苜蓿在南方叫什么?
菜苜蓿别名草头、金花菜。为豆科一二年生草本植物。原产印度,我国自古就有栽培。菜苜蓿在南方各省区为主要的绿肥作物之一,但在江浙一带作为百姓喜食的叶菜广泛种植。菜苜蓿通过排开播种,基本上可周年种植。菜苜蓿可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美。有促进排泄,降低胆固醇的作用,有利于冠心病的防治。
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苜蓿在南方叫南苜蓿。
苜蓿,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。
苜蓿开紫色、堇青色、褐色等的花。
苜蓿可以食用。可以做草籽年糕、草籽香干、河蚌肉炒金花菜等。
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苜蓿草头是南苜蓿,草头的花是黄色。
咸阳市秦都区西边哪里有苜蓿地?
咸阳的北边也就是周边塬上有苜蓿菜。
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜、苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一、具有极高营养价值、素有“食物之父”的美誉。
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