大家好,今天小编带来南京吃货门值得收藏最好吃的面条小吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
1、小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
南京最好吃的拉面
南京是一座历史悠久、风景优美、文化底蕴深厚的城市。在这里,有着众多美食,其中最受欢迎的就是拉面。而南京最好吃的拉面则非“汤国军”莫属,这家拉面店在南京城内已经闻名已久。
“汤国军”不仅因为口味浓郁而备受欢迎,而且还因为使用的食材十分新鲜,是吃货们喜欢的地方。
在“汤国军”尝一口拉面,你会发现面条劲道有力,咬起来十分爽口,配上丰富的配菜和鲜美的汤汁,简直让人回味无穷。
总之,南京最好吃的拉面店“汤国军”可谓是不容错过,德艺双馨的老板、新鲜美味的食材、浓郁可口的拉面汤,每道菜式都是一道艺术品,进去一口便忘不掉。
南京皮肚面哪家最好吃
对于南京的印象绝对少不了这里的美食,不管是这里的馄饨还是这里的鸭血粉丝汤,还是这里的各色美食,都是让人垂涎三尺,念念不忘的。是来这里旅游的人必须要打卡的事情之一。
其中,有一种美食,味道鲜美,肉质鲜嫩,汤料丰富,面条劲道,吃上一口面和汤的味道完美的契合,充斥着整个口腔,那一刻的满足感,是幸福的,是念念不忘后的必有回响。
这种美食就是著名的南京皮肚面了,那么,接下来,小编就来给大家推荐几家南京好吃的皮肚面面店吧!
项记面馆
这是一家南京网红的皮肚面馆,店面不大但是人超级多,最喜欢他家的碱水面,很有嚼劲。
地址:明瓦廊陆家巷13号
人均消费:17元左右
南湖中华面馆
每次过了饭点吃不了单位食堂的时候,第一个想到的就是他家的“味精汤”,皮肚香脆,拿着小票要等很久才能上来。
地址:有很多分店可以吃,城南南湖地区有很多
人均消费:15元左右
巴子面馆
他家的红油皮肚面堪称一绝,很多人都开车来吃,店面很小,就支着几张桌子让客人在外面享用美食。
地点:玉带园15幢,评事街附近
人均消费:14元
祁家面馆
最有名的就是他家的“寡妇面”,金陵老字号。
地点:明瓦廊大香炉32-2号
人均消费:17元
协记面馆
老面馆已经有二十多年的历史了,店面不大,谈不上什么装修,但是依然能够吸引大批食客前来吃面。皮肚色泽油亮,辣油自带香味,令人神往。
评事街老太皮肚面
据说多年来附近的居民常常看见老太亲自晒肉皮,炸皮肚。香脆的皮肚滋养了多少吃货,他们从学生时代一直吃到为人父母。他们家的面是清汤,出锅后加一些卤汁,也很美味。
一家人面馆
位于南京面条聚集地三条巷,来一碗六鲜面,加一块大肉,在这里吃的皮肚面,跟其他家不太一样,但是依然能够让你还没有加辣油就已经快结束战斗了。
张绪琴大碗皮肚面
多年前便已名扬金陵,辣油很出名,很多小菜想吃就点,混成一碗面,十分自由。
来到南京,游走在这里的历史,欣赏这里的景色和人文,闲暇时,吃上一碗这样味道浓香的皮肚面,简直是太享受了!
南京哪里的面好吃呢?
小编在挑选面馆的时候,也是经历了非常强烈的心理斗争,因为南京好吃的面实在数不胜数!为了平息你们这群爱吃面的,小编特此做了南京各区面条大全!
