不同地方菜叫法()

两种名字的菜？
苋菜各省的叫法？
粤语各种蔬菜的叫法？

两种名字的菜？

有两种叫法的同一种蔬菜，名字不同却是同根生，有的叫的诗意，有的充满乡土气息，有的名字奇葩有趣，真真是集合了广大劳动人民的智慧。

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1、菜花VS花菜。

2、番茄VS西红柿。西红柿和番茄这两个名字都很常用，洋柿子东北的叫法，还有的地区干脆就叫柿子。

3、卷心菜VS包菜通称包菜，疙瘩白，它的别称出奇的多：包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝。

4、土豆VS洋芋土豆又叫山药蛋、地蛋、洋芋、芋头等。其实吃的时候都一个味道。

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5、红薯VS地瓜南方叫地瓜，北方叫红薯，此外还有：山芋、红芋、番薯、白薯、白芋、红苕等别名。

苋菜各省的叫法？

苋菜在不同地区有不同的方言叫法。上海等南方地区称为“米苋”，湖广、江西、川渝地区称为“汉菜”。

在两湖四川以及广东、福建客家方言中，普通话“xian”常常发音为“han”，比如“咸”、“衔”等，因此苋菜也被称为“汉菜”。此外，还有别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜等。

粤语各种蔬菜的叫法？

粤语有各种蔬菜的特定叫法。
粤语是广东话，同时也是香港等地的主要语言。
在粤语中，会有很多蔬菜的特定叫法，这些叫法通常也跟其他方言或者普通话是不一样的。
这些叫法主要源于粤语的地域文化以及香港饮食文化的独特性。
在粤语中，许多蔬菜都有特殊的称呼，例如白菜变成了“大白菜”、“小白菜”、“娃娃菜”等等，芹菜变成了“香芹”、“西芹”等等。
有些叫法比较诙谐，例如“叶儿菜”（西兰花）和“嫂子菜”（孑菜）。
这些叫法虽然让人有些摸不着头脑，但是也充分展示了香港文化中对各种蔬菜的热爱和创造力。

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有的。
因为粤语地区的人们在生活中需要使用各种蔬菜，所以有了相应的叫法。
比如，白菜叫作“大白菜”，芹菜叫作“西芹”，菠菜叫作“菠菜”，芥菜叫作“芥菜”，西葫芦叫作“瓜仔”。
同时，由于广东的人口聚集和移民，部分蔬菜名称还受到广东以外地区的影响，比如空心菜，又被叫做“滑菜”，西兰花则又被叫做“西蓝花”。
总之，广东地区的蔬菜名称非常丰富多彩，不同的地方也有自己不同的称呼。

存在各种不同的粤语蔬菜叫法。
例如，苦瓜在广东很常见，也是一种非常健康的食物，在粤语中叫做“涼瓜”。
另外，菠菜在粤语中被称为“菠菜菜”，秋葵是“羊角豆”，西葫芦是“冬瓜角”等等。
这些叫法的来源很多，有的是由于方言差异，有的是因为地域习惯的不同而形成。
通过这些叫法，我们也可以了解不同地区的饮食文化，并且在交流时更明确地表达我们的需求。

以下是一些常见蔬菜的粤语叫法：

1. 生菜 - Sang choi (生菜)

2. 青菜 - Ching choi (青菜)

3. 大白菜 - Daai baak choi (大白菜)

4. 菜心 - Choii-sum (菜心)

5. 苦瓜 - Fu gwa (苦瓜)

6. 西蘭花 - Sai laan fa (西蘭花)

7. 青椒 - Ching jau (青椒)

8. 蘆筍 - Lo soong (蘆筍)

9. 蔥 - Chong (蔥)

10. 芥蘭 - Gai laan (芥蘭)

11. 番茄 - Fan keuk (番茄)