贵阳好吃的10家餐厅推荐

你知道贵阳有什么好吃的吗？不知道的可以往下看，了解一下贵阳的特色美食和一些推荐的美食店。如果你想旅行，你可以买这里的食物，尝一尝。

酸汤

酸汤，不用醋，不用酸菜，全靠全天然发酵。在贵州，一碗酸汤是不变的主题，哪怕民族不同，语言不同。汤还可以细分为白酸和红酸。由酸汤衍生出的美食种类繁多，其中酸汤鱼最为著名。


鱼分好后，吸收了鲜味的汤底就成了最好的火锅底料。与四川火锅不同的是，酸汤的食材中，鱼肉比内脏更出彩，创新的牛肉酸汤锅也越来越受到大众的喜爱。如果你深入乡村，酸汤粉，酸汤饭，酸汤饭豆腐.会让你一路胃口大开。


推荐：老凯里酸汤鱼(省分店)


这家知名店铺几乎成了贵阳的一个景点，宽阔的店面，木质的桌椅，粗瓷的餐具。苗族打扮的服务员和民族表演迎合了游客的需求。酸汤味道纯正，黄鱼丁比酱团更值得推荐。如果座位紧张，可以去同一条街的其他酸汤鱼馆。虽然没有这个有名，但是味道都差不多。凯里在市内很多商圈都有分店。


店铺信息：云岩区傅生路12号

豆米火锅

将芸豆碾碎，煮熟，加入猪油，作为火锅的汤底。你越涮汤，汤就越浓。最后，吸收各种风味的豆米汤基就成了最好的一餐。

恋爱豆腐果

烤好的豆腐块从中间掰断，再用小勺放入紫金牛根等调料中食用；这么傻的名字，据说和一对傻傻的恋人有关。

丝娃娃

可以理解为“素卷烤鸭”。五颜六色的菜丝卷在白色的年糕里。乍一看，就像产房里的新生婴儿裹着襁褓。


推荐：杨月经丝娃娃(老店)


老店人气不减，服务依旧简单干练：客人一坐在木凳上，十几个花花绿绿的菜和一个饼皮就端到面前，再来一碗冰粉或绿豆汤，伴着清脆的哨声，经典搭配。花果园、喷泉、八哥岩、花溪等地都有分店。


店铺：云岩区飞山街，近瑞金中路。

肠旺面

金牌罗面，就算灶上的伙计有流水般的快手，也难以缓解这家店的人满为患。所有食客都自觉吃面条，赶紧走，腾出地方。除了香肠，还有猪蹄、猪排、鸡肝、豆腐、软哨、脆哨等各种浇头。尽量早点到，下午两三点浇头就不全了。商店所在的蔡佳街也是一条卧虎藏龙的美食街。


店铺信息：云岩区蔡佳街6号

豆腐圆子

将碎豆腐与葱花、蔬菜等配料混合，揉成椭圆形，放入锅中炸制，使其外脆内嫩，再配以酸萝卜和紫金牛制成的蘸酱食用。


推荐：雷佳豆腐紫苑(瑞金店)


贾磊也是桂阳的老字号。他的祖先在清末发明了豆腐饺子，现在已经传到第五代了。近年来，开发了新品种的虾和蘑菇鲜肉馅。豆浆、甜品、面粉、卤味也都有卖，秘制酸汤饭也是一绝。黔灵山公园，花果园，文昌阁附近的神东大厦，火车站附近的二七路小吃街都有分店。


店铺信息：云岩区瑞金北路68号于慧商业中心一楼

素粉和酸粉

酸米粉是贵阳的特色，外观比普通米粉更白更粗。素粉一定是酸粉做的，但是注意素粉不是素的。汤底大多是骨头汤，有时还配有肉末和脆哨。脆哨是猪油烧开后剩下的油渣，最正宗的应该是用猪脖子的烂头肉做的；软哨最好用五花肉，而


推荐：华西万飞牛肉面(华阁路136-138号)和华西王集牛肉面(华阁路137号)是门对门的竞争对手。他们已经“相爱相杀”很多年了，选哪个都好。

花溪牛肉粉

国内火车站附近的餐馆大多价格昂贵，不好吃。而贵阳站东300米的二七路小吃街，从早到晚都有好吃又不贵的小吃，为旅客提供地道的贵阳风味。附近的红通城购物中心也有很多餐厅和咖啡馆，等车的时候可以吃一顿优雅的饭。著名的青云路夜市在火车站以北1.2公里处。坐1路和2路公共汽车，在新的路口下车。


