吃货推荐 - “五一”美丽南方112道名菜小吃等你来

广州好吃的美食有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。

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广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。

广州有哪些好玩的地方——白 云 山

白云山是游览广州的旅游标志性的地方。白云山为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”之称。每当雨后天晴或暮春时节，山间白云缭绕，蔚为奇观，白云山之名由此得来。白云山景色秀丽，峰峦重叠，溪涧纵横，登高可俯览全市，遥望珠江。

在白云山下面有索道，当然来了这一般是享受那种漫步上山的感觉，欣赏沿途的风景，沿途需要约2个小时的徒步。白云山上面的景点比较多，推荐几个有颜值的：九龙泉，白云晚望，摩星岭。这三地方不要错过哦，不管是风景美指数还解疲劳的指数，这三地方都是比较高，白云山上面的吃的比较贵，上山可以自己带点干粮。白云山可以

吃货必去的三大城市

吃货必去的三大城市有苏州、杭州、成都。

1、苏州

苏州是我国的一座著名风景旅游城市，其历史悠久，有着众多的历史遗迹和美食小吃，其美食有：太湖梅鲚、太湖白虾、采芝斋糖果、松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹、叫花鸡等等美食，光看着就感觉要流口水啊。

2、杭州

上有天堂下有苏杭，从这句话中相信大家就可以理解出苏州、杭州的美丽，而杭州的小吃也非常多，有着众多各具特色的美食供人选择，比如说：鱼头豆腐、龙井虾仁、东坡肉、知味小笼等等。

3、成都

成都以川菜为主，特色就麻辣，去过成都的人都知道，那里的人真的非常喜欢吃辣的，基本上大部分菜都有辣的佐料，像是成都的火锅就非常受欢迎，去的人可以去吃吃。

吃货必吃的美食推荐：

1、火锅

火锅作为中国餐桌上的一道重要美食，无论是四川的麻辣火锅还是北京的涮羊肉，都让人欲罢不能。尤其在寒冷的冬日，和朋友们围坐在火锅前，涮上一碗肉片、菌菇、豆腐皮，再喝上一杯热茶，简直是人生的一大享受。

2、北京烤鸭

作为中国传统美食的代表之一，北京烤鸭享誉全球。选用优质鸭肉，经过精心腌制和独特的烤制工艺，使烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢。品尝烤鸭的时候，别忘了搭配上薄如蝉翼的烤鸭皮、甜面酱和葱段，味道更加美妙。

3、土耳其烤肉

土耳其烤肉，又称为沙威玛，是一道具有浓郁地中海风情的美食。选用优质肉类，将肉片穿在特制的烤肉架上，慢慢烤制，使肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。配以新鲜的蔬菜和特制酱料，品尝起来更加美味。尝过的人都称赞不已。

以上内容参考百度百科-苏州市

以上内容参考百度百科-成都市

达州美食攻略达州吃货推荐

1.达州美食吃货推荐


达州是一个非常多元的城市，包含了很多元素，这也使得达州的小吃非常丰富。你最喜欢哪种小吃？


达州十大小吃店：


1.林正米粉


2.藤椒特色米粉


3.微笑面


4.南充米线


5.笋牛肉鲜面馆


6.白马乡大众面食馆


7.面对面条


8.老雷炸酱面


9.桥头面馆


10.鸭肉胡椒盘熟食店


2.达州有什么美食推荐


1、江阳酸辣鸡江阳酸辣鸡因其选料精良、入口细腻、回味无穷而兴盛至今。经过几代厨师的精心改良，江阳酸辣鸡已成为达州的一道特色江湖菜，因其色浓、香浓、味特而受到众多食客的追捧。


2.尕勒羊肉尕勒羊肉是四川达州的地方名菜。姚是以当地山区自然放养的一号小土山为基本原料，以独特的配方烹制而成。底料最大的特点就是不油腻不臭。


石梯子蒸鱼石梯子蒸鱼是四川省达州市大仙县石梯镇著名的地方特产。它以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼为原料。这道菜的特点是色泽暗红润泽，香气浓郁，入口麻辣细腻，回味悠长。吃的时候店里还提供鱼头煮的面汤，是达州市十大地方特色菜。


