李子柒晒家宴用收获的果实做美食网友把日子过成了诗和远方

自媒体的兴起给社会带来了很多网红，捧红了无数的新人，同时也带来了不少非议。其中包括最近的一个热点，美食博主——李子柒。最近她成为了国内的非遗代表，很多人就在争论这样的一个小网红逆袭究竟配得上中国的文化输出吗？

要知道李子柒的视频主打的是中国的田园风格，和绝大多数穿着简单粗陋、每天都只知道在田野中挥汗如雨的博主们不同。李子柒衣着干净优雅，劳动轻松自如，再加上山清水秀的生活场景，她的视频几乎完美复刻了“田园诗”中的情景，并且每次都最大限度的还原中国传统文化和那种被众人逐渐遗忘的中国妇女的动手能力。

因为她与众不同的视频风格和切入点让她粉丝众多，别说国内视频平台上千万粉丝了，就连油管上的粉丝数都破500万了。

但人红是非多，因为她的成功，引起了很多网友的猜测，和议论。毕竟有很多博主都会因为包装和利用话题一夜之间火了起来。比如说之前的奶茶妹妹，庞麦郎等例子，所以后来那些新人们都会被网友们各种肆意猜测一下，并且有人说就他这样的视频仅仅是带有神仙般不符合实际的田园生活，怎么就配得上文化输出呢？

那什么是文化输出呢？其实讲直接点就是文化的传播，将一个国家的文化（精神文化，物质文化等）输出到另一个国家，或者更让更多的人知道所属文化的魅力。而李子柒就是将中国的传统很多外国人不知道的传统文化输出到了国外，这怎么不算一种文化的输出呢？

针对这个问题，微博CEO王高飞@来去之间也发表了他的看法，内容如下：

“去YouTube总部吃饭，他们餐厅每天都会精选一些全球最火YouTube up主的视频轮播，当天放的是李子柒（见图）。李子柒现在YouTube数据标准的国际一线视频博主，数个视频都在3千万播放量以上，这是很多知名华人明星也很难达到的数据。我国为数不多的、实打实的文化输出。”

要知道3千万的播放量是个什么概念，就是有将近3000万的外国人次关注或者观看这个视频。这已经不属于在国内影响而是全球化的传播了，这样的文化输出怎么算不上文化输出呢？

同时，2019年初的接受马来西亚王室的接件也能很好的验证这一件事。对于很多人来说这是莫大的荣耀，要盛装出席。但她还是穿着着具有中国女性韵味的服装同时还将自己亲手制作的中国文物——文房四宝分别送给了老国王和两位公主。文房四宝对于中国的文化意味着什么？那就是传统的四大件，让更多人了解属于我们中国自己的传统文化。

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“我希望可以通过自己的影响力激发人们的兴趣，让越来越多的人了解中国的传统文化。所以每次制作视频，我都花了很多时间去探索、学习。”

是的，包括皮影戏，这个堪称和京剧传统的戏剧之一还有多少人关注？很多人都只在乎那些快节奏，正如王力宏歌曲所唱的“爱是什麽，什麽是爱，接近以后就电，喜欢以后就追 腻了以后就飞”谁还会真正的静下心看着这么优美的传统戏剧？

可她做到了，这次李子柒的马来西亚之行为我国的文化输出和中马的交流贡献了一份自己的力量,李子柒将文房四宝赠予国王的举动更是将传播中华文化的途径从网上分享发展到了线下实际交流,从国内拓宽到了海外,让世界上更多的人了解到中华文化的精髓和独特的魅力所在，真正的做到了让中国传统文化在世界范围得到新的认知。更是用自己的实际行动，将更多即将被人遗忘的传统文化带给了世界。