品尝完贵阳的传统美食，你可以选择坐在城市街道之间的咖啡馆里，享受悠闲的时光。近年来，席卷大城市的高品质咖啡热潮也传到了贵阳。如世界咖啡大师赛中国区冠军胡颖开设的甘露一号咖啡馆(云岩区永烈路25号)，经常有专业咖啡爱好者光顾，不定期举办咖啡知识沙龙和手工制作咖啡比赛。


喜欢北欧暖色风格的，还可以选择老牌精品咖啡馆——黑石咖啡(云岩区中山东路105号建行东巷内)，这是最适合消磨时间的地方。该店还经常举办各种观影分享活动。

贵阳美食攻略

贵阳的饮食文化历史悠久，来到贵阳，不妨多去品尝一下当地美食，感受当地的民俗风情。贵阳的醉苗侗，美食众多，包括了酸汤鱼、贵州小吃以及苗家菜，包整店面里、有烧烤、卤味、甜品，以及串串等等。

1、醉苗侗

醉苗侗一店囊括了酸汤鱼、贵州小吃以及苗家菜，所以你去了点菜可要有点技巧，既要吃到精髓又要吃得舒服。这家店也是很讲究了，迎客茶都用的是大益普洱茶。【酸汤鱼】活鱼现点现杀，像是尖嘴鱼、江团、黄辣丁等等都很受欢迎。酸汤采用古法发酵后搭配西红柿，用料优质
不放盐等调味，几乎原料都是来自凯里。

店家不仅有着酸汤鱼坐镇，还拥有很多贵州的特色小吃，一到饭点更是人挤人，每天
7:30—21:30都能吃到，所以你去吃酸汤鱼的同时也可以点来搭配。另外还有几十道苗家特色菜!

地址：下护国路152号(李兰英湖南面斜对面)

电话：0851-82318333

营业时间：11:00—14:0017:30—21:00

人均参考：50元

2、包整

这是一家能在贵阳就能吃到绝大部分贵州小吃的店，从贵州名小吃丝娃娃到贵州各个城市的小吃一站式搞定，店内囊括了贵州省九个地方的精华，每一款小吃都是店家亲身前往当地试吃筛选而来，并且会根据顾客的口味来定期更换。

店内从烧烤到卤味，从甜品到炸物，从炒饭到串串，这家店堪称贵州的“亲儿子”。每一款小吃都是极具当地特色的，多去他家几次，你完全可以当做吃遍整个贵州，裹卷、炒海鲜、糍粑、炸串等等，每一样都是又接地气又实在。二店还能吃到鸡油烙锅~

地址：西湖路甲秀巷1号

电话：0851-85608092

3、树橱

一直以来，他家都专注于做黔菜，在贵阳已经开了五六年了。之前走的是复古怀旧的风格，现在又开了一家以时尚复古风格为主的店。如果你像招待朋友吃我们大贵州的家常菜，那树厨绝对不会让你和你的朋友失望。对于树厨而言，就是要把黔菜做精做大，让大家都能吃到最地道的黔菜，【红子鸡】【爬爬锅】都是店内数一数二的招牌!另外你还可以吃到很多黔味家常菜。

贵阳花果园购物中心店

地址：花果园购物中心三楼3-39-1号

电话：0851-85949548

贵阳花果园店

地址：花溪大道左藏三库古玩城一楼

电话：0851-85103991

贵阳大十字店

地址：大十字诺富特酒店旁

电话：0851-85826853

4、香草肆集餐厅

贵阳一个不起眼小巷子里有这么一座闹中取静的独栋小楼民国，【香草肆集餐厅甜点×西餐×花艺×酒】。Mr.罗是法国蓝带厨艺学院高级甜点师，与伙伴两人为小贝创作的甜点“茉莉云霄”深受他的赞赏，如今这款甜点也在店中能吃到。Miss.马5年以上五星级酒店工作经验曾在不同机构学习西餐擅长墨西哥菜、法国菜及融合菜爱旅行、爱美食更爱把旅行中遇到的美食带给朋友们。

【茉莉云霄】为贝克汉姆度身定制的极具东方韵味的甜点，茉莉花与花椒都是很中国的食材，chef大胆地将茉莉花与花椒融合在一起，碰撞出了极为惊艳的口感。【澳洲安格斯菲力牛排】世界上最好的4种牛肉之一，精选谷物饲养使得产出的肉质多汁细嫩，店家选用的是原切安格斯牛排，不使用任何嫩肉粉腌制，因此主厨的建议是5成熟，外焦里嫩，汁水丰盈。

地址：都司路13号进巷子50米新天地旁

电话：1568513170718593889296

贵阳小吃排行榜前十名小吃大全(贵阳十大网红打卡地点?)

