下厨做6款减脂荞麦面营养美味又快手

【西红柿鸡蛋炒荞麦面】---

准备食材：荞麦面条120克、西红柿一颗、鸡蛋两颗、大葱一小段、盐适量、生抽少许、食用油少许。做法步骤：

1、把鸡蛋两颗打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液完全搅散；把西红柿洗净后去蒂切成小块备用；把大葱切成葱花备用。2、锅里加入适量清水，水开后把荞麦面条下锅，大火煮开后转为中火煮1分钟。3、把煮熟的荞麦面条捞出，用凉水投凉后控干水分备用。4、炒锅里加入少许食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟、炒散后下入葱花煸炒。5、接着下入西红柿块，加入少许盐和生抽继续翻炒，炒出西红柿的汤汁。6、最后把控干水分的荞麦面下锅，开大火翻炒，让荞麦面吸收西红柿的汤汁和味道，把荞麦面炒热后即可关火出锅。

减脂期间瘦了，荞麦面花样吃法

减脂期间瘦了，荞麦面花样吃法

番茄虾滑荞麦面：番茄切小块，大蒜切未，少油爆香大蒜，番茄炒出汁，加水煮开，加虾滑煮熟，放入面，加1勺盐，2勺生抽。

荷包蛋焖荞麦面：2勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺辣椒面，鸡蛋前熟，放入蒜小米辣，料汁倒入，再加上清水炖煮，放入面和生菜。

番茄鸡蛋荞麦面：鸡蛋煎熟，大蒜爆香，放入番茄块，番茄炒出汁放盐，加入炒好的鸡蛋，养麦方便面。

辣椒鸡蛋炒荞麦面：荞麦面开水泡软，炒个鸡蛋，加一丢丢油炒辣椒，再放入面和鸡蛋，加:生抽1勺，老抽半勺，胡椒粉，辣椒粉即可。

荞麦面可以做什么美食

荞麦面的6种做法 好吃到爆炸

1.番茄蒜苗炒荞麦面
食材清单：荞麦面、鸡肉、番茄、蒜苗
做法：
1、鸡肉切块，荞麦面锅中煮熟捞出，蒜苗切段、番茄去皮切块；
2、锅中加适量油，放入番茄块，炒出汤汁，加适量番茄酱，放入鸡肉和蒜苗
3、倒入荞麦面，加入适量生抽、耗油和老抽，翻炒均匀即可
2.酸汤番茄荞麦面
食材清单：荞麦面、西红柿、鸡蛋
做法：
1、鸡蛋打散，锅中放油，炒熟；番茄去皮切块，葱切碎。锅里放适量油爆香葱花，放入番茄炒出浓汁
2、放入炒好的鸡蛋，小半碗清水煮沸、少许食盐、适量生抽、蚝油
3、荞麦面锅中煮熟，捞出后放碗里，浇上番茄浓汤即可
3.葱香荞麦面
食材清单：荞麦面、洋葱、芝麻酱
做法：
1、一勺芝麻酱兑油澥开，后加入生抽、酱油、香醋、辣椒油、适量糖、白芝麻、葱蒜末搅拌均匀
2、适量油入锅下洋葱丝，小火翻炒，炒到焦黄，洋葱避油夹出，剩下的油放入调好的芝麻酱中
3、将荞麦面煮熟，捞出，倒入调好的芝麻酱，拌匀即可
4.酸汤快手荞麦面
食材清单：荞麦面、黄瓜
做法：
1、荞麦面锅中煮熟捞出
2、碗里放适量辣椒粉、白芝麻、姜丝、盐、鸡精、蒜末，然后热油浇在上面，加入一些生抽、味极鲜、陈醋
3、淋到荞麦面上，加一勺面汤，放一些黄瓜丝，就可以啦
5.。。酸辣拌荞麦面
食材清单：荞麦面、小葱、小米辣、蒜、熟芝麻、辣椒粉
做法：
1、小葱切末、小米辣切末、蒜切末、熟芝麻、辣椒面放入碗中淋入热油
2、放生抽2勺、陈醋2勺、糖盐少许，搅拌均匀
3、荞麦面煮熟过凉控干放入料汁，拌匀即可
6.凉拌鸡丝荞麦面
食材清单：荞麦面、鸡胸肉、蒜末、熟芝麻
做法：
1、鸡胸肉冷水入锅，加葱、姜，少许料酒去腥煮熟捞出，放凉撕成条
2、碗中放入适量蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉，淋上热油搅拌均匀，之后放三勺生抽、两勺醋、半勺蚝油、盐和糖一丢丢拌匀
3、荞麦面锅中煮熟捞出过冷水，放碗中，再放上鸡丝、黄瓜丝，淋上调好的料汁拌匀就可以吃啦~

简单减肥荞麦面做法

1、首先将鸡蛋打散，放入不粘的平底锅摊好。
2、把煎好的鸡蛋饼切成条状，黄瓜切丝，番茄切小块。
3、向平底锅中放入油，倒入番茄块炒一下断生即可。
4、起锅烧水，倒入少量盐，放入荞麦面，煮至断生即可捞出。
5、倒入白菜，稍微烫几十秒，把食材整齐放入碗里。
6、加适量甜面酱，营养美味的减肥荞麦面即可做好。

荞麦面怎么吃做好，最有营养价?

荞麦面可以做成酸辣荞麦面和鸡胸肉末荞麦面。
酸辣荞麦面
食材：荞麦面，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋，小米辣，玉米粒，青豆粒。
做法：1：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。
2：玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。
3：荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入配菜中，淋入料汁拌匀即可。

鸡胸肉末荞麦面
食材：鸡排一份、线椒2个、小米辣3个、荞麦面一人份、蒜末做法：调一份酱汁：碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉，加入半碗水拌匀
1：鸡排切碎备用，小米辣鲜椒切段备用
2：锅中油热的，倒入鸡胸肉炒至变色，加入蒜末炒香，倒入调好的酱汁，煮至浓稠，加入辣椒段翻炒均匀
3：荞麦面水煮熟捞起过凉水后沥干水分，加入煮好的鸡胸肉末酱，拌匀就可以啦