这3种要去皮吃的中国美食端午粽子又上榜老外差点当成生菜

中国的美食，在各国饮食文化的不断交流过程中，已经渐渐地被外国人所熟知并接受了。但也有很多老外第一次尝试吃，总会闹出奇奇怪怪的笑话。他们可能打娘胎出来就没见过，或是从小认为这是“下脚料”食物，很脏的，所以拒绝吃，例如：鸡爪，猪蹄等。还有一些是因为老外不了解其中的吃法，而不小心背上了“难吃”的黑锅。

1.关于香榧

有一位外国朋友初次到中国，看到了超市里卖的香榧，表示自己从来没见过这种坚果，于是就买了一包回宿舍尝尝味。分开前，几位中国学生特意提醒她，吃香榧要把外面的果壳去掉，只能吃里面的果仁。结果第二天，她带着剩余的香榧跟同学说，这坚果实在太难吃了，去壳差点把牙齿给咬崩了，好不容易吃到了里面的果仁，口感又糙又苦，简直太难吃了！这时候才发现，原来没有和她讲清楚，里面那层黑色的果衣要刮干净，剩下的黄色部分才是可食用的。

2.关于粽子

端午节必吃三种美食如下：

1、粽子

端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。

2、黄鳝

端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候，不仅味道好，滋补功效也最佳，所以民间有端午黄鳝赛人参的说法。

3、茶叶蛋

江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。

4、大蒜蛋

河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”。

5、油糕

端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺。

6、打糕

吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。

7、煎堆

煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜。

福建晋江地区端午节家家户户都要吃煎堆。相传古时，闽南一带端午前后是雨季，民间说天公破了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便停了，人们都说天补好了，这一食俗也就流传至今。

端午节必吃食品有哪些

　　端午节有的一些食品的话是属于自己的一种特色的美食的，食用之后可以很好的起到一定的纪念节日的作用，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的话我们在端午节的时候应该食用哪些必须的特色的美食，哪些特色美食是属于端午节特有的食品呢?我们一起来看看吧。

　　端午节必吃食品有哪些

　　1、粽子：粽子是属于端午节的一种特色美食，也是属于端午节必须去食用的一种美食，因为关于端午节的时候食用粽子的由来历史悠久，早从公元前的三百四十年左右的时间就已经有古书记载已有了端午节食用粽子的习俗，是为了纪念我们的祖先屈原所以很多人都会在每年的五月五号的时候开始做粽子将其投入江中给鱼食，避免屈原的身体受到伤害，所以也就出现了之后的五月五日食粽子饮雄黄酒的由来。

　　2、黄鳝

　　端午的时候也可以选择烹制一些黄鳝食用，因为黄鳝的话也是属于端午节期间必须要食用的一种特色美食之一，食用之后有着很好的维护人体健康的作用，而且端午节前后的黄鳝也是属于肉质最为鲜嫩食用价值最高的时候，所以这个时候的话是可以尝试着适量的食用一些黄鳝来帮助补充人体所需要的各种营养物质，因为这个时候的黄鳝中可以起到一定的补气益血、滋补养身等作用，所以在端午节的时候不仅可以选择食用一些粽子也可以选择食用一些黄鳝。

　　3、打糕

　　端午节必须要食用的食品的话还有打糕，打糕也是属于端午节的一种特色的美食，但是这个的话一般都是属于吉林那边的特色美食，打糕的制作的话更大的一方面是为了烘托出节日的气氛，所以在平时生活中的话是有着一定的维护的作用的，但是打糕的食用口感的话也是极为的鲜嫩的，比较甜糯一般都是利用糯米和艾蒿制作而成，所以在生活中端午节的时候也是可以选择制作一些打糕食用的。

　　端午节必须要食用的美食的话其实也是有着多种的，而且针对这不同地区的文化习俗，所以对于端午节的饮食文化也是有着不同的，所以在平时生活中庆祝端午节食用的美食的话也是可以根据自身的文化区域来进行决定的，端午节时候必须要食用的美食也是。