从“诸神之食”到日常乐趣巧克力是如何流行开来的

问题一：巧克力最早问世于哪个国家？ 最早的巧克力的历史应始于美洲的发现。在1492年以前，人们对这种将使千千万万人着迷的食物还一无所知。
哥伦布从美国胜利返回后，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王。在那些奇珍异宝中，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。这是斐迪南国王和伊莎贝拉王后的宫廷第一次看到可可豆-这种制造巧克力和可可粉的原料。
国王和王后做梦也没想到可可豆如此重要，于是，新世界提供的这种商业机会留给了伟大的西班牙探险家赫尔南多?廓特兹。
巧克力的历史
天神的美食
在征服墨西哥的过程中，廓特兹发现了阿斯特克印第安人用可可豆准备他们王国的皇家饮品巧克力特尔(Chocolatl)意思是热的饮料。1519年，蒙特祖马皇帝用巧克力特尔招待他的西班牙客人。这些饮料装在金制高脚杯里，就像用来敬奉神灵一样。而这位皇帝据说一天要喝五十份或更多的巧克力特尔。尽管有着皇家气派，但蒙特祖马的巧克力特尔非常苦，不合西班牙人的口味。为使这种混合饮料更迎合欧洲人，廓特兹和他的同胞想出了用蔗糖将它加甜的主意。
当他们把巧克力特尔带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香兰素等几种最新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。最后，有人认为这种饮料加热会更好喝。
新饮料在西班牙贵族中很快赢得了赞誉。西班牙明智地着手在其海外殖民地种植可可，这就诞生了一项盈利的商业。令人惊讶的是，西班牙人成功地将可可工艺向其它欧洲国家隐瞒了近一百年。
巧克力推广到欧洲
被委托来加工可可豆的西班牙僧侣最后泄漏了这个秘密。不久以后，巧克力作为一种美味、有助于健康的食品在全欧洲博得了喝彩。它一度胜过了时髦的法国宫廷饮料。巧克力饮料很快越过海峡传到大不列颠。1657年，第一批著名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的大规模生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。到1730年，巧克力的价格从每磅3美元以上降到了所有人都能承受的价格。1828年，可可榨压机的发明进一步降低了巧克力的价格，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的质量。从那以后，喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悦人的香味。
十九世纪，巧克力的历史上又出现了革命性的发展。1847年，一家英国公司通过开发软糖巧克力推出了固体的巧克力。这是一种象天鹅绒般平滑的品种，几乎完全代替了原来曾主导世界市场的粗粒巧克力。
巧克力流传到美国
在美利坚合众国，巧克力的生产比世界上任何其它地方都要进展迅速。在革命前的新英格兰-确切地说是1765年，第一家该国的巧克力工厂建立起来。巧克力也作为美国宇航员食品的一部分被带入太空。 （巧克力信息中心网）
巧克力的趣闻
巧克力：尊贵的遗产
可可树的果实在传入欧洲之前已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人首次使用了可可这个词。玛雅印第安人进一步将可可树进行农业种植，并生产出第一种可可饮料。阿兹台克人相信，是他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。阿兹台人信奉可可豆，把它用于宗教仪式和作为神的礼物。可可是阿兹台克人日常生活的组成部分，它被作为流通的货币使用。但只有贵族和勇士才能食用。
人类首次食用的巧克力是一种带有辣味和苦味的饮料。古代的阿兹台克人将可可豆烘烤并磨成粉，与水和玉米粉混合后，加入辣椒，吹打成泡状。这种饮料被称为巧克力特尔（Chocolatl）。
阿兹台克族的统治者Mon......>>

问题二：巧克力最早出于哪个国家 公元前400年至公元100年，玛雅人的糟克力被看作是最早的巧克力饮料;其后崛起的阿兹特克人继承了对可可的崇拜,将可可树称为“天堂树”;阿兹特克人把番椒、丁香和桂皮，混入经过干燥、烘烤而且磨过的可可粒中，再加入玉米粉作为基本的乳化成分来吸收其中的可可脂，制成巧克力饮料，他们称之为“诸神的美食”和“液体黄金”；1519年，西班牙人荷南?考特斯登上阿兹特克人的领土，被当做羽蛇神供奉，得享这种特别滋味的饮料，考特斯把可可种子和制作工具带回西班牙；在16世纪至17世纪，巧克力饮料在欧洲各国逐渐传播开，成为贵族和上流社会的饮品；当时的比利时和瑞士成为享负盛名的巧克力中心；1874年，英国的福莱公司将可可粉与提炼出来的可可脂、糖混合在一起制造出来第一块食用巧克力。

问题三：牛奶巧克力最早产于那个国家： 1876年,瑞士Daniel Peters发现了如何在巧克力配方中加入奶粉,由此牛奶巧克力诞生了

问题四：巧克力首先是哪个国家最先发明的呢哪个国家 最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。

问题五：巧克力最早起源于哪里？ 最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为 *** ，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年，由荷兰的万?豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3，做成容易饮用的可可亚。19世纪末时，瑞士的丹尼尔?彼得，发明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雏形了。