4.东汉酒醅东汉酒醅和刘冬酒醅是大竹的传统地方美食，《中国土特名辞典》年就有记载，起源于汉代，兴盛于清代。它由优质糯米、泉水和米糠制成。


5.大竹观音豆腐干大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名任字豆腐干。它因其干豆腐上印着仁。;任豆腐起源于兴隆场。1920年，袍哥的叔叔刘炳然开始制作。


3.达州美食吃货推荐一下


邓英牛肉、磐石镇蒸碗、石梯镇蒸鱼、大竹县酒醅、渠县黄花、宣汉县椒麻鸡、万源市土豆和九原镇乌鸡、开江县羊格格、大丰乡羊肉、安仁柚、磐石草莓、庙安镇梅子、渠县酒瓶、渠县水。


4.达州必吃美食


达州邓英牛肉闻名世界。


美食卤菜首先推荐七星辣椒！好吃的面太多了！


我觉得最好吃的面德宏牛肉面，太多火锅好吃，大竹的醪糟，宣汉的辣子鸡，早上的格格好吃。


曲贤黄花，开江盐水鸭，万源s老院乌鸡和土豆都很有名。


5.达州美食吃货推荐餐厅


达州中恒君豪酒店，位于达州市通川区朝阳西路178号，是一家按照四星级标准精心打造的涉外旅游酒店。位于西面绿树环绕的市政景观大道旁，毗邻铜川市实验小学，风景优美，环境宜人。交通便利，距离火车站和长途汽车站5分钟，距离机场30分钟。酒店设有中餐厅、西餐厅、客房、健身房、桑拿、足浴室、棋牌室、音乐茶座、会议厅、室内停车场和中央空调。是集住宿、餐饮、娱乐、休闲、会议于一体的多功能酒店。新加坡DJ龚景国际研究所被特别聘请来设计。装修豪华，格调高雅，设施齐全，功能齐全，为每一位客人提供宾至如归的服务。钟俊豪酒店现诚聘各方人才。非常好。我住在那里。


6.达州美食小吃


达州有小吃，如担担面、邓英牛肉、石锅鱼、顺江煎饼和干鲤鱼。


担担面：担担面是一种风味独特的著名小吃，深受四川人民的喜爱。常被小贩叫卖，故名。这种面条色泽红亮，冬菜麻酱香，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的极品。它的面条是sm


邓英牛肉：邓英牛肉是四川达州和重庆的汉族传统名吃。它已经有100多年的历史了。将牛后腿的蹄筋切片，经过腌制、晾晒、烘烤、蒸、煎、炸等工序制成。又辣又甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽，能穿过灯影，有民间皮影戏的效果而得名。牛肉片薄如纸，又红又亮，又辣又脆，细细咀嚼，回味无穷。


7.达州最有名的美食





香骨筋萝卜丝紫苑


古今香肉丸是四川达州汉族的著名小吃。


它的植物油不油腻，软嫩滑，好吃又有营养，我一个人可以吃三笼。


虾飘香


县啜酒，饮婴儿，被称为竹吸管，是老少皆宜。这种产品获得了四川省流行商品。喝的时候，舀一点蒸馏器s粮入坛，加酿，几个人拿竹筒，坛中饮之，味如醪糟。巴希！


三锅魁


看似坚不可摧的盔甲


实际上，它非常脆。


真正的外焦里嫩。


加上特别好吃的凉粉，味道简直没了。


兴隆板鸭


宰杀、烧、烤、腌制准备、腌制等。


十余道工序形成的纯天然卤制盐水鸭。


兴隆路盐水鸭色泽金黄，肉质酥脆。


脆、嫩、爽、香。


放一根筷子在嘴里咀嚼。


然后慢慢抿一点酒。


闭上眼睛尝一尝，无限享受。


西安豆腐干


渠县土溪，生产豆腐干已有千年历史。口感细腻坚韧，风味独特，营养丰富，高温杀菌，老少皆宜。有五香和麻辣两种口味，可作为正餐、点心、小吃。里面用的卤汁和麻辣配方都是农场秘方。吃了一次就想吃第二次。哦，它使我流口水。你想吃东西吗？


