黄瓜丝瓜靠边站伏天要懂多吃豆角6种做法健脾开胃消暑益气

一到三伏天，就烦躁闷热，没胃口！不过没关系，多吃点瓜就好了，什么黄瓜、西瓜、丝瓜、南瓜，随便一个瓜，都是排毒、除湿气的好物，今天我们就教大家怎么吃瓜！
三伏天吃黄瓜——清热解毒
黄瓜好处
黄瓜清脆爽口，富含纤维素和维生素，夏天吃黄瓜，既能清热解毒、健脑安神，还能开胃，对女性来说，还有助于减肥。
推荐食谱：黄瓜拌粉皮
做法：
1、把新鲜的黄瓜洗净、切片。
2、用蒜泥、香油、辣椒油拌在一起，调成汁。
3、将绿豆粉皮泡在清水中，15分钟后取出，用开水煮软。
4、把煮好的粉皮切成条，再跟黄瓜拌在一起，倒入调好的配料。清脆又开胃的黄瓜拌粉皮就做好了！
三伏天吃冬瓜——除湿化痰
冬瓜好处
冬瓜富含膳食纤维和维生素B12，能去除湿气，排毒化痰，利尿消水肿，最适合湿热的三伏天吃。
推荐食谱：冬瓜素汤
做法：
1、准备材料：冬瓜、姜丝、葱花
2、锅内放少量油，烧至7分热，放姜丝爆香。
3、将切成片的冬瓜，放进油锅，加盐翻炒至8成熟。
4、加水、加盖，闷煮7分钟，出锅前撒葱花，装饰。
三伏天吃丝瓜——健脑美容
丝瓜好处
丝瓜性凉，有助于清胃火；富含B族维生素，可以强健大脑，对老人、小孩尤其好；多吃丝瓜还可以抗过敏，对皮肤好。
推荐食谱：清炒丝瓜
做法
1、准备材料：丝瓜、辣椒、大蒜、姜、盐。
2、丝瓜洗净、去皮，切成小块，把辣椒、葱、姜、蒜切丝。
3、锅内放油炒至7成熟时，倒入葱丝、蒜蓉、辣椒，爆香后，再倒入丝瓜，均匀翻炒，出锅前加盐调味。
三伏天吃木瓜——消食、祛湿疹
木瓜好处
木瓜性温，味道有点酸，能促消化，促吸收，富含胡萝卜素、维生素C，有湿疹的朋友可以多吃点，皮肤会变白呢。
推荐食谱：橙汁木瓜
做法：
1、准备材料：木瓜、甜橙、白糖
2、将新鲜木瓜洗净，对半切开，掏空中间的籽，将一半的木瓜均匀切成薄片。
3、将甜橙榨成果汁，再加入2勺白糖，搅拌均匀后，浇在木瓜片上。一道清凉美味的橙汁木瓜就做好啦，还可以在上面撒几粒黑芝麻做装饰！
三伏天吃西瓜——生津止渴
西瓜好处
夏天最受欢迎的水果，就是水灵灵的大西瓜，清热解暑、生津止渴的不二选择，对半切开，用勺子挖着吃才爽快。
西瓜怎么吃都好吃，甚至瓜皮也可以凉拌、爆炒、煮粥吃。但花花在这里要提醒大家，一次不要吃太多，不然会拉肚子呦~
三伏天吃南瓜——排毒养胃
南瓜好处
南瓜富含维生素和果胶，能够保护胃部不受刺激，果胶还能将体内囤积的毒素粘结消除，因此夏季多吃南瓜能起到很好的排毒养胃功效。
推荐食谱：南瓜粥
做法：
1、准备材料：南瓜、大米、小米
2、将大米、小米洗净后，放入电饭锅，加水煮。
3、将南瓜洗净，削皮切丁，待水煮开后，放入锅里，边熬边搅拌，直至南瓜煮化，美味的南瓜粥就做好了。
朋友们，这个夏天，你吃瓜了吗？
你是怎么个吃法？
留言跟大家一起交流吧~

三伏天炎热，记得常吃6种“伏瓜”，顺应而食，消暑清热才健康

三伏天的到来，又热又闷的气候，让很多朋友不知道该吃啥应季食物好了，对于蔬菜水果类，其实主要记住“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”这个饮食习俗老话就够了。

