大家好,今天小编带来何炅老师分享的方便面新吃法简单好吃给家人换换口味的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
喜欢大侦探每期的主题,关注各个社会热点,很令人感触。更敬佩的是何炅老师和撒老师,幽默又正直,才华横溢!
今天分享的这道美食,是何炅老师分享的方便面做法哦,将方便面、鸡蛋、火腿肠混合到一起,用平底锅煎至面饼熟就可以了,特别简单,味道也不错。
第一道:肉末干拌面这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,越嚼越香。喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油,绝对美的很。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起。)第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图。第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。第七步:炒好的肉末,如图。第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中。第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火。第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎,拌匀即可开动了。第二道:酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。这也是一道省时省力的主食,十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢,不妨试试看哦~具体制作方法第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)第二步:将青菜、香葱分别切成段。第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。第三道:茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑,制作简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。具体制作方法第一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步:将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步:锅中倒入适量的油,然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步:煸炒至肉色变白,然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步:再往锅中放入2勺甜面酱,煸炒均匀。第六步:将茄子丁放入锅中煸炒均匀。第七步:放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步:倒入一大碗水,然后大火烧开转小火炖15分钟。第九步:炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均,茄子肉丁卤就做好了。第十步:煮面条。锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中。(煮面条的时候可以往锅中放一点点盐,这样煮出来的面条更加劲道)第十一步:面条快煮熟的时候,将油菜放入锅中烫熟,然后关火。第十二步:将面条捞入碗中,再浇上茄子肉丁卤即可开动。
方便面怎么煮才好吃?
以下是方便面的煮法:
1.先准备一锅水,加热至沸腾。
2.将方便面放入锅中,用筷子拨散面条,煮约2-3分钟左右(根据面条包装上所写的时间进行调整)。
3.期间不停搅拌,防止面条粘在一起。
4.煮好后取出面条,放入碗中。
5.加入调料包和适量的水(或者酱油、醋、辣椒等),搅拌均匀即可。
以下是一些让方便面口感更好的小技巧:
1.加入蔬菜:在煮方便面的同时,可以顺便加入一些切好的蔬菜,如胡萝卜、芹菜、豆腐等。这样既可以增加膳食纤维的摄入,也可以为口感增添丰富多样的层次感。
2.加入鸡蛋:可以在快要煮好的时候打入一个鸡蛋,煮至蛋白凝固即可。这样可以增加营养价值,也能让面条变得更加香滑。
3.加入调味料:除了调料包外,可以适量加入一些调味料,如酱油、醋、辣椒、芝麻酱等,根据个人口味喜好来选择。
4.加入肉类:可以在制作时加入一些肉类,如鸡肉、牛肉等,增加蛋白质的摄入量,也能让方便面更加美味。
以上为美味方便面的制作方法和小技巧,但应注意不要过度依赖方便面,建议多吃新鲜水果、蔬菜和粗粮,保证食物均衡多样化。
你有什么泡面的神仙吃法?
一、泡面达人岳云鹏杯面
先看看德云社泡面组一哥,泡面达人岳云鹏,他的奇葩料理方式则是将完整的泡面,捏成小块,然后再把他们依次放入到杯子中,并且直接将泡面的调料包撒在杯子内,最后掺加热水,利用水温将杯中的方便面泡软,不得不说,这样的奇葩方式,小编也是头一次看到。
二、张云雷式泡面法
张云雷式泡面法顾名思义就是张云雷发明的一种泡面神仙吃法,这种吃法可以说是神仙吃法里面最容易的一种了,首先把将西红柿放入水中煮烂,然后放点老干妈,再依次放入泡面了本来就有的蔬菜包、调料包、酱料包,最后把面放进去煮软就可以了。这样煮出来的泡面不仅保留了泡面的味道,还多了西红柿的鲜香,两种味道混合在一起,可以说是绝配了。虽然方法简单,但绝对不比其他的神仙吃法差。
三、陈立农牛奶芝士泡面
这种神仙吃法呢,就比较偏韩式一点,首先将一包火鸡面煮软,倒掉煮面的水,只留一点点就可以,然后倒入牛奶和酱料包煮一分钟,最后放入一片芝士,打上一个鸡蛋,撒上一点海苔碎,煮一分钟就可以。这种方法煮出来的泡面不仅有火鸡面的辣,还有牛奶的浓香,闻起来奶香奶香的,非常好吃,泡面沾上芝士也是别有风味,连汤都非常好喝。
四、李小鹏牌微波炉泡面
李小鹏曾在知乎上与网友图文并茂地分享了自己独创的“李氏秘方泡面”,还在文章结尾顺带秀了一把妻女美满:“我这一生只给两个女生做过这道独家方便面,一个是Angel,一个是奥莉。”泡面教程一出,一时间轰动一时,网友们争相效仿,试过之后都大呼“这也太好吃了吧!”而在卡萨帝生活馆,李小鹏也是现场亲自示范了这一道风靡网络的“李小鹏面”,面条Q弹入味,得到在场来宾的一致称赞。
五、陈赫“没朋友”芝士泡面
陈赫说自己做的辛拉面特别好吃,一顿早饭就能干下两碗,两个鸡蛋,而且他的做法还是独家秘制的。还特意录了一段视频教大家怎样做,他管这碗面叫做“没朋友”,那就是好吃到没朋友啊。
六、权志龙款炒面
权志龙可是亚洲天王、韩国顶级巨星,论人气,很少有人可以匹敌。权志龙这么有个性,在吃的方面也不能马虎,必须创造出全新的吃法。
把煮面变成炒面。其实,炒面一直都是很多人的心头好,权志龙的炒面,加入了洋葱还有芝麻,可以说香飘万里,国内的粉丝感觉都能闻到香气,说要是能吃到权志龙的炒面,可以说三生有幸了。
后缀:何炅老师分享的,方便面新吃法,简单好吃,给家人换换口味
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