辉记八块


山治八块衢县菜的肩把是用刀将鸡的各个部分分解并切成片。用当地独特的调味料，鸡块与麻辣鲜香味道鲜美可口，回味无穷。不存在放在餐桌上，分分钟消除对辣的恐惧。


韩杯酒


经常喝一杯酒，你会觉得神清气爽！汉杯只做醇香的酒，纯正纯正的酒，让爱酒的你沉入清香，醉于美味。


王羊肉郑龙


王茜羊肉蒸锅，好吃到爆炸。


袅袅炊烟


竹子的香味和羊肉的鲜香味混合在一起。


辣、鲜、甜、醇，给人回味悠长。


其实不仅限于羊肉蒸锅。


猪肉也喜欢蒸，


在渠县，我们称之为蒸扎(杂)肉。


松花皮蛋


松花皮蛋，蛋黄暗黄色，凝固。


它它像蛋羹，而且有一颗心。


入口清凉，回味悠长，放点醋。


放点辣椒，味道更好。


如果它它被用来做皮蛋瘦肉粥


唐别动，这锅是我的！


董娟坛肉


在民国时期，董娟坛肉是一道名菜。


这是将多种肉类和蔬菜原料一起放入陶罐中。


然后在草木灰中煨很长时间，


该菜具有味道鲜美、美观大方的特点。


据说现任厨师做这道菜的时候，


故意把煨改成蒸，煮出来的效果也不错。


:8.达州旅游美食攻略


1.零食1。七星胡椒小北街的酸菜算是达州一绝。


2.;八块水(冷鸡)在马蹄街，仅存的正宗味道。


3.陈金桂汤圆在中心广场，一个熟人开的，让一个小店富了起来。


4.;骨汤面在步行街柴市街，面馆菜鸟。


5.曲家面馆24小时营业的纺织厂的，风味独特，强烈推荐。二、晚餐1、滨河路杀牛匠大排档，味道不如以前，可以试试。


2、大仙第三中学和朱家沟桃儿点杀，辣鸡，辣蛇值得一试，但是很难找。


3.田童毛肚火锅仙鹤路嘉年华的后面。清油鲜毛肚在城市里可以吃到，60元一公斤。存在

吃货推荐：一定要尝的佳木斯特色小吃

　　每听到一个地方，都会先想到这个地方有什么特色的小吃。不管其他的，一定是吃最重要。这一定是吃货们的想法了。本文就是专门为吃货们推荐。推荐 佳木斯文化 中的特色小吃。尝了不后悔，不尝就一定是白去了佳木斯了。让我们一起来看看吧！

　　酸菜猪肉炖粉条

　　酸菜猪肉炖粉条是一道东北菜，将五花肉切片煸出油，与酸菜一同爆炒，加水炖煮成汤后，放入红薯粉丝煮软，即为酸菜猪肉炖粉条。

　　主料：五花肉（100克）、酸菜（300克）、红薯粉丝（150克）、大葱（半根）、姜丝（10克）、花椒（1汤匙）调料：油（3汤匙）、盐（3汤匙）、鸡粉（1。5汤）制作方法

　　1、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。

　　2、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。

　　3、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒入五花肉兜匀。

　　4、倒入酸菜，与锅内食材一同拌炒，炒至酸味四溢。

　　5、注入2碗清水搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮5分钟。

　　6、放入红薯粉丝拌匀，以小火续煮5分钟至软，加入1／4汤匙盐和1／3汤匙鸡粉调味，即可起锅。

　　赫哲塔拉哈

　　“塔拉哈”是赫哲族语，即烤鱼。“塔拉哈”是赫哲语半生不熟的意思。在同江市街津口、八岔赫哲族乡，每逢夜幕降临，黑龙江畔上就会燃起熊熊篝火，山水之间回荡起悠扬、古老的赫哲民歌。这时，粗犷豪放的赫哲汉子就要展示自己的绝活儿：为宾客烤制一道鲜美的赫哲传统美食“塔拉哈”。

