请问炒菜时，尝咸淡，是尝菜汤还是尝菜？哪个更准确？有什么依据吗？谢谢？
一般是尝汤的，因为汤的咸淡可以进一步决定菜的咸淡，如果汤的咸淡够了，多煮一会，或者多闷一会就会让咸淡进入到菜品中。
盐分在溶液中很容易溶解的，相对于扩散到食物还需要一定的时间，如果食物已经够咸了，那么汤一定变得很咸。
四个人点几个菜合适？
这个问题取决于1，您是在哪里的饭店吃饭；
2，您这4个人饭量大小；
3您是打算吃饱了还是打算吃好了。第一，如果在东北的话，可能点上俩菜就够吃了，南方的菜要精致一点，需要多点几个，点上七八个吧，注意荤素搭配，注意客人的习惯和喜好。
第二，一般来说，男士的饭量＞女士的饭量。
第三，想要吃饱，点一些下饭的菜。想要吃好，要结合饭店的地理位置，做饭的特色，要吃拿手的特色菜。点菜也是一门学问，希望咱们共同学习。
四个人点几个菜，应该视情况而定。如果都喝酒的话，应该点三个凉菜，五个热菜，这样才能让四个人吃好喝好，也不会让大家觉得浪费；如果都不喝酒的话，就不用点凉菜，因为凉菜最重要喝的目的就是喝酒，那么就需要点六个菜以上，必须有几个硬菜，这样才会好。
如果是一般的吃饭，四个人点4至6道菜就合适了，只要里面有2至3个主菜，再有1至2个青菜就行了既不浪费又吃的非常的充分，一般朋友AA制也不用点太贵的菜，可以根据自己的实际情况，朋友聚会聊聊天，吃火锅的话是最实惠不过的了，而且气氛也热闹
四个左右。
四个人点几个莱，这要具体情况：如果是四个人饭量不大，而且是亲人或好朋友点3个菜一个汤外加点面食即可。这样不浪费又吃的很好。
如果四个人饭量较大或请客吃饭需要点四至六个菜外加一个汤。这样肯定能吃饱。为了节约在菜的量上可以灵活些。如有些荤菜是论斤计价。
如何在酒桌上招呼别人吃菜喝酒？
世故圆滑很无聊,不过也的确有点积极的意义,好在我只用和朋友尽兴,不用去做这些,同情你
就你提的问题来看,硬生生的敬酒其实只是个礼节而已,不会产生本质的变化,别人也只是礼节性,形式上的回应你一下.
其实人和人就是个交流,你得有前奏,产生了交流后的敬酒,才能达到你妈妈和你自己的要求
如果对象是长辈,首先心理上告诉自己,大家都是朋友,才方便说话吧,首先嘴要甜,观察大家的显著优点,给予夸奖,比如"你头发做得好好哦""您简直不象上了这个年纪的人,看起来完全30岁""哟,这个衣服色调很舒服嘛,哪里买的""你的孩子好厉害哦,都读到硕士了"等等
当对方开始跟你说话,要当个"乖听众",眼要往向说话的人,身体也朝那边倾,这样的肢体语言让对方觉得他讲得很好,然后不时点头赞同,偶尔插一句"这种经验对我们年轻人太有用了"等.说了一会,可以就对方的说话内容向桌子上另外的人发问,这样就兼顾全局.
如果需要自己说话,最好打开气氛的事情是"自暴自短"把自己的短处,坏习惯,或者丢人,尴尬小故事说给大家听,自暴短会拉近人的距离,让对方产生"你很真诚"的感觉,而且气氛也很活跃.
自己能和别人对话后,最好还能偶尔开点小玩笑
做好了这些,你要招呼别人喝酒,要中途退场,要档酒,都游仞有余了
酒场上一般都有程序。如果是你请客，你就要主动招呼大家，你委托别人也行。首先说明请客事由。然后共同干三杯。边喝边吃，你要招呼他们品偿菜，喝不干的要叫他们喝干。酒过三巡，你先打圈敬大家，一门一个还是一门三杯，根据你的酒量定。如果你酒量不行，你可以找个酒官，让他管。你只招呼大家吃菜。你要热情，要叔、哥的多劝他们。你光倒茶水就可以了。
到此，以上就是小编对于去别的地方尝菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于去别的地方尝菜的3点解答对大家有用。
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