大家好,今天小编带来吃货必备官方认证的美食地图来了重要提醒下周上班时间有变的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
瞅了一眼这个美食地图,我们天津的美食还真上榜啦!天津麻花和独流老醋,那名声也是响当当滴,当然我们天津也不是只有这两样,下面我给您介绍一下我们天津卫最具代表性的美食。
首先,就是我们天津这次上榜的麻花和醋。
以下是一些美食App,它们可以帮助人们找到更多美食:
1. 美团美团是一款大型的本地生活服务平台,用户可以通过该App搜索附近的美食店铺,并查看评价、菜单和预订信息。美团还提供外卖服务,方便用户将美食送到家中。
2. 饿了么饿了么是一款在线订餐平台,用户可以通过该App浏览附近的餐厅和餐馆,选择菜单,并直接下单外卖。用户可以查看评价和推荐菜品,方便寻找到口碑好的美食。
3. 大众点评大众点评是一款提供商户信息和用户评论的平台,用户可以在该App上搜索特定类型的美食或附近的餐馆,并查看评价、菜单以及其他用户的经验分享。大众点评还提供优惠券和预订服务。
4. TripAdvisorTripAdvisor是一款旅行指南和点评平台,用户可以通过该App搜索旅游目的地附近的美食餐厅。它提供用户评论、评分、菜单和照片,以及餐厅的地址和联系方式,帮助用户找到旅途中的美食。
5. 美食杰美食杰是一款专注于美食的App,提供各种美食菜谱、餐馆推荐和烹饪技巧。用户可以通过该App学习制作美食的方法,了解不同菜系的特点,并查找附近的美食推荐。
6. FoodieFoodie是一款专门用于拍美食照片的相机App。它提供各种滤镜和调整工具,帮助用户拍摄令人垂涎欲滴的美食照片,并与其他用户分享。
这些App提供了丰富的美食资源和用户评论,可以帮助人们发现、探索和分享美食。用户可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的App,并利用它们来寻找美食新体验。
全国有哪些美食上了“中国地图”?
官方认证“全国美食地图”来了,我的家乡美食上榜了。
3月29日,工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,除了具体的发展目标和重点任务,《指导意见》还推出了“全国美食地图”。
一、山东东阿阿胶
二、荣成大鲅鱼水饺
三、乳山海蛎子
四、龙口粉丝
五、德州扒鸡
俺是山东人,今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食,保证让你馋涎欲滴。
一、山东东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”,我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。经过整理,关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉,如果想让阿胶更美味,那就给它做成美味的佳肴吧??
【阿胶粥】
取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
经常食用补气血益肾,强身健体
【阿胶梨蜜汤】
梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。
可以滋阴润肺止渴
【阿胶炖肉】
阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。
适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。
【阿胶鱼】
生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
健体强身,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。
二、荣成大鲅鱼水饺
胶东第一饺——鲅鱼水饺。胶东半岛上,家家户户都爱吃,家家户户都会做。在威海,有一句谚语,心情好吃水饺,谁家吃了鲅鱼水饺,说明他家一定有好事、有喜事。煮好的躺在盘子里,白白胖胖的还冒着热气,看着就让人迫不及待。沾一点醋,吹一吹凉,咬上一口。
舌尖首先感受到又嫩又滑的口感,紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美,多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气,而且完全没有鱼腥味。这胶东第一饺的称号,可真是名不虚传。
配料:鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量
制作方法:
1?? 首先备齐包鲍鱼饺子的食材,把鲅鱼去除内脏洗净后,用刀一直切到鱼肚子的上面,鱼头去掉不用,把鲅鱼的另外一面,也用同样的方法把鱼肉片下来。
2?? 把片下来的鲅鱼,用刀把鱼肉片出来,把所有的鲅鱼肉都片下来以后,把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥,放入盆里。
3?? 放入白糖,料酒、花椒粉,再打散的一枚鸡蛋,用筷子先顺时针方向搅打上劲,分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了200克清水。
4?? 把鱼馅打到这个程度,做出来的饺子口感最好。这个时候先加入花生油和适量的盐调味,然后还是顺时针方向搅拌上劲。
5?? 继续顺时针方向搅拌上劲,直至鱼馅打出鱼茸,韭菜和香菜,小葱摘洗干净后,用刀切碎放入搅拌好的鱼馅里,把所有的食材搅拌均匀即可。
6?? 饺子皮放入适量的馅料,包成自己喜欢的模样就可以了,锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
三、乳山海蛎子
在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上,有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区,这片优质的水域和其中丰富的饵料,成就了一种全国瞩目的美味:乳山生蚝。
“炭烤生蚝,多加蒜蓉,烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写,到底应该怎么吃海蛎子/生蚝?