　　塔拉哈是生鱼的一种做法。早先，赫哲人烤制塔拉哈选料是很讲究的，尤以幼鲟幼鳇烤制出来的才是精品。因为，这两种鱼肉质细嫩无刺，鱼骨全是可食的脆骨，且有名贵的鱼筋，所以才“适口”。烤制时，先将幼鱼肚膛破开，掏出内脏，把鱼洗净，然后放在案板上，连皮带骨切成手指宽的圆片，用一头削尖的鲜木棍串起来，放在篝火上翻动烤制。

　　当鱼皮噼啪炸响，滋滋冒油，一股鱼香溢出时，烤制便完成了。吃时，把鱼片蘸上用米醋、细盐、辣椒油、味素调好的调料，一口咬下，鱼表滚烫，口里却是冰凉的，这外香内脆、外热内凉的“塔拉哈”，细嚼慢咽仔细品尝，它的特点是香而不腻，绵软爽口。真是别有风味，妙不可言。特别适合盛夏季节食用。

　　炸田鸡腿

　　炸田鸡腿是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟。勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。炸田鸡腿外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。

　　主料
　　田鸡腿4只。

　　辅料
　　面粉，精盐，味精，清油，绍酒，花椒水，花椒盐，柠檬汁制作方法

　　1、将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水，柠檬汁抓匀，卤十分钟。

　　2、勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。要注意不要炸的太黑了，注意不要炸糊了。

青岛美食攻略吃货青岛美食店铺推荐

青岛一个海边城市，也是在夏季的一个好吃又凉爽的避暑胜地，青岛的美食大鱼大肉是最大的特色，还有当地特殊的袋装青岛啤酒，下面就为大家推荐在青岛的吃货美食店铺攻略。

笔管烧肉

笔管烧肉52元

在离青岛火车站不远的地方“顺喜饭店”。

这是一家开了27年的老店，据店里的老食客说，这家店从寿张路搬到西藏路、再搬到观城路、现在又搬到了广州路。而他们，则一直追着吃，可实实在在是真爱了。

笔管烧肉几乎是每桌必点，浓油赤酱，笔管比想象中更软，但还带着一些脆弹的口感。对于饥肠辘辘的我们而言，真是一份下饭恩物。

炸五花肉

炸五花肉56元

炸肉不是很难的一道菜，但是要炸到焦香却很难，经验不足很容易炸过头，一块焦了的炸肉就可以毁掉一整锅炸肉。

比起台台常在上海吃的炸排条和炸里脊。五花肉里油脂更多一点，所以对火候的要求其实更高。火候掌握得恰到好处，就能尝到猪油的焦香和猪肉的酥脆。

到了不是饭点也有本地人过来特地打包一份炸五花肉，可见这道菜的受欢迎程度。

红烧大虾