1，花溪王记牛肉粉花溪王记牛肉粉创业于1976年，是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，到过花溪的人恐怕都听过花溪牛肉粉好吃，尤其是以王记牛肉粉和飞碗牛肉粉两家店而闻名，已成为花溪牛肉粉的代表，花溪王记牛肉粉总店在花溪区，至今已有四十多年，成为了花溪众多老店当中的一个。
花溪王记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。地址：贵阳花溪区十字街花阁路137号2，花溪飞碗牛肉粉花溪飞碗牛肉粉也是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，这家店比起王记更传奇一些，发迹比王记晚，却靠着实力做到和王记并肩。
花溪飞碗牛肉粉从上世纪七十年代爷爷辈就做牛肉粉，味道独特，汤汁清爽，牛肉酥烂。
汤头清亮却味道浓郁，入口是很满足的牛肉味，没有丝毫味精鸡精的味道，就是食材本身的香气。
牛筋香糯软滑，牛杂化渣，如果你爱吃辣，那更好，桌上有他家特制的胡辣椒面，撒一勺在粉里，瞬间让牛肉粉锦上添花，往牛肉粉里多加了一层丰富的层次感，相当好吃。
花溪飞碗牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。地址：贵阳市花溪区花阁路与民主路十字路口3，邹大哥牛肉粉推荐理由：邹大哥牛肉粉也是贵阳人气较高的牛肉粉店，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
邹大哥牛肉粉在贵阳开设很多家分店。地址：云岩区威清路119号4，彭记牛肉粉彭记牛肉粉始于1993年，是一家近20年的老店，在贵阳是很有名气的牛肉粉店，24小时营业，以前总店是在五眼，彭记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
地址：贵阳市南明区花果园大街与沙坡路交叉口旁5，安云董记牛肉馆安云董记牛肉馆从1974年开业至今，是一家纵横贵阳牛肉粉圈四十多年的老店，无人不知无人不晓，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
店面整齐干净，清炖牛肉炖得很烂，吃在嘴里不塞牙。
牛肉给得很足，牛肉丁和牛肉片都有。
不得不说汤汁很是浓香，在门口都能闻见，喝下去的瞬间感觉才能体会好汤是怎样熬制出来的。
他家泡菜也很好吃，加了胡辣椒，味道略酸，香辣爽口，越吃越开胃。
他家牛肉粉的“精髓”是蒜香味的辣椒，就是这个自制的辣椒成就了他家的标志性味道。
地址：云岩区安云路64号6，深巷牛肉粉深巷牛肉粉，这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。
深巷牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。地址：贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号7，姜姨妈牛肉粉姜姨妈牛肉粉是贵阳一家回族人开的牛肉粉馆，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”，用整根牛骨炖出来的汤，特别浓郁香醇，光喝汤都觉得大饱口福。
他家的牛肉粉种类比较多，清炖、红烧、泡椒都有，所有种类的牛肉粉都是放的纯肉和肉皮两种，牛肉非常的软、不柴不干，肉皮软糯。
地址：云岩区黄金路2号A栋1房5号8，老牌邓记牛肉粉面馆老牌邓记牛肉粉面馆自1978年创店至今，是一家有着三十多年历史的牛肉粉老店，虽然店面在一个巷子深处，但是不仅本地食客络绎不绝，还有不少外地旅游的吃货闻香而来。
他们家只经营清炖和黄焖两种牛肉粉，牛肉货真价实，汤鲜味浓，分量足。
由于选材新鲜，完全吃不出牛腥味。
地址：贵阳市市北路盐务街快到省政府后门的府苑小区门口9，安顺胡记牛肉粉安顺胡记牛肉粉也是贵阳一家人气高的牛肉粉店，说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。
沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。
现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，香而不腻，汤鲜味浓。
地址：贵阳市神奇路电脑城正对面10，欣欣牛肉粉馆欣欣牛肉粉馆是贵阳一家人气不错的牛肉粉老店，吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤。
地址：贵阳市虎门巷18号
1，花溪王记牛肉粉
