曲靖有哪些特色小吃?
曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花
1、蒸饵丝
蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃,曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。
2、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
3、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。
4、烧饵块
曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。
5、曲靖韭菜花
韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。
曲靖黄焖羊肉排名?
1、陈氏大羯羊 经济实惠 非常的上档次 地址在曲靖市麒麟区靖宁西路67到80号。
2、文火砂锅羊肉(古城新巷旗舰店)。这也家靖老店、名店,以焖出名,在炖得香香,带皮那,皮很糯、很,吃锅。他以碗为计算,人基以吃掉碗。像30碗,以煮进去他菜、荤菜,道很错。
总之,黄焖羊肉的做法比较多,各人的口味不一样,不能说排名,只能说大多数人吃了能认为好吃,符合大众口味就行。
云南曲靖的特色植物?
曲靖属于亚热带季风气候,气候较为温和,春季温和,夏无酷暑,秋季凉爽,冬无严寒,适合大部分植物生长,春节一过就可以去罗干观赏油菜花,三月到马龙樱花谷看樱花,四月赏梨花,五月看杜鹃花,六月植物盛花期到了,你可以看到盛开的玫瑰,三色堇,绣球,八月到沿江水乡赏荷花品农家菜,金秋十月赏菊花喝农家自酿的葡萄酒,冬日腊梅花开迎新春,欢迎远方的客人到曲靖来赏花品美食!
曲靖好的中餐馆?
可以去云南人家或紫园宫廷菜(都在潇湘新区旁),可是很贵,便宜一点的话,可以去彩云之南(云南菜肴),或者跳三跳(田鸡,很好吃),再不行就是体育局(福万家超市旁)前行50米左右的火腿鸡餐厅,味道很好吃,曲靖正宗菜肴,环境一般,价格便宜,建议去这里,因为吃火锅,人又多,很热乎,不冷(不过这里好像过年暂停营业),希望能帮助你,我就是曲靖本地人
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