灵谷素面馆
面馆开在灵谷寺内,汤头每天都会精心熬制,清甜爽口,点单后会给你一个竹签,上面写着一些禅语。在这里吃面,不仅仅是果腹,同时更是可以体验禅意,平和心境。
人均消费:28元
店铺地址:灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面)
牛本色
汤是一碗面条的灵魂,牛本色的汤底都是由老板自己用牛骨慢火煨熬出来的,喝上一口就能感受到汤底浓厚的醇香。面条劲道,即使吃到最后也能感受到面条在嘴巴里面Q弹的感觉~
人均消费:19元
店铺地址:常发广场主楼后面内广场儿童游乐场旁152号
苏淮孙家面馆
中式古典风格的装修,古色古香的桌椅,坐在里面十分有年代感。浇头的料十分的丰富,有青菜,杏鲍菇,莴苣,胡萝卜,洋葱,青红椒等等,不用味精就能感受到汤汁的鲜美。
人均消费:25元店铺地址:南京市玄武区鸡鹅巷8号好汤一碗面店铺装修偏日系,以简约为主,近期又添加了樱花的元素,可以看出老板的品位与用心。点餐之前店员都会贴心的问一下面条的软硬度以及面量,当满满的一份面条上来时,一口下去就会知道它的浇头之美味,面条之劲道!
人均消费:18元店铺地址:后宰门西村21号(招行对面)味陇道牛肉面
店家主营牛肉面,面的品种不多却各有特色,?传统牛肉面?汤料足,面条软硬适中女生都可以轻松搞定;?酸菜牛肉面?酸菜味道醇厚,又有些许辣味作为点睛,让你胃口大开!喜欢吃牛肉面的一定要去尝试下哈~
南京好吃的面馆
南京好吃的面馆
南京充满了美食,其中最为人们赞誉的就是面食了。无论是长江大桥下的小摊贩还是市中心繁华区的大型面馆,都可以品尝到地道的南京面食。那么,在南京,哪里有特色的好吃的面馆呢?
第一家,就是位于中央路口的“阿干家”。这个面馆已经有二十多年的历史,一直坚持用传统手艺制作面条,食材上也都是非常新鲜的。丰富的菜单中,糊塌子和肉夹馍是必点的。尽管店面不大,但总是排着长队,大家都是为了品味这一份面条的传统美味。
第二家,就是“阿强面馆”。这是一家小众但相对性价比十分高的面馆。这里的面条十分有嚼劲,每一口咬下去都能感受到面的香味和口感。关键是,价格非常实惠,适合学生党和吃货们。
第三家,是“陶陶居”。这家并不像其他面馆那么简单朴实,是家比较高端的面馆。这里的套餐丰富、分量足,蒸笼里的小笼包更是让食客们大呼过瘾。不得不说,这家面馆的菜品虽然略有点贵,但绝对物有所值。
以上三家南京好吃的面馆都是非常受欢迎的,每家都有各自的特色和口味,欢迎品尝。
南京哪有好吃的面条?
1、东方霸王锅盖面 珠江路上有,南师附中后门那条巷子对面也有一家。
2、君友记老卤面馆 小火瓦巷,江苏饭店2号门边。
3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆 ,没说是锅盖面,只介绍是手工面,但卖相、味道都和锅盖面差不多。
4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷,沿街的食铺中有一家 镇江小刀面,口味绝对正宗,环境绝对差。
5、镇江锅盖面 金陵小区67路车站,对面有个红色招牌的店,店面不大很干净,牛肚面,面很精斗,汤头很浓,牛肚的分量也很足,才4.5元。老板是一对老夫妻。
6、西北面馆 湖南路商场旁巷内,干切、红烧牛肉拉面。
7、正宗寡妇面已多次搬迁,现店名为祁家面馆,在大香炉、廿四中隔壁,易记、三元巷、红花地的面,根本不能与之相比,此面是一寡妇老太发明的,但她现在已很少掌勺,基本由其家人做,到此地不吃皮肚面,你就算是白来了。若排队人多,可外带,但一定要其将卤与料分开放,否则汤淡皮肚咸,不好吃。
8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里,六鲜面。
9、罐罐面,在南京炼油厂。
10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃,担担面。
11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面,各种盖浇面。
后缀:南京吃货门值得收藏,最好吃的面条,小吃
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