红烧虾52元

红烧大虾无疑是胶东菜代表，大虾鲜红明亮，新鲜的虾肉十分鲜甜，带着酱汁咸甜味十足。不管是下饭还是配杯啤酒都超合适。

我们选择的是一家叫做“无名小吃”的店，虽然叫做“无名”，但其实这是一家很“有名”的37年老店。红烧虾也是这家店的招牌，不管是本地人还是游客都赞不绝口。

红烧黄花鱼

红烧黄花鱼42元

中国人爱吃黄花鱼，青岛的红烧黄花鱼是最好吃的几种做法之一。

黄花鱼先过油炸得酥脆，但同时也保留了一定的蒜瓣肉。味道微甜微咸，接近于上海的本帮做法。鱼经过炸制后小刺已经酥软，可以连小刺一起吃下去。

香辣鱿鱼条

香辣鱿鱼条45元

青岛菜的辣，主要都是起到提鲜的作用，辣味很轻微。香辣鱿鱼条实则是甜味占主导。从外观看，像是锅包肉或糖醋里脊，但实际上咬开是弹牙的鱿鱼条。

26年的老店——“九龙餐厅”。这家店的香辣鱿鱼条，外面的面糊略厚，但内在口感扎实、弹性十足。

这家店也给台台留下了很深的印象，是一家十分有烟火气的苍蝇馆子。人多时街上排出十几米的队伍，我们去的当天直到关店前还是坐满了客人。

老板留着一头中长发，给一批客人点上几道菜就立刻转向另一批。一个字“说”简单有力，客人立刻把想好的几道菜报出，老板立刻又转向下一批，手上笔不停，心中自有顺序。

蛤蜊小白菜

蛤蜊小白菜22元

蛤蜊在青岛叫“嘎啦”，除了最常见的辣炒，和小白菜一起炒也很妙。小白菜保留了脆嫩的口感，蛤蜊又带来了一些鲜味。这个组合意外地很搭，作为清口小菜也很适合。

锅烧鲽鱼头

锅烧深海鲽鱼头198元

锅烧鲽鱼头可说是硬菜了，鲽鱼就是比目鱼。它和江浙常吃的“鸦片鱼”有点像，尤其是因为吃的都是鱼头，所以很多人会误以为是同一种鱼。

其实鸦片鱼虽然也是比目鱼，但却是“_科”的，和“鲽科”的鲽鱼的区别在于眼睛的位置，记住“左_右鲽”就能区分啦。

我们挑选了“开海”这家店，它家的鲽鱼头是招牌之一。味道也确实配得上招牌，鲽鱼肉质饱满紧实，一丝一丝的鱼肉沾满不传之秘的酱汁，吃起来咸甜鲜香，回味无穷。我们直到回上海的路上还在念念不忘这道菜。

海肠捞饭

海肠捞饭39元

海肠捞饭算是一道低调的菜，比起其它诸如鱼翅捞饭之类的海鲜捞饭，海肠捞饭价格可谓亲民又好吃。

海肠脆脆的口感，搭配韭菜和肉糜，是一种巧妙的融合。韭菜在中国古代就被当作调料来使用，是“五辛”之一，可以提鲜去腥。

所以三者其实发挥了各自所长，取长补短。你吃着可能觉得“并不惊艳”，但当你回过神来会发现已经光盘了。

流亭猪蹄

流亭猪蹄39元

台台在很小的时候曾尝过亲戚带回来的流亭猪蹄，当时留下了很深的印象。“蹄冻”是流亭猪蹄的一大特色，别看蹄冻黢黑好像很咸，实际上只带着一点咸味和甜味，甚至可以用清爽来形容。