花溪王记牛肉粉创业于1976年，是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，到过花溪的人恐怕都听过花溪牛肉粉好吃，尤其是以王记牛肉粉和飞碗牛肉粉两家店而闻名，已成为花溪牛肉粉的代表，花溪王记牛肉粉总店在花溪区，至今已有四十多年，成为了花溪众多老店当中的一个。
花溪王记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
地址：贵阳花溪区十字街花阁路137号
2，花溪飞碗牛肉粉
花溪飞碗牛肉粉也是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，这家店比起王记更传奇一些，发迹比王记晚，却靠着实力做到和王记并肩。
花溪飞碗牛肉粉从上世纪七十年代爷爷辈就做牛肉粉，味道独特，汤汁清爽，牛肉酥烂。
汤头清亮却味道浓郁，入口是很满足的牛肉味，没有丝毫味精鸡精的味道，就是食材本身的香气。
牛筋香糯软滑，牛杂化渣，如果你爱吃辣，那更好，桌上有他家特制的胡辣椒面，撒一勺在粉里，瞬间让牛肉粉锦上添花，往牛肉粉里多加了一层丰富的层次感，相当好吃。
花溪飞碗牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
地址：贵阳市花溪区花阁路与民主路十字路口
3，邹大哥牛肉粉
推荐理由：邹大哥牛肉粉也是贵阳人气较高的牛肉粉店，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
邹大哥牛肉粉在贵阳开设很多家分店。
地址：云岩区威清路119号
4，彭记牛肉粉
彭记牛肉粉始于1993年，是一家近20年的老店，在贵阳是很有名气的牛肉粉店，24小时营业，以前总店是在五眼，彭记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
地址：贵阳市南明区花果园大街与沙坡路交叉口旁
5，安云董记牛肉馆
安云董记牛肉馆从1974年开业至今，是一家纵横贵阳牛肉粉圈四十多年的老店，无人不知无人不晓，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
店面整齐干净，清炖牛肉炖得很烂，吃在嘴里不塞牙。
牛肉给得很足，牛肉丁和牛肉片都有。
不得不说汤汁很是浓香，在门口都能闻见，喝下去的瞬间感觉才能体会好汤是怎样熬制出来的。
他家泡菜也很好吃，加了胡辣椒，味道略酸，香辣爽口，越吃越开胃。
他家牛肉粉的“精髓”是蒜香味的辣椒，就是这个自制的辣椒成就了他家的标志性味道。
地址：云岩区安云路64号
6，深巷牛肉粉
深巷牛肉粉，这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。
深巷牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。
地址：贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号
7，姜姨妈牛肉粉
姜姨妈牛肉粉是贵阳一家回族人开的牛肉粉馆，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”，用整根牛骨炖出来的汤，特别浓郁香醇，光喝汤都觉得大饱口福。
他家的牛肉粉种类比较多，清炖、红烧、泡椒都有，所有种类的牛肉粉都是放的纯肉和肉皮两种，牛肉非常的软、不柴不干，肉皮软糯。
地址：云岩区黄金路2号A栋1房5号
8，老牌邓记牛肉粉面馆
老牌邓记牛肉粉面馆自1978年创店至今，是一家有着三十多年历史的牛肉粉老店，虽然店面在一个巷子深处，但是不仅本地食客络绎不绝，还有不少外地旅游的吃货闻香而来。
他们家只经营清炖和黄焖两种牛肉粉，牛肉货真价实，汤鲜味浓，分量足。
由于选材新鲜，完全吃不出牛腥味。
地址：贵阳市市北路盐务街快到省政府后门的府苑小区门口
9，安顺胡记牛肉粉
安顺胡记牛肉粉也是贵阳一家人气高的牛肉粉店，说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。
沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。
现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，香而不腻，汤鲜味浓。
地址：贵阳市神奇路电脑城正对面
10，欣欣牛肉粉馆
欣欣牛肉粉馆是贵阳一家人气不错的牛肉粉老店，吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤。
地址：贵阳市虎门巷18号

后缀：贵阳好吃的10家餐厅推荐