推荐5道特色美食做法简单好吃又实惠自己在家也能做而且大人小孩都喜欢吃感兴趣的朋友快来试试

腊肉炒泥蒿

食材：泥蒿，腊肉，油。做法1、泥蒿洗净后掐成5~8cm左右的段。2、腊肉洗净后用温水泡15~20分钟，再切片。3、锅烧热后倒入许的油，放入腊肉煸炒至两面焦黄。越吃越香，简单营养美味，营养解馋，大人小孩喜欢。

金针菇凉拌腐竹

做法：1、提前准备食物调味品，豆腐皮100克（提早两个小时冷小水泡）?/?金针蘑60克?/?圆葱大半个/香油一汤勺?/?生抽酱油一汤勺?/?米醋一汤勺?/?辣椒油2饭勺/大蒜2个?/?大葱1棵?/?盐适量?/?糖少量2、金针蘑清洗，豆腐皮掰成丝,大蒜切蒜米，洋葱切丝，大葱切葱花,锅中烧水，把金针蘑绰水2min，捞出将水控干,豆腐皮也一样绰水一分钟就可以。

辣椒爆炒牛肉

作法1.牛羊肉清洗切割成丝，放一会儿，挤去水分。2.辣椒清洗切割成丝，姜切割成丝，蒜切割成沫。3.挤过水牛肉丝添加生抽酱油，老抽王，耗油，木薯淀粉，翻拌腌一会儿，再凉锅添加油，倒进牛肉丝迅速走红煸炒两下起锅。4.装进盘里。5.凉锅添加油，倒进蒜沫辣椒，添加盐，一起煸炒一会儿。

剁椒蒸鲤鱼

做法：1.将洗干净后的鲫鱼由内而外涂上一层盐，放进菜盘中。2.将青红辣椒切成丝，葱切丝，蒜切成片，姜切丝。3.在鲫鱼段间隙中各自添充进葱、青红椒丝、蒜、姜，再淋入米酒。4.锅内加入2/3满的水，有热流之后将鱼放进蒸格中，盖上走红8min。5.8分钟将鱼盘里蒸出水份扔掉，布满剁辣椒，再淋入海鲜酱油。再次盖上走红10分钟拿出。

营养美味,制作简单,浓香美味,大人小孩都爱吃的家常菜有哪些呢？

营养美味,制作简单,浓香美味,大人小孩都爱吃的家常菜有哪些呢？

【蟹味菇炒丝瓜】

原材料：蟹味菇黄瓜枸杞子

制做：黄瓜添加少量盐拌匀；烧凉锅放入适量油，将大蒜放入锅里进行爆香，添加蟹味菇进来翻炒两下，添加黄瓜片进来翻炒；炒到黄瓜略微全透明，加盟少量盐调料，最终添加煮好的枸杞子就可以。

【蘑菇蚕豆米炒蛋】

原材料：生鸡蛋蚕豆米蘑菇

制做：生鸡蛋添加少量盐打撒匀称；饭锅水添加少量盐跟油，将蚕豆米放入锅种煮至八、九成熟；烧凉锅放入适量油，倒进蛋液进来，待鸡蛋液略微定形后拿筷子划为一小块先盛出来；锅里放入少量油，放入蘑菇片进来爆锅，爆锅出水份后放入蚕豆米进来翻炒两下，加盟少量盐调料，再倒入生鸡蛋进来翻炒匀称就可以。

红烧鸡腿

食物：

鸡肉，生抽，糖，葱，姜，麻椒，大料

作法：

1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）装进去。

2.另一个锅点容易上火，加点油把超出水鸡肉装进去，煸超再放生抽与糖再次煸超，直至鸡肉挂上颜色。

3.这时候一次性加满了水，放入葱、姜、麻椒、大料盖上盖子就不用管了，过一会翻阅一下，等水收做了鸡肉也就完成了。

土豆块五花肉

食物：块状五花肉200g、马铃薯1/2个、辣烤肉酱50g

作法：

1、五花肉里加入烤肉酱，腌渍三十分钟之上；

2、土豆去皮，清洗，切成薄片；

3、烤盘里铺平锡箔纸，涂一层油，铺平土豆块；

4、在土豆块铺上上腌好的五花肉，电烤箱230度加热，左右火烧10min；

5、将五花肉翻过来，抹上腌渍后剩下的烤肉酱，再次烤10分钟即可。