讲究的流亭猪蹄一定要用老汤做冻，做出的猪蹄色泽鲜亮，口感软糯但不粘牙。台台吃第一口的时候，脑海中立刻浮现出小时候的自己坐在沙发上边啃流亭猪蹄边看电影的画面。

蛤蜊鸡

琅琊蛤蜊鸡88元

除了辣炒蛤蜊，蛤蜊和鸡一起烧也是青岛的常见做法。这里是本地人都说是最好吃的蛤蜊鸡，是用崂山上的走地鸡做的。那味道鲜美无比，虽然比市内贵出好多，但还是很值的。

青岛人真的很会利用蛤蜊“小而鲜”的特点，很多菜里蛤蜊都是点睛之笔。

海菜凉粉

自制青岛凉粉19元

全国各地冠以“凉粉”之名的食物台台吃了不少，海菜凉粉倒是一直有耳闻却没有吃过。其实海菜凉粉的原材料石花菜，也是制作琼脂的原材料之一。

因此海菜凉粉本身是没有多余的味道的，怎么调味，就是什么味道。常见的会加蒜泥、香菜末、海米等，调味以微酸微鲜为主。就和其它地区的凉粉一样，吃的就是一个凉爽开胃。

排骨米饭

(万和春)脊骨简餐24元(万和春)脊骨简餐24元

排骨米饭，再简单不过的简餐，但真的很棒，棒到愿意在紧张的行程中特地吃了两次。青岛的排骨米饭并不是重酱的排骨，而是薄薄的酱油汤排骨。

排骨一般是脊骨或是肋骨，用独特配方的酱汤炖煮得十分酥烂但不脱骨。脊骨瘦肉多，又都是带骨肉，大大满足了台台这种爱啃骨头的。吃得起劲也不顾形象了，直接拿手抓起来啃。

(好友缘)肋边软骨27元

而肋骨不一样，肋骨肥瘦均匀，有浓浓肉香。有的店还会把骨头去掉，只卖肋边软骨，一口下去软糯中带着弹牙，满口油香。

排骨汤也超级适合拌饭，感觉很久没吃过这么质朴却扎实的美味了。

选择的两家分别是万和春以及好友缘。万和春是青岛老店，在青岛提到“排米”第一个就会想到万和春，也是排骨炖得最酥烂的几家之一。

而好友缘，推开塑料门帘，看到的是另一番烟火气。店里的人比路上的人都多，很多客人显然都是周边的居民或老常客，边吃边和老板聊着天。

按台台的个人口味，觉得好友缘的排骨比万和春更好吃一点，汤里也多配了一点配菜，让汤喝起来更鲜美。

海鲜水饺

(船歌)全家福水饺79元

青岛的鲅鱼水饺名声在外，来青岛肯定要吃一顿鲅鱼水饺。不过为了多尝一些味道，我们直接点了全家福水饺。

不同的店，全家福的内容不太一样。不过大多都集中在这几种：海胆、鲅鱼、墨鱼、虾仁、黄花鱼等。

(船歌)鲅鱼水饺39元

其中鲅鱼饺子常会放一点韭菜提鲜，对于我们这些外地人来说，饭店的鲅鱼饺子就足够好吃啦。不过本地人永远觉得自己家里包的馅又劲道又鲜美。

开海全家福水饺88元

台台另外喜欢的是海胆馅和虾仁馅的，这两种食材本来就是很鲜的，海胆饺子会小小爆汁，虾仁饺子十分弹牙，都展现了海鲜的鲜甜。

鲅鱼饺子自然逃不脱船歌，船歌靠着鲅鱼饺子已经在全国多个城市开店，台台在上海也吃过。这次来青岛，我们选择了最老的闽江二路店，老店刚经过升级，还能吃到大董授权的烤鸭。

野馄饨

虾仁馄饨15元

青岛算是少数几个馄饨和饺子地位相等的城市之一。在青岛，吃野馄饨的排场可大可小。“野”字来源有说是“夜”的音转，因为野馄饨摊大多是夜里出摊。

野馄饨摊很多都兼卖烧烤(倒过来说也可以)，我们挑选的是人气爆棚的“海平馄饨”。这可谓是我们在青岛吃得最“拥挤”的一顿，小小的店铺里挤满了人，教会你什么叫摩肩接踵。

蛋黄馄饨15元

水饺多是吃馅，馄饨多是喝汤，但海平的汤也不错，馅更棒。作为一个爱吃咸蛋黄的上海人，台台第一口吃招牌的蛋黄馄饨就直呼：“这开到上海一定会火!”

微波大肠头8元微波鸡心3元

店里每桌必点的还有各种微波串串，微波串串顾名思义是用微波炉烤的串串。非但不干，反而比炭火烤的还要湿润，而且不会烤焦，更加健康。

微波腱子肉太受欢迎已经卖完了，我们只能买了两串微波鸡心和微波大肠头。又嫩又香，鸡心还会爆出汁水，台台真恨不得再打包二十串带走。

铁板鱿鱼

鱿鱼爪6元鱿鱼串8-15元

铁板鱿鱼全国都有，但真正做得好的不多，因为鱿鱼的肉质在冰过后会变松，因此对食材新鲜度要求很高。

青岛的铁板鱿鱼，最有名的应该就是王姐烧烤。鱿鱼板的部分，肉质很有弹性，一点不软榻松散。而鱿鱼须充分粘满了特制的酱料，带着甜味和咸味，但女生吃的时候要小心，沾一脸酱可就没有形象了。

