阿飞炒黄瓜最好吃的做法?
做好吃的做法就是小炒黄瓜了,也增加了鲜辣的口感,可口酥脆。
做法如下:
主料:黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个
调料:盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
步骤:
【步骤一】:黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟,去除农药残留。然后清洗干净切成小条,把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中,放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟,把黄瓜的水分腌出来。
【步骤二】:把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花,小米辣切成马耳朵,然后分别装盘备用。
【步骤三】:把腌制好的黄瓜水分倒掉,放水清洗几遍,然后捞出来把水挤干备用。
【步骤四】:热锅冷油,把火腿肠倒入锅中,用中火炒出香味、炒至微黄,然后放入葱蒜炒出香味。
【步骤五】:葱蒜炒出香味,放入黄瓜,大火把黄瓜炒断生,但是不要炒时间太久,一般炒1分钟就好。
【步骤六】:黄瓜翻炒1分钟,放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺,大火翻炒均匀出锅成菜。


食材清单
黄瓜 2根 、 午餐肉 1块 、 蒜瓣 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺
烹饪步骤
1/9
准备好主要食材。
2/9
黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片。
3/9
把切好的黄瓜片放入料理盆中,加入1勺盐,抓匀,腌制一会儿,再把腌出来的水倒掉。
4/9
午餐肉切片,大蒜切片备用。
5/9
炒锅中倒入适量食用油油热爆香蒜片。
6/9
放入午餐肉翻炒一会儿。
7/9
再放入黄瓜继续翻炒均匀。
8/9
加入一勺鸡精翻炒均匀即可。
好,非洲黄瓜最好吃的做法是线椒,黄瓜洗净切成细丝,然后放入木耳。胡萝卜丁,然后再放入肉丝鲜起锅烧油,姜肉丝,花淑然,工布江肉丝捞出来,然后放入胡萝卜。
第二还有木耳丁放入锅中翻炒几下再放入,最后放入黄瓜翻拌几下,最后再将肉丝放入锅中,这样好吃的黄瓜就做好了。
阿飞莴笋炒肉的做法?
步骤1/5
肉切片,青笋切片平谷菇洗净
步骤2/5
肉片加入料酒、盐、十三香、胡椒粉、酱油,拌匀腌制10分钟。
步骤3/5
油烧热放入腌制好的肉片滑炒熟,盛出备用。
步骤4/5
锅里加入少许油,将笋片、木耳、平菇、基本炒熟后再加入炒好的肉片、葱花、蒜片翻炒几下即可出锅。
1/5 猪肉切片,放入盐,料酒,酱油,淀粉,糖,腌制10分钟左右,锅里放油,烧热放入生姜煸香,放肉烧熟,盛入盘中待放。
2/5 莴笋切片
3/5 辣椒切片
4/5 木耳放水泡开
5/5 锅里放油,烧热,放入1,2,3煸炒,放点盐炒至半熟,放入肉片,炒熟起锅。好了。
第一美食阿飞肉片汤做法?
主料
猪肉300克
木耳(水发)10克
娃娃菜100克
辅料
火腿肠 鸡蛋 淀粉 葱姜 盐 醋 蚝油 料酒适量
做法
1.猪里脊肉切成薄片(一定要尽量薄,口感才更滑嫩)放入一个鸡蛋清和一勺淀粉用手抓匀,喜欢味道重一点的可以放点盐和鸡精。这一步是保证肉片鲜嫩的重点哦。
2.锅内倒入适量清水,放入姜片、花椒和几滴料酒,。烧至快开锅的时候,转小火把处理好的肉片放入锅中,全部放入后,煮至肉片飘上来,再把肉片捞出放入凉水中。这一步一定要控制火候,尽量不让锅中达到一百度,可以倒点凉水,控制水温。
3.就用汆肉片的水,姜片和花椒要留在锅中。放入提前泡发的木耳。
4.放入切成片的火腿肠。
5.放入盐,醋,蚝油调味。
6.放入几片娃娃菜。
7.放入汆好的肉片,煮至开锅,继续煮两三分钟,即可出锅食用,出锅也可以放上几滴香油哦。 味道鲜美又清淡的家常肉片汤就做好了,这道汤适合每天食用,配菜可以根据个人爱好随意添加哦。
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