这样的快手早餐香蕉酥你能吃多少

说起手抓饼，最近火得不要不要的，你还在吃传统做法的卷饼吗？

作为快手早餐的手抓饼，因为制作简单，而且美味，深受大家的喜爱，早起拿出一张饼皮，再煎个蛋，煎根香肠或里脊，来点生菜，抹点酱料一卷，几分钟就可以搞定早餐。相信大多数人都这么做着吃，今天来给大家解锁一下它的花样吃法，保证你看完立马想动手去做。

手抓饼因为饼皮酥脆，非常适合做糕点，它省去了做酥皮的麻烦，简单快捷，所以也是早餐桌上一道快手早餐，下面分享几款手抓饼做法。

【香蕉酥】

香蕉酥

材料:香蕉、手抓饼、黑芝麻

做法：

⒈手抓饼室温下解冻一下，变软即可

⒉香蕉一根用手抓饼裹起来

⒊切成一段一段，表面刷一层蛋液，再撒点黑芝麻

⒋烤箱180度预热10分钟后放进烤盘烤20分钟出炉

外酥里嫩，香蕉味十足的香蕉酥就完成了。

【爆浆榴莲芝士】

爆浆榴莲芝士

材料:榴莲、手抓饼、马苏里拉芝士、黑芝麻

做法：

⒈手抓饼室温下解冻一下，变软即可

⒉榴莲一片去核捣成泥

⒊在手抓饼上先铺一层芝士，再铺一层榴莲，最后再铺一层芝士，喜欢多点榴莲的还可以多铺一层

⒋用手抓饼把榴莲芝士包起来，跟包包子一样，收口朝下

⒌表面刷蛋液，撒黑芝麻

⒍烤箱180度预热10分钟后放进烤盘烤20分钟即可

香酥软糯的榴莲芝士，有拉丝会爆浆，咬一口满嘴都是榴莲的香味，让你的味蕾得到满足和享受。

【桃花酥】

材料:手抓饼、豆沙、黑芝麻

做法：

⒈手抓饼软化后卷起

⒉平均切成四段

⒊把每一段都压成圆形的小饼

⒋把它捏成饺子皮大小，然后放入豆沙馅，用虎口收口

⒌分别包成圆饼后把它压扁，用刀划出五道口子，每一片用手捏成花瓣形状

⒍表面刷蛋液撒芝麻

⒎烤箱180度预热10分钟后放进烤箱烤20-25分钟，根据上色情况适当调整

⒏有颜又美味的桃花酥完成

外皮酥脆，豆沙绵软香甜，做为饭后甜点或下午茶甜点，绝对是再合适不过了。

料理甜甜圈【果然更好吃周】双享香蕉酥片的美味做法？

1.挑香蕉

自制香蕉片，当然是选新鲜优质香蕉。最好不要选芭蕉，芭蕉做起来容易发酸。挑香蕉时，不要挑太熟的，也不能挑青的硬的，我们要选择黄中带绿、半熟的香蕉，不软不硬的，它们既不会涩，也不容易受热发黑，最适合做香蕉片。

2.处理香蕉

香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。然后将香蕉切成厚度约0.3~0.4厘米的近圆形的薄片，找一个大一些的平底盘子，在盘子里撒一些细砂糖，糖会在香蕉表面形成一层保护膜，让做出来的香蕉片更酥脆。把香蕉片一片一片摆到盘子里，再香蕉片上也撒一层细砂糖。

然后切一个柠檬，在香蕉片表面挤几滴柠檬汁，这样可以防止香蕉变黑。还可以中和香蕉的甜味，变得酸酸甜甜的。

3.加热烘烤

小火把平底锅烧热，然后往锅里加一些黄油，涂抹均匀。关火，把香蕉片平铺在平底锅里，然后开小火慢慢加热。注意！千万不要开大火，否则否则香蕉片容易糊锅煎焦。

我们要经常给香蕉片翻面，让它两面受热均匀。待一面煎成黄色后，翻面继续煎。也可以烘烤一段时间后关火，用锅的余温继续烘烤香蕉片，防止加热过度大概15分钟以后，香蕉片就可以出锅啦！成品色泽金黄，非常诱人！把香蕉片静置放凉，这样才会有酥脆口感哦！

小贴士：

1、做香蕉片的香蕉应选择较硬、未熟透的香蕉，一是比较耐烘烤，二是这样比较容易切薄，成品也会更酥脆；

2、一定要放细砂糖，助于做出来的香蕉片成品才会酥脆；

3、全程一定要小火！

4、刚做好的香蕉片会很软，要放置完全冷却后才会变脆。

后缀：这样的快手早餐:香蕉酥你能吃多少？