生吃:吃海蛎子,就吃的鲜甜味,一定要试试生吃,配上芥末、柠檬。不是所有的牡蛎都是可以生吃的,一定要?新鲜干净的。
清蒸:蒸的时候注意要想凸起的那一面朝下,才能喝到鲜美的汁水。水开后5分钟即可。
油炸:裹上面糊6成油炸,再复炸一次即可。
配不配调料,看自己口味哦~我一般都是清蒸,直接吃~
四、龙口粉丝
这龙口粉丝可是老有历史了。据史料记载,已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
听村里的老人说,这龙口粉丝早在一百多年前就已经出口了。民国的时候,这个龙口港就开埠了,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,然后招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。
这龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
五、德州扒鸡
这个山东的扒鸡真的绝了!!!让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产!巨香!脱骨入味!又辣又过瘾!
总共有3种口味:熏鸡!五香鸡!麻辣鸡!每种口味都很惊艳,地道的德州扒鸡,它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。
剥开扒鸡外包装,肉香直入鼻腔,老汤卤制的扒鸡,结合鸡肉的鲜香,融合得恰到好处,咬下去外酥里嫩,肥而不腻,耐人回味。
骨肉轻轻一扯就能分离,吸着骨头,大口吃肉,一只鸡吃完还不过瘾,要把骨头咬开细细品味中间的骨髓,香味久久不散。
5款资深吃货必备美食APP 总有一款适合你
民以食为天,吃是人生中的头等大事,现代人对吃,越来越讲究,各种各样的主流手机美食APP应运而生,无论是“找吃的”还是“做吃的”,这5款资深吃货必备美食APP,总有一款适合你!
1 觅食
吃货必备app觅食是一款可以带你发现国内美食餐厅,为你推荐值得一尝美食的app。觅食是中国手工美食聚集地。自古美食在民间,独家呈现全国各地特色美食达人用爱制作的民间美味,还拥有超详细的使用工具、所需食材、步骤图示,这可是体现男友力必不可少的工具!
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2 饭本
吃货软件app饭本和app名字体现出来的一样,饭本是一个专门谈吃的软件。饭本专注于餐馆点评,拥有数千名专业厨师和美食家推荐美食,用户通过关联微博、人人等社交平台,来看好友的餐馆点评或者是将点评分享给好友。
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3 mars
在mars你永远可以探索城市新事物,城市好去处、生活好物、都会见闻喂饱你旺盛的好奇心!当你想找一家特别的餐厅,或者想住一间当地更棒的设计酒店等等,mars就是城市中熟门熟路的小能手:在这座城市哪里有好吃的好玩的,哪里可以了解藏在城市生活细节中的“小秘密”,来mars准没错了!
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4 下厨房
唯有美食与爱不可辜负,下厨房可谓是每一个爱好烹饪的人必不可少的一个软件,拥有时令流行功能,可以根据不同节气告诉你应该吃什么,怎么吃才好,还拥有榜单推荐,向你推荐高人气美食。还有一个必不可少的功能就是人气社区,在社区你可以发布自己做的美食菜谱,从而获得最真实的赞美,还可以和众多网友切磋厨艺。
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5 豆果
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后缀:吃货必备,官方认证的美食地图来了!重要提醒,下周上班时间有变
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