“夏吃瓜”的意思，既是说面对夏季、面对三伏天的炎热天气，主要多吃一些水分充足、能够解暑清热的瓜类准没有错，下面小鹿罗列的六种“伏瓜”，就是不错的选择， 三伏天炎热，记得常吃6种“伏瓜”，顺应而食，消暑清热才健康 ，这6种“伏瓜”不仅营养价值高，也是最适合三伏天的炎热阶段多吃，让 健康 依然伴随身边。

1、西瓜

西瓜可以说是夏季最不可缺少的时令水果，如果夏季没有了西瓜，总感觉夏季缺了点味道，西瓜除了含丰富汁水、味道香甜外，最主要的还是含有钾元素和碳水化合物，这些物质能够维持体内的酸碱平衡，还能为身体补充水分和能量，所以才每当吃完西瓜后，都会感觉整个人都格外清爽，喉咙也不再干燥。

但也得注意，西瓜虽好，可也属寒性食物，一次性不宜吃太多，否则也很容易肠湿热。

2、哈密瓜

哈密瓜是除了西瓜外的另一种夏季时令瓜类，哈密瓜除了肉感没有西瓜那般柔软，果汁也并不算丰富，甜润度比西瓜好吃很多了，同时哈密瓜中含有丰富植物蛋白和葡萄糖，这两种物质能够让我们快速恢复体力，补充能量，三伏天，把哈密瓜和西瓜这轮流吃，可以有效的把体内暑气轻松排掉。

3、南瓜

三伏天期里，早上最喜欢吃的早餐就是粥，尤其是南瓜+小米熬成的粥羹，既能享受到南瓜的香甜，还能品尝到软糯清香的小米，三伏天里，时常吃热气食物和冰凉饮料，肠胃问题频频，时常喝点南瓜小米粥，对肠胃 健康 有好处。

「推荐吃法」：南瓜小米粥

「材料&做法」：南瓜，小米

步骤1 南瓜削皮切薄块，上蒸锅清蒸15~20分钟，蒸至绵软。

步骤2 小米清洗干净，倒入电饭锅中，加入煮粥的清水量，按下煮饭键，将其煮至熟透跳键，然后倒出汤锅内。

步骤3 南瓜蒸熟后出锅，用汤勺将其按压成南瓜泥。

步骤4 把处理好的南瓜泥倒入小米粥中，保持中小火，持续搅拌，直到南瓜泥完全融合到小米粥当中，呈现滑稠绵密的粥羹质感，即可品尝。

4、苦瓜

如果你的体质在夏季，属于容易热气的体质，那我建议你在炎热的三伏天里要不时地用苦瓜做菜品尝，因为苦瓜具有相当好的清热败火、消暑解毒的食用效果，而且还能提高食欲。

「推荐吃法」：苦瓜炒牛肉

「材料&做法」：苦瓜，牛肉，生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉

步骤1 先把牛肉处理好，切成均匀薄片，加入料酒，生抽，胡椒粉，老抽，适量蚝油，抓拌均匀上底味后，再加玉米淀粉，抓匀上薄浆，最后淋上适量花生油，抓匀防粘保水，放置一边腌制15~30分钟。

步骤2 苦瓜对半切开后，把内囊刮除干净，再切成薄片，放盆中，撒入适量的盐，并抓拌均匀，让苦瓜腌一腌，把水分杀出，去除苦味，苦瓜水杀出后，把水分拽干，再清洗沥水。

步骤3 热锅凉油状态，倒入腌制好的牛肉片，快速滑炒至变色，铲出离锅。

步骤4 再次热锅热油，倒入苦瓜片，快速翻炒至质地变色稍软，传入牛肉片，混合翻炒至完全断生，尝试味道，下盐，生抽，鸡精调味，勾点薄芡，大火收汁，即可出锅。

5、丝瓜

丝瓜没别好，就是富含大量水分和膳食纤维，同时丝瓜中还含有一种叫“干扰素诱生剂”的营养物质，此物质对身体的免疫调节以及抗病毒有作用，丝瓜还具有清热凉血，补水解暑的食用效果，拿来小炒或煮汤，丝瓜的口感都依然是爽口嫩滑的，口感相当棒。

