“秋天一碗汤四季健康”这七汤味道好喝制作简单滋补润肺易吸收

#挑战30天在头版写日记#金秋九月，秋意渐浓，气候也日趋干燥。因此，秋季护理的重点是防寒、防秋燥。这段时间饮食也要顺应季节，多食用滋阴润燥的食材。老一辈人常说：“秋天一碗汤不需医生”。也可以放在餐桌上吃。多加肉汤和水，让身体充满营养和水分，而且容易消化吸收，对肠胃有好处。秋天，汤是最有营养的。让我给大家分享七种营养汤。它们美味且易于准备。它们滋阴、养胃、润燥。他们每天都不相同。我们来看看详细的菜谱吧。

1.推荐菜谱【红枣山药骨头汤】

材料：铁块山药、大筋骨、红枣、姜1块、烈酒、胡椒粉、葱、盐

准备工作：1、首先将水烧开，将准备好的大骨棒放入冷水中焯一下，加入几片姜和浓白酒，以去除鱼腥味；

2.将筷子放入锅中，加入几片姜，一次加入足够的水。熬汤的时候注意中间不要加水；

3.按下电炖锅上的功能按钮，将骨头汤煮约一个半小时。还剩30分钟时，加入洗净的红枣，继续煮；

4.还剩十五分钟时，加入铁棒继续炖。注意不要加得太快，以免山药变软。炖好后，再加一点盐和胡椒粉调味，加入葱花。

2道推荐菜谱【松茸乳鸽汤】

材料：乳鸽、松茸、姜片、胡椒粉、油、盐

准备工作：1.先将干松茸洗净，用冷水浸泡；

2、陶瓷锅内放少许油，将鸽子粒撒入锅中炒至水干，然后加入姜片，再炒两遍；

3、放入泡好的松茸锅和香菇水，然后加入适量的水。熬汤时一定要一次加足水，不要加一半；

4.用大火煮沸，然后转小火，再煮四十分钟，然后加入少许盐和胡椒粉调味。

3.推荐菜谱【丝瓜白玉菌虾汤】

配料：丝瓜、白玉菇、虾、料酒、淀粉、姜末、葱花、油、盐

准备工作：1、鲜虾去皮，挑起虾线。将加工好的虾加入盐、料酒、淀粉、姜末等调料，拌匀腌制；

2、锅中热油，将准备好的白玉菇放入锅中煎两遍，然后立即加入适量的水，小火煮。

3.大火煮沸，煮三分钟。将虾仁和丝瓜片放入锅中煮；

4、煮至丝瓜稍微透明就说明熟了，然后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上少许葱花。

4.推荐菜谱【老鸭紫菜汤】

材料：鸭肉、紫菜、生姜、葱、胡椒粉、盐

准备工作：1.我们将购买的藻类用盐腌制，并且必须预先浸泡。中途换水，浸泡2小时；

2、锅中烧热少许油，将鸭块放入锅中炒至水收干，加入姜片再炒一分钟；

3、将炸好的鸭块放入电饭锅中，加入泡好的紫菜片；

4、一次加入适量的水，注意熬汤时不要加一半的水；

5、按下功能按钮，电炖锅上的鸡鸭汤就可以炖了。时间一到，“老鸭紫菜汤”就做好了。盐和胡椒调味，最后加入切碎的葱。

5.推荐菜谱【番茄蘑菇紫菜鸡蛋汤】

材料：海带、鸡蛋、白玉菇、西红柿、葱花、油、盐

准备工作：1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐打匀备用；

2、电饭锅加热后，加入少许油，先将番茄块放入锅中翻炒至微微出汁，更有利于番茄红素的吸收；

3、将准备好的白玉菇放入锅中，再煎两遍。加适量水，煮至成汤。大火烧开，继续煮三分钟；

4、锅中加入1块海带煮两分钟，加少许盐调味；

5、最后倒入打散的蛋液，煮至蛋花形成，即可关火，撒上少许葱花。

简介：“秋天一碗汤，四季健康”。这6道汤，味道鲜美，制作简单。它们滋养和滋润肺部。我不知道怎么喝它们。

6.推荐菜谱【冬瓜黄骨鱼汤】

材料：黄骨鱼、冬瓜、姜片、葱花、胡椒粉、油、盐

准备：热锅冷油，将烤好的带黄骨的鱼放入锅中煎，将黄骨两面煎至微黄；

2.锅中加入几片姜炒香，然后加入适量的水煮沸，然后加入冬瓜片煮；

3、中火煮至鱼汤呈乳白色，冬瓜略透明。加一点盐和胡椒调味。

7.推荐菜谱【玉米棒骨汤】

材料：玉米果、大棒骨、姜片、胡椒粉、葱花、油、盐

准备工作：1、先将棒骨放入冷水锅中焯一下，加入一些姜片去腥，焯去浮沫，洗净备用；

2、将焯水的玉米粒放入电饭锅中，加入准备好的甜玉米果粒；

3、一次性加入足量的水和少许姜；熬汤时，一次加足水，不要中途加水；

4、盖上锅盖后，按下电砂锅上的煮饭按钮。时间到了，加少许胡椒粉和盐调味，撒上葱花。

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