问题六：巧克力最早什么时候传入中国 在康熙首次接触巧克力的59年后，巧克力才传入北美各州的白人中间。那时候，它已经被普遍视为一款健康的饮品了。说起来，康熙的宫廷倒是先进得让人诧异：他们对国际潮流的掌握比美国还快。
这不是穿越剧里的情节：康熙四十五年(1706年)五月，西洋名药巧克力蒙圣旨召唤，被罗马来的传道士送入大清皇宫。

问题七：巧克力最早是由哪个国家制造出来的 最早制造出来是在墨西哥地区。巧克力是古代印第安人的一种食物，当时被西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给了当地的国王并掀起了一股狂潮。因此并不是在西班牙最早制造的，而是墨西哥。

巧克力是西方流入中国的食品吗？

巧克力这种美味相信大家现在都不陌生，超市和便利店都能在最显眼的位置轻易找到，巧克力本身口味比较独特又含有丰富的镁、钾和维生素A以及可可碱，受到了非常多男女朋友的喜欢，而其丝滑甜蜜的口感更被当做爱情的象征，可是巧克力一开始并不是现在的样子，最早的巧克力起源于墨西哥，在欧洲流行，后面被当做一种饮料传入中国的，那么巧克力是在什么时候怎么来到中国的呢？




相传在清朝时期，由于外国势力和清政府的不断商贸往来，带来的不仅有外国的宗教文化也有一些独特的食物，巧克力就是其中的一种，只是当时的巧克力还不叫巧克力而是叫做绰科拉，并且主要的方式是泡着喝为主，所以是被当做一种饮料而非甜品，对西方文化颇有研究的康熙皇帝便是最早接触到巧克力的君王

康熙在听闻巧克力这种东西后，以为会有神奇的功效便专门让大臣去向意大利的传教士要一点，说：“如有绰科拉亦可求取”而大臣为了讨康熙的欢心不仅专门进贡了50块巧克力，还特意找来专业的工匠打造了一套纯白银器皿和黄杨木制作了一把用于搅拌巧克力的签子。




而康熙初次收到巧克力的时候面对黑黑的巧克力却不敢下口，而是直接找来大臣，询问大臣巧克力的味道和功效是怎样的，大臣只是说味道有点点苦，这让康熙非常不满，就对大臣说：“你只是说明了味道，却没有告诉朕它对身体的影响，能治什么病，朕命你查询清楚三天后再来答复”

大臣被吓得大汗淋漓，没有办法只能向巧克力的提供者意大利传教士询问巧克力的具体功效，传教士听了大臣的述说却告诉大臣：“巧克力并不是药，不能治病，是一种有点像中国茶叶的饮料，可以泡着喝”大臣听后知道这样的回答面对康熙肯定也是交不了差的。




硬逼着传教士给巧克力写了一篇近900字的说明书，拿到说明书的大臣满心欢喜，并且还花了几天时间专门找人验证了说明书上的内容才把说明书上奏给康熙，而康熙在收到奏折后却只是简简单单的回复了“知道了”三个字，这又是为什么呢？




原来康熙曾经生过一次大病，在满朝御医各种方法都尝试后依然没有好转，便抱着尝试的态试了外国的药物“金鸡纳霜”，没想到身体奇迹般的好转了，从此康熙便对外国的药物和食物产生了浓厚的兴趣，但是在看了大臣发来的奏折后发现巧克力并没有什么神奇的药效，便大失所望。




而且品尝了味道也是很一般，就对巧克力失去了兴趣，也让这位有心的大臣的一番讨好之心付诸东流。而康熙作为清朝的皇帝，除了在业绩上大家有目共睹，也有不少的趣事流传在民间，也算是历代帝王中比较接地气的一位了。

巧克力的原料是什么？

巧克力是一个外来词Chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。
　　最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年，由荷兰的万·豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3，做成容易饮用的可可亚。
　　原料介绍
　　巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
　　巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。

巧克力是什么时候发明的？谁发明的？为什么要发明巧克力？

巧克力最初来源于中美洲，那里的热带雨林中长满了郁郁葱葱的野生可可树，树上结满了果实可可豆。

1300多年以前，玛雅人开始用焙炒过的可可豆制作饮料。

1828年，荷兰VanHOUTEN制作了可可压榨机,以便从可可液中压榨出剩余的粉状物。由VanHOUTEN压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合,世界上第一块巧克力就诞生了。经过发酵、干燥和焙炒之后的可可豆，加工成可可液块、可可脂和可可粉后会产生浓郁而独特的香味，这种天然香气正是构成巧克力的主题。

扩展资料

巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。

可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。可可豆经压碎后，豆仁里的可可脂（Cocoabutter）流出成为稠浆状，多用于医疗、美容用途；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力原料可可膏（Cocoamass）；经调配与研磨，巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。

参考资料来源：百度百科——巧克力

参考资料来源：人民网——G时代看巧克力的前世今生

后缀：从“诸神之食”到日常乐趣：巧克力是如何流行开来的？