「推荐吃法」：丝瓜炒蛋

「材料&做法」：丝瓜，鸡蛋，盐，生抽，蒜头

步骤1 丝瓜清洗干净后，把外皮削掉，再切成均匀长度的条状，放盆中，下适量盐搅拌均匀，把水份杀出，如此做法还能防止丝瓜氧化发黑。

步骤2 鸡蛋打入碗内，打散成鸡蛋液，热锅热油后，把鸡蛋倒入锅中炒至完全熟透，铲出离锅。

步骤3 再次热锅热油，下蒜末爆香，再倒入丝瓜块，持续翻炒至丝瓜完全断生，再倒入炒好的鸡蛋，下点盐，少许生抽，鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。

6、冬瓜

适宜在三伏天里时常用于煮汤的瓜类，冬瓜占有一席之地，冬瓜老鸭汤，冬瓜鸡汤，冬瓜排骨汤等等，每一道冬瓜汤，无一不是味道相当清鲜甜美的，这源自于冬瓜具有清热消暑、解除油腻感的食物效果，同时冬瓜低脂低热，就算多吃，也不怕身体长胖。

「推荐吃法」：红烧冬瓜

「材料&做法」：冬瓜，葱蒜，水淀粉，红烧酱汁(老抽2勺/蚝油1勺/生抽1勺/糖适量/清水半碗)

