豌豆玉米杂蔬150克。辅料：盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉。
2、虾仁解冻。豌豆玉米杂蔬解冻。
3、把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。
4、锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。
5、待虾仁转色，放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
6、加点清水，盐，胡椒粉，煮2分钟，撒些葱花即可。

彩色虾仁杂蔬丁怎么做怎么做彩色虾仁杂蔬丁

1、主料杏鲍菇1个，虾12只，玉米粒适量，辅料青豆1小把，甜椒1个。
2、调料姜2片，生抽1.5汤勺，淀粉1/2汤勺，水4勺，糖1/2汤勺，黑胡椒适量，植物油1.5汤匙。
3、青豆事先焯水3分钟取出备用。
4、杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用。
5、平底锅放入适量的油，放入姜片爆香。
6、再加入玉米粒杏鲍菇丁炒至菇丁变软，然后放入虾仁。
7、炒至虾仁变红色，磨入一点黑胡椒。
8、最后加入红、黄甜椒和青豆，倒入调料姜2片，生抽1.5汤勺，淀粉1/2汤勺，水4勺，糖1/2汤勺，黑胡椒适量，植物油1.5汤匙，翻炒均匀收浓汁即可。