?而且我们要知道的是，他不是真正某个领域的大佬和博学者，她是一点点探索出来后才传播给别人。“所以每次制作视频，我都花了很多时间去探索、学习。”?当李子柒被问到每个视频从策划到完成作品中的过程需要做多少准备，她介绍道，有些作品确实需要经历一个长时间的过程积累素材，如文房四宝这期视频就整整花了两年的时间。两年时间，在碎片化快时代的今天，有多少人真正愿意花那么长时间去创作去沉淀？正因为她的坚持，才会让更多人熟知她，才会从一个小网红逆袭成了文化传播者。

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要知道在他之前很多外国人对于中国农村的评价是什么？因为《红高粱》《大红灯笼高高挂》等影片的影响，对中国的农村印象一直还停留在很早以前的印象。我记忆中最深刻的是曾经在国外留学的我，碰到很多外国人他们的对中国的印象还都是几十年前的脏乱差，贫穷，很多人都买不起自己所需要的东西。甚至，很多人认为中国只有李小龙和成龙，是一个落后的国家。然而如今，李子柒的视频改变了很多东西。原来现在的中国是这样的，原来中国不仅仅只有功夫还有一个精致的农村生活。

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姑且不说艺术来源于生活却高于生活，难道我们的农村真的只有贫穷，黄土泥巴路和每天无止尽的劳作吗？采菊东篱下，悠然见南山的田园生活不才是大家一直追求的美好生活吗？什么是文化输出，都说日本各种好，可是有谁知道他们生活压力大？都说美国富裕，可他们也能像我们一样出门不用带钱包吗？当容易傲慢与偏见的外国人都喜欢这样的视频，为什么我们却不能承认李子柒视频的优秀呢？

要知道她展示的不仅仅是田园风格的那一股宁静和怡然。他还传承了那些逐渐被人遗忘的传统文化，比如说曾经的四大发明——活字印刷术。

微博中李子柒提到了她和活字章的故事，几乎没有人会想到她会做出这么一个非物质文化遗产活字章。一刀一划刻活字章，颗颗都在刻反字，制作过程非常的复杂。最大限度的还原当年那个伟大的发明。她也用行动在希望在这个科技发达的时代，那些遗传下来的传统文化要成为非遗，更不希望那些东西最后的变成了历史课本的记载而已！这样的行为怎么算不上文化传播呢？

文化是没有准确的定义的，身边的所有事情所有习惯都可以称为文化。而我国五千年的文化传承更是难能可贵的。如今李子柒的视频收获国内外如此多的关注，离不开李子柒对于视频内容的精益求精，更是她对于文化传承和输出的坚持和认真。没有人能随随便便成功，更不可能简简单单的受到那么多人的认可。她的努力和坚持配得上文化输出这四个字！

希望我们不要再去争议她是否合格，只希望今后有更多像李子柒这样的优质作者，将我们五千年优秀传统文化以及属于我们的独特魅力，发扬传承并带到世界的每个角落。让世界聆听我们的声音，让世界看到属于我们国人独特的魅力。

李子柒葡萄酒的做法

一年一度的葡萄开始大量上市，所以在这个时候一定要多吃一些葡萄，葡萄买的太多，吃不完的时候倒不如自己多准备一些葡萄晾晒葡萄酒，千万不要因为觉得葡萄太多吃不完，挑一些不好的出来做葡萄酒，做葡萄酒的时候一定要选择成熟，而且透彻的葡萄。

方法一:

●第一步:买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
●第六步:加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步:启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

李子柒怎么盈利的？

李子柒是靠流量和广告盈利的。

她也是靠接广告赚钱和流量赚钱，李子柒全网超过4000万粉丝，已经形成了一套从0开始、依靠内容和全网流量采买分发的能力，低成本、快速地培养巨型红人的体系。

以李子柒本人的原生生活状态为来源，刻画更真实的品牌形象。至于文化输出等概念，并不是微念想强调的重点，引起讨论或许只是因为对于美好生活的向往、对于生活的热爱，是人类共同的语言而已。