步骤1 冬瓜削皮去籽，切成均匀小块，蒜头切片，葱切葱花，并准备适量水淀粉。

步骤2 把红烧酱汁提前在碗中调配好。

步骤3 热锅热油，放入蒜片进锅爆香，再倒入冬瓜块，改中小火慢慢煎炒至表面略带金黄，质感发软。再把红烧酱汁倒进锅中，烧开后盖上锅盖，小火焖至冬瓜完全熟透。

步骤4 开锅淋入水淀粉勾芡，大火收汁，临近出锅前撒入葱花，炒匀即可上桌。

三伏天炎热，记得常吃西瓜，哈密瓜，南瓜，丝瓜，苦瓜，冬瓜这6种“伏瓜”，面对炎热天气，顺应而食，做到消暑清热，身体和体质才 健康 ，度过三伏天气也而更轻松。

豆角的作用及功效，豆角的功效与作用及食用方法

本篇文章给大家谈谈豆角的作用及功效，以及豆角的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、豆角的功效和作用有什么2、细数豆角的功效与作用3、豆角的功效与作用_豆角有哪些功效和作用豆角的功效和作用有什么豆角的功效和作用有什么
豆角的功效和作用有什么，说起豆角，相信大家应该都不会陌生。
豆角是生活中比较常见到的一种蔬菜，其含有丰富的微量元素，对人体有很多作用。
下面我为大家分享一下豆角的功效和作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
豆角的功效和作用有什么1
一、豆角的功效和作用有什么
1、抗疲劳
豆角营养丰富，含有易于消化吸收的蛋白质、还有碳水化合物及多种维生素，可全面补充营养，抗疲劳。
2、提高免疫力
豆角中的各类营养物质，对于我们的人体免疫力也有很好的帮助，可以使免疫力得到有效的提升，加强自己对疾病的抵御能力。
3、健脾和胃
豆角中含有丰富的植物性蛋白、B族维生素和膳食纤维，能维持人体正常的消化腺分泌和肠道的蠕动功能，并能促进消化和吸收，还有增进食欲的作用。
常吃豆角能调理消化系统，预防急性肠胃炎，还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等。
4、美容护肤
豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质，这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好，如果自己的.皮肤较为粗糙，那么就说明自己的体内缺乏一些营养，通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养，能够改善自己的皮肤。
5、抗病抑制肿瘤
豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。
豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
6、降低血脂
豆角中含有的一些元素，可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。
特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人，非常适合吃豆角来进行改善。
7、利水消肿
豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
豆角的功效和作用有什么2
一、豆角的功效和作用
1、能够和中下气
因为从中医食疗角度上来讲豆角入脾经和胃经，对于中气不足所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻、消化不良的人，适当食用豆角，通过滋补脾经和胃经，而有很好的和中下气、缓解上述症状的作用。
2、能够通乳利水
对于产后乳汁分泌不足的人，适当食用豆角有很好的通乳利水、促进乳汁分泌的作用。
二、豆角的禁忌
豆角的禁忌就是对于胃肠虚寒的人，在吃豆角时注意摄入量，否则可能会寒上加寒引起胃肠道的不适。
细数豆角的功效与作用细数豆角的功效与作用
细数豆角的功效与作用。
豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。
那豆角具体都有哪些功效和作用呢？
细数豆角的功效与作用1
细数豆角的功效与作用1
豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。
那豆角具体都有哪些功效和作用呢？
1、抗疲劳
豆角营养丰富，含有易于消化吸收的蛋白质、还有碳水化合物及多种维生素，可全面补充营养，抗疲劳。
2、提高免疫力
豆角中的各类营养物质，对于我们的人体免疫力也有很好的帮助，可以使免疫力得到有效的提升，加强自己对疾病的抵御能力。
3、健脾和胃
豆角中含有丰富的植物性蛋白、B族维生素和膳食纤维，能维持人体正常的消化腺分泌和肠道的蠕动功能，并能促进消化和吸收，还有增进食欲的作用。
常吃豆角能调理消化系统，预防急性肠胃炎，还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等。
4、美容护肤
豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质，这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好，如果自己的皮肤较为粗糙，那么就说明自己的体内缺乏一些营养，通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养，能够改善自己的'皮肤。
5、抗病抑制肿瘤
豆角中含有大量的维生素C，能促进人体抗体的合成，并能提高人体抗病毒的功能。
豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体，能阻止癌细胞对人体的伤害，因此，常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
6、降低血脂
豆角中含有的一些元素，可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。
特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人，非常适合吃豆角来进行改善。
7、利水消肿
豆角味甘性平，不仅对脾胃好，并且还有消暑化湿、利水消肿的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，并能润燥利小便，还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
相信大家看完上文的介绍后，对豆角的功效与作用已经有了更多的了解了。
豆角不仅本身就含的营养非常的充分，而且它的吃法也有很多种，可以把豆角直接清炒着吃，这是最简单的方法。
而且把豆角炒着吃，最能品尝到它的原汁原味，炒豆角不仅营养丰富，口感清爽，而且还可以改善我们的健康状况，特别是对于肠胃的消化能够起到很好的促进作用，具体的做法其实也非常方便，只要把豆角洗净后放到锅里面加入一些调味料进行爆炒就行了。
希望以上内容可以帮助到大家。
细数豆角的功效与作用2
细数豆角的功效与作用2
豆角是一种豆科植物，那是属于一年生长出来的一种绿色蔬菜。
豆角还有别的名字，被称为豇豆或者带豆，虽然叫法不同，但是他们都是属于同一种植物。
在我国的北方地区，这种蔬菜是非常广泛的，对栽种的较为普遍，也颇受欢迎。
在众多的蔬菜类中，豆角的营养是位居前列的，而且他做出来的菜肴口味也非常的美味。
下面我们就一起去了解食用豆角会对我们的身体保健起到哪些好效果。
豆角的功效与作用很多的，豆角首先是一种美食，在平时食用的时候，不仅仅给人们带来一种肉质鲜美的感觉，并且在平时炒菜的时候也是比较嫩的，也可以在烫熟之后根据自己的爱好来凉拌和腌泡，因为豆荚比较长，质感很脆，所以在平时建议我们多吃，对于自己的身体有着比较大的益处的。
我们不能对此一无所知。
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。
夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
在我们清楚了豆角的功效与作用之后，其实再食用这些豆角的时候，为可避免人们发生中毒的情况，吃扁豆之前必须要做好加工处理，可以先使用沸水焯透，或者使用热油煸，直至变色熟透了之后，才可以让我们去进行安全的食用的。
不然的话，在有利的食物，也会给人们的健康带来负面效果的，我们不能不了解。
豆角的功效与作用_豆角有哪些功效和作用豆角是夏天盛产的蔬菜，豆角含有各种维生素和矿物质等，嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
下面就由我为大家介绍下豆角的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
豆角的功效和作用
1.促进减肥。
豆角含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，吃豆角，补充这些营养元素，可以促进肠胃蠕动，滋润肠胃，促进排毒排便，利尿祛湿，可以促进减肥，适合肥胖患者食用。
2.健脾开胃。
豆角含有丰富的维生素，膳食纤维，吃豆角，可以促进消化，促进排毒排便，改善胃口，增进食欲，健脾开胃。
3.降低血糖。
豆角含有丰富的磷脂，吃豆角补充磷脂，可以促进胰岛素分泌，促进糖代谢，降低血糖，适合糖尿病患者食用。
豆角的营养价值
1.豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豆角的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
5.豆角以磷的含量最丰富，鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。
豆角的蛋白质含量高于西红柿2～3倍，糖类的含量高于黄瓜1倍，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4～6倍。
豆角的选购方法
1.看外表。
外表有伤的，划痕的，或者斑点的，大家不要选择。
应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豆角会影响里面的味道，所以建议大家多挑选没有伤的。
2.看颜色。
刚成熟的豆角是深绿色的，很嫩，而时间久了的豆角会变黄，所以大家要多挑选颜色深而且绿的。
如果豆角上有的部位，大家就不要挑选了。
估计里面会很老。
3.看长短。
短的豆角是老豆角的可能比较大，所以建议大家挑选的时候挑较长的豆角。
一般的豆角长度为45cm左右。
大家可以按这个长短来选购。
4.看粗细。
过粗的豆角应该是很老的了，过细的吃起来又没有什么味道。
建议大家挑选的时候选择中等粗细的。
5.看豆角顶部。
就是秧上摘下来的部位，每个豆角上头，都会有一个小帽。
大家可以仔细观察，如果颜色是绿的，那么是新鲜的。
如果已经变黄了的，建议大家不要挑选了。
豆角的副作用
生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。
食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
当人们吃了生豆角后，其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
因此，一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
点击下页查看豆角的食用方法
关于豆角的作用及功效和豆角的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

