大家好,今天小编带来当贵阳吃货遇上法式铁板烧的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
地址:喷水池大同街小吃城长江医院对面
电话:15685507089
铁板烧调料配方:黑胡椒酱
用料:
黑胡椒碎 ? ?5克 ? ?
洋葱 ? ?10克 ? ?
大蒜 ? ?5克 ? ?
番茄沙司 ? ?15ml ? ?
蚝油 ? ?5ml ? ?
糖 ? ?2克 ? ?
盐 ? ?2克 ? ?
黄油 ? ?5克 ? ?
制作方法:
1、洋葱和大蒜切成碎末
2、黄油放在锅中融化成液体
3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中,煸炒至洋葱变软变透明,且出香味
4、将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味
5、锅中倒入适量水,没过食材就好
6、转小火煮至沸腾
7、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐,继续小火煮制
8、待汤汁变浓稠后即可,期间要不停用铲子翻炒,以免巴锅
9、这样,黑胡椒酱就做好了
贵州有什么好吃的美食
贵州美食众多,介绍几道比较经典的小吃美食。
一、肠旺面
肠旺面是当地人非常喜欢的一道美食,肠旺面之所以能独具一格,不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺,还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺面始创于晚清,有着悠久的历史。
二、豆腐圆子
作为贵州贵阳的传统美食之一,它是以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主。制作原料采用:黄豆、碱、葱、姜、味精、花椒、八角、食用油、酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面,烹饪简单,美味好吃。豆腐圆子”成菜圆子软嫩松泡,鲜嫩可口,入口消融,口感丰富,是冬季时令佳肴。
三、丝娃娃
丝娃娃是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。
四、洋芋粑
洋芋粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋粑吃起来外焦里嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。所谓洋芋其实就是土豆,学名马铃薯,洋芋粑是当地人最喜欢的小吃之一。
五、红油米豆腐
红油米豆腐其实并不是豆腐,虽然他长得很像豆腐,但其实他是大米磨成浆做的,并不是象豆腐一样由黄豆制成。夏季是红油米豆腐最行销的时候,人们在休闲逛街、外出旅游,都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴,家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。
贵阳美食排名前十的都是什么?
小忆丝丝娃娃、 紫荆浅草创意料理、IN法式铁板烧料理、 云之南滇味民俗酒楼、Babbo意大利餐厅、拉贝拉(lablla)、7号菜、市新大新豆米火锅(南国花锦)、茶马野菌、过瘾三汁焖锅。
1、小忆丝丝娃娃
贵阳美食排名前十餐馆之一,装修简约大方,干净清爽。环境布置得很温馨,比较别致。他家的裹卷非常好吃,还有他家的普洱杨梅,酸酸甜甜的,滋味非同一般。服务员服务态度热情。
2、 紫荆浅草创意料理
位于富水北路公交站,交通便利。门面虽然看上去不大,但进到里面却是另外一副光景,装修精巧别致,装修风格有点类似日式风格。这里还送麦片奶茶,香甜可口。他家有三文鱼、甜虾、北极贝,口感特别,还有就是他家的清酒清甜可口。
3、IN法式铁板烧料理
这家餐厅的位置不太好找,比较偏。他家的红酒牛排,六七分熟的是口感最好的,而且番茄意面出众份量大。尤其香蕉南瓜和火焰冰淇淋是亮点。
铁板烧好吃吗?
问题一:铁板烧好吃吗有谁吃过 呵呵 你像一个吃货 刚刚问了烧烤 又来问铁板烧 铁板烧做的铁板豆腐 铁板鱿鱼都是不错的美味 而且还不像油炸食品或烧烤食品对人体有一定的危害 但还是那句话 吃东西 特别史小孩子 一定要上正规的 卫生的地方吃 还有就是尽量少吃路边摊位的食物 虽然我觉得路边摊的味道也不错 价格也便宜 但正是因为价格的便宜所以导致商贩们的选材上就不讲究了
问题二:铁板烧好吃吗?? 这个主要看个人口味哦,应该挺好吃??
问题三:铁板烧好吃还是烧烤好吃 铁板烧,个人爱好
问题四:铁板烧都有什么好吃的? 法师鹅肝在铁板上做绝对好吃!还有沙朗牛排!炒饭也不错!尤其是带着火焰的牛排香!盛和道就有老好吃了!还带花式!
问题五:铁板烧好吃吗?生意怎么样? 挺好吃的,我觉得看个人口味吧,生意挺不错
问题六:铁板烧到底都能做什么好吃的 基本上都能做啊,肉类基本切片和切小块,腌制一下入味就可以下铁板了,如:
铁板鸡翅、铁板牛排、铁板羊排、铁板鸡柳等等。
蔬菜要看是自助还是跟饭店一样的菜式,自助的话,处理一下切簿片,如:
铁板土豆片,铁板茄子、铁板黄瓜、铁板西葫芦,铁板胡萝卜,等。这些是在铁板上涂层油直接下去烤熟就行,应该都吃过韩国料理,就是那种类型了。
然后如:铁板芋艿、铁板香芋、铁板豆腐,这种就比较复杂,是菜式做好再放到铁板上的。
问题七:铁板烧好吃还是烧烤好吃? 这要根据个人的喜好了,因为铁板烧和铁板是两个不同的概念。
铁板烧.是将切好的肉或者是蔬菜在一块大铁板上炒制。
烧烤.是将切好的肉或者是蔬菜放置炒勺里超制而成。
应该说各有各的特点,烧烤利润大一点。
铁板.能方便快捷一点.
问题八:铁板烧饭好吃吗? 时尚:米高林铁板烧饭休闲的氛围中萦绕着缕缕肉香,一起DIY烹饪,不仅有趣而且浪漫。
便捷:中午吃一顿大餐就不再困难。点餐后基本上1分钟就能上餐,自己动手,90秒牛排就煎好!
平价:在米高林铁板烧饭吃一份铁板肥牛、鸡腿,只要花费20多块钱!
放心:米高林铁板烧饭都采用明档式厨房设计,坐在餐桌上就可以看到厨师准备自己的餐点,而且肉类,蔬菜都很新鲜,不仅有营养而且很放心
问题九:开个铁板烧好吗? 建议先了解一下,周边的人流量,包括是否有相同类型的店铺
问题十:烧烤好吃还是铁板烧好吃 铁板烧
后缀:当贵阳吃货遇上法式铁板烧
还没有评论,来说两句吧...