油酥面包

油酥面包4元

来青岛的路上，台台的本地朋友特地跟台台补充了一句：“有机会的话，尝尝顺兴食品的油酥面包。”

面包?这有什么好吃的，台台难道在上海吃得还不够多吗?但朋友不断推荐，说附近很多孩子从小吃到大。直到台台亲自买了一个才发现，确实不一样。

油酥面包内部涂抹了花生酱，因为水分比较足，烤制出炉后内部十分密实。一定得配喝的!懵懂无知的台台一口咬下去满口都被填满了，缓了好久才缓过来。

现在这个时候到青岛，除了参加啤酒节，还有一些比较独特的美食体验也很值得一试。

海鲜市场及啤酒屋

营口路海鲜市场

首当其冲，自然是啤酒屋。很多沿海城市的海鲜市场，都有配套的海鲜加工店，而在青岛就叫做啤酒屋。

而在选择海鲜市场方面，最有名的是登州路的海鲜市场。一个青岛本地人更是直言：“登州路千万别去，宁愿去营口路，营口路也许会被宰，但至少营口路本地人也会去。”

营口路海鲜市场特地装修成了唐风，市场方也贴出告示明令禁止宰客。

不被宰的方法：跟着大爷大妈买。当有大爷大妈在买的时候，大胆地凑过去问摊主价格。摊主就绝对不敢宰你，因为如果报了一个高价，旁边的大爷大妈一定马上会指责摊主坑人。

市场内不允许拉客，但还是会有“温柔拉客”，也就是在你买海鲜时一直陪着你，给你出主意。这在很多地方都是难以避免的，总体而言营口路海鲜市场还好，并没有太过分的死缠烂打。大家根据自己的需求决定要不要接受。

团岛农贸市场

我们又另去了团岛农贸市场，团岛比营口路大很多，而且里面各种食材都很丰富。还能买到一个青岛的独特小吃——脂渣。

精边脂渣96元/斤

脂渣虽然看起来油油的，但其实像走油肉一样，已经去掉了一部分油了。怕油的可以买精瘦的尝一尝。

海鲜市场和周边的啤酒屋，最重要的是问清楚单价。有些不良商家报价格不带单位，以为是20一份，结果收20一个。

小贝类代加工油泼做法约25元/公斤

规避了这种价格陷阱，实际上味道方面啤酒屋都大同小异。于是我们随便选了一家啤酒屋，其实啤酒屋靠加工费赚不了多少，主要靠酒。老板人很实在，我们没点酒他也仍是和和气气，菜的味道也很不错。

台台去过很多地方的海鲜市场，市场附近的加工店往往都会用简便的烹饪手法来突显新鲜海鲜的本味。这一点全国、乃至全世界的海鲜加工屋，都达成了一种默契。

青岛啤酒博物馆及官方店

青岛啤酒博物馆

很多青岛本地人都向我们推荐了啤酒博物馆，比起啤酒节，博物馆对喜静的台台来说也确实更有吸引力。

博物馆里能了解到青岛啤酒的历史，还能看到啤酒制作的全过程。对于爱喝酒的朋友而言，最重要的是还能免费喝到一杯原浆啤酒。

博物馆里还有官方餐厅，可以尝到啤酒的各种衍生食品如啤酒冰激凌、啤酒花咖啡等，也很有意思。

吃虾先吃皮68元

此外，青岛啤酒在市内也还有官方店，叫做“TSINGTAO1903”。店里有一道“吃虾先吃皮”台台很爱，正如这道菜的名字一样，虾皮被炸得很酥脆，甚至比薯片都要酥。

而另一个很多桌会点的则是“Onebyone
plus”，是五种不同的啤酒拼盘。我最喜欢的是白啤，清爽但能尝出啤酒中的麦芽香，还带着淡淡的柑橘味。

同时，这家店也是一个体验青岛夜生活的好去处，有驻唱的乐队，每一桌都点上自己爱喝的酒和一两个下酒菜。最靠近舞台的都是老客，和现场乐队间的互动常常会带动整间酒吧的气氛。

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