三伏天吃什么消暑降温这几样别错过

一年之中，以三伏天最令人难耐。这样闷热的天气，让人觉得格外的难受。没有胃口，稍微动一动就是一身汗，特别疲惫没有精神。
在这么炎热的三伏天，大家记得要多吃一些清热解暑的食物，缓解三伏天给身体带来的不适感。
黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
西瓜
夏季是西瓜大量上市的季节，作为一种常见的凉性食物，西瓜不仅具有清肺胃、解暑热的功效，对烦热口渴、小便赤黄也具有一定的缓解效果。当然，西瓜虽好，但夏季在食用西瓜时也应注意量的控制，防止腹泻。
丝瓜
丝瓜是夏季的时令蔬菜之一，含有丰富的蛋白质和多种维生素。丝瓜炒鸡蛋可以说是最为家常的一种做法，虽然说看上去很是普通的一道菜，但是我们要知道，丝瓜的营养价值特别高，再加上鸡蛋的搭配，吃起来美味又营养，家里有孩子的，一定要做给孩子吃！
绿豆芽
绿豆芽脆爽美味。夏季吃上一盘凉拌绿豆芽，或是清炒豆芽都非常好吃，豆芽中加入醋后会增加食材本身的味道，能够增进我们的食欲，还可以帮助我们消除体内多余的脂肪，祛除湿气。
杨梅
到了炎热的夏季，因为津气不足而导致的口干等症状的朋友可以通过食用杨梅来生津止渴，此外，天气热时多食用杨梅还可以防止中暑。杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲帮助消化，所以如果你胃口不好，建议你吃几颗杨梅来增加食欲，帮助消化。
酸梅汤
酸梅汤是夏天常见饮料之一，也是老北京的传统消暑饮料。夏日喝上一杯冰镇过后的酸梅汤，酸酸甜甜，解腻解渴又解馋。
酸梅汤具有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、生津止渴的功效，既能解暑降温，还能为身体补充必要的水分和糖分。酸梅汤的基本原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖、桂花，有的配方会加入乌枣、桑葚、薄荷等。乌梅除热烦满、安心、止肢体痛；桂花，养心阳（心火）；陈皮宽胸理气；山楂健脾消食；甘草缓中补中。但需要注意的是，酸梅汤里面的糖分不低，多喝容易长胖哦。
绿茶
天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。

后缀：黄瓜丝瓜靠边站，伏天要懂多吃豆角，6种做法健脾开胃，消暑益气