豌豆苗5种最好吃的做法简单美味又下饭看看你喜欢吃哪种

最好吃的豌豆苗做法有：清炒豌豆苗，豌豆苗炒鸡片。

一、清炒豌豆苗

清炒豌豆苗

材料：豌豆苗、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒。

做法

1、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。

2、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。

3、另起平底锅，调中小火没注入色拉油，温度至5层，加入姜、干辣椒、蒜爆香。

4、翻炒片刻，捞出锅里的料，调大火，倒入豌豆苗，快速翻炒。

5、加入少许料酒、食盐，再用味精调味，翻炒均匀，10秒即可起锅。

豌豆苗炒鸡片

材料：豌豆苗150克，鸡胸肉300克，鸡蛋清1个，盐3克，料酒、水淀粉各10克，鲜汤150克。

做法：

1、豌豆苗择洗干净;鸡胸肉洗净，切片，用料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀，挂浆;把盐、料酒、水淀粉、鲜汤调制成味汁待用。

2、向锅内倒入适量的油然后将其烧热，倒入鸡片滑熟，捞出，沥油，留着备用。

3、锅留底油烧热，倒入豌豆苗翻炒片刻，倒入鸡片炒匀，淋味汁即可。

牛肉丝炒豌豆苗

豌豆苗菜怎么做好吃

豌豆苗的具体步骤如下：
1、清炒，我们平时买回来的豌豆苗可以直接把它清炒吃，非常好吃爽口。新鲜的豌豆苗洗净，然后在锅中放入食用油，等油温上升之后就可以把豌豆苗放入锅中，开始翻炒，并加入盐，味精，白糖调味即可出锅。刚炒出来的豌豆苗碧绿清爽，吃起来非常好吃。2、烧汤吃，豌豆苗我们还可以把它放在一些蔬菜汤或者是肉汤里面。我们可以用几个肉圆和豌豆苗制作出一道比较清爽的肉圆豌豆苗汤，当然我们在煮一些肉类汤食的时候，也可以在里面加入一些豌豆苗，这样的话既可以去除肉汤中的油腻，又可以让豌豆苗吃起来更加爽口好吃。
3、包饺子，大家都喜欢吃面食吧，其实用豌豆苗也可以制作成饺子馅来吃。我们只要把豌豆苗切碎，然后和肉末拌在一起包出来的饺子，馅料特别好吃。因为豌豆苗比较鲜嫩，和肉包在一起的话吃起来会特别爽口，而且豌豆苗营养丰富，可以帮助我们促进肠道蠕动。
豌豆苗是蔬菜当中的一种，我们可以通过水培法来培养种植豌豆苗。豌豆苗颜色看上去绿绿的，豆苗更吃起来有一股清爽的味道，而且特别鲜嫩可口。很多小伙伴平时也喜欢买豌豆苗回去做成菜肴来吃。