扩展资料

李子柒作品特色

“从一粒黄豆到一滴传统手工酱油。现如今，这个历经三千年的非物质文化遗产已经成为我们每个家庭餐桌上少不了的调味品。柴米油盐酱醋茶，这才是我们中国人的一日三餐。”在最近更新的一段视频里，李子柒选择了酱油这个“选题”。

令人惊讶的是，她并不是从酿制开始，而是从播种黄豆开始，跟拍了生长、收获、蒸制、制曲、酿造、翻晒、压榨、过滤、提纯、熬煮等多道工序，最后还用卤肉饭、窑鸡、腌黄瓜、白灼菜心四道菜展示了酱油的具体运用场景。

短短11分钟的视频里，构图考究、剪辑明快、色调清新，对话寥寥，除了舒缓清幽的背景乐，只有流水潺潺、虫鸣鸟叫和劳作时的环境声响。岁月如诗，青春如画，这就是李子柒的风格，也是其作品吸引人的地方。

参考资料来源：百度百科—李子柒

为啥李子柒的家没有跟大衣哥一样被人围观，天天直播？

李七柒的成名，与大衣哥一样，是草根逆袭的代表。但李子柒为何没有像大衣哥一样天天被人围观，不外乎这些原因。

虽然他们俩个都是农民出生的，但是大衣哥走的路线是草根翻身这条路，并且他看上去比较好欺负，所以那些人就敢去欺负大衣哥。加之大衣哥在火了之后的表现，让大家觉得他很好欺负，有些人的那个心理很难理解的，大概会觉得你是明星又怎样，不靠我们你什么都不是，所以就敢叫嚣。所以大衣哥的经历告诉我们，不要太软弱，不然谁都是想欺负你的。

而李子柒呢，她走的是世外桃源仙女路线，她给人就是很温暖的，但是也是个很难靠近的人。所以很多人都不敢去她家那边围观，谁都不会愿意去欺负一个仙女的。她火之前和她过之后她并没有太大差别，看起来温柔但是确很冷的人是很可怕的，所以粉丝们不敢去上前去围观她。既然没人围观，那么她就可以继续开直播呀，对她是没有影响的。

李子柒有被偷拍过吗？当然有，只不过她以最恰当和最有效的方式处理了，当然效果也是扛扛的。一开始，也是有网友上门要求来拍李子柒的生活，但被李子柒义正词严地拒绝了。正常拍不行，那就偷拍。在家里安装窃听器、监视器，甚至连无人机都用上了，真是够下血本的。不得已，李子柒在大年三十偷偷搬了家，并在网上第一时间公布了这些偷拍者的伎俩。利用舆论的力量给这些偷拍者压力。很快，全网就对这些偷拍者进行讨伐，毕竟理亏在先，而且偷拍本身就已经触及法律红线了。在舆论的压力下，这些偷拍者最后终于放弃了偷拍。

还有一个就是李子柒是有团队一起的，只要有人来围观，那肯定就会有人上前驱赶，经过多次之后，那些人肯定就不会再去了呀！因为他们知道去也是没用的。而大衣哥是通过网络和参加比赛出名的，没有团队的包装等，换句话说就是没有人保护，所以才会有这么多人上前围观。

承载的使命不同大衣哥成名于央视，现在俨然成了菏泽地区的代表人物。

菏泽在全国来讲并不是一个发达地区，大衣哥成名，似乎也肩负起了带领农民发家致富的责任。现在正是短视频爆发期，利用大衣哥可以赚钱，既不用投入太多，对技术也没有什么要求，这样一条致富路，村民们不会放过，大衣哥剩下的就只能是配合了。

而李子柒，则没有这些压力，她要做的，只是把农家生活最美好的一面呈现给网友。特别是呈现给外网的这种农家生活的自信，不经意间就把我国文化输送了出去。连央视都点名表扬了，李子柒成了文化输出的代表人物。那接下来，李子柒要做的，就是认认真真做好视频，让全球网友更好地了解中国。所以没有天天直播。