山西地皮菜是什么?
地皮菜是一种营养丰富的藻类植物,含有丰富的蛋白质,脂类,碳水化合物,纤维素,维生素以及矿物质,地皮菜一般在比较阴暗潮湿的地方,生长的比较多用之后可以对人体健康起到很好的保护作用
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晋菜馆哪家最好吃?
地址:山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号
山西饭店,前身是阎锡山的“自省堂”,是一座具有明清建筑风格,体现了山西文化和地方风味特色的星级饭店,也是太原一家有着百年历史的老字号餐厅,曾上榜2020年“大众点评必吃榜”。夜晚,古风泱泱的建筑在灯光的映衬下显得格外气势辉煌,成为太原必去打卡的网红餐厅。山西饭店主打正宗的晋菜,这里并不是只有太原的口味,雁北晋南的当家菜也可以吃到,特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等等。山西老字号餐厅还有晋阳饭庄、老鼠窟(元宵)、六味斋(酱肉)、认一力、林香斋等。
三晋饭店十大特色菜?
三晋饭店十大特色美食是,
1,刀削面
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2,晋府捞莜面
3, 特色羊肉栲栳栳
4, 山西过油肉
5,泡泡油糕
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6, 剔尖
7, 东北肉丝拉皮
8, 酱油醋罗非鱼
9, 虾仁滑豆腐
10,鱼香肉丝
11,虾仁烂糊白菜
12,名厨脆皮鸭
13,全家福海鲜火锅 ,
14, 长治猪头肉
15, 果味大拌菜
16, 木须肉
17,京酱肉丝
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