台湾的街头美食 好吃得不得了
在台湾旅游中,逛夜市品尝美食是一种不可错过的体验。在这里品尝各种各样的美味,游客们将会有一次愉快的旅行,而忘记了回家的路。
台湾的臭豆腐,源自大陆,据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的。不像长沙臭豆腐那样黑黑的,可一样是闻起来臭,吃起来香。
臭豆腐对很多人来说都是一种相当难闻的气味,但当你尝起来以后很容易上瘾。
台北市西门町夜市上的阿宗面线,从1975年就有了,现在是西门町夜市的头牌。手工制作的面线,配上柴鱼、笋丝以及猪大肠等材料,味道十分之鲜美。
中国台湾的小吃一直都是种类比较丰富的,台北更是有着许许多多的夜市街、小吃街,很多人会专门去台湾小吃街一饱口福。你知道台北都有哪些最不可错过的小吃吗?今天小编就为大家介绍一下台北那些火爆大街小巷的小吃吧!
1、凤梨酥
凤梨酥是台湾知名小吃,有着久远的发展历史,传说最早从三国时期就已经产生了。凤梨酥用台北闽南话来说叫“旺来”,代表着子孙兴旺的寓意,所以凤梨酥不仅仅是台北人爱吃的小吃,更是他们祭拜时会用到的一道美食,深受台湾人民的喜爱。
2、三杯鸡
说到台湾的知名小吃,三杯鸡就不得不提了,三杯鸡在台北有着极高的名气,传说还和文天祥有关。三杯鸡的做法比较独特,在制作的时候不放任何汤水,用的就是米酒、猪油、酱油各一杯,所以叫三杯鸡。一般在台北各个饭店,几乎都能点到名菜三杯鸡。
3、蚵仔煎
蚵仔煎是台北非常有代表性的一个小吃,比较富有台湾本地特色,最早发源于福建泉州,是闽南地区的传统经典小吃。蚵仔煎最早是当地人民在没有办法吃的很饱的情况下寻找的一种替代性的食粮,贫苦人家才会吃,到后面逐渐流传出来,成为经典的台湾代表小吃。
4、大肠包小肠
台湾的烤肠一直比较有名,而大肠包小肠也是台湾90年代开始流行起来的一种小吃,比较独特,在体积大一点的糯米肠里放入小一点的经典台式香肠即可,比较像美国热狗,吃起来非常美味满足~
5、彰化肉圆
彰化肉圆也是台湾的特色小吃,最早是由彰化的一家肉圆创业者建立。彰化肉圆实际上就是我们所说的肉圆子,但是又有着很大的区别,有着比较强烈的台湾美食的特点,而且会以香菇搭配,做出来的肉圆味道极其美味,也是很多人去台北会第一时间品尝的美食。
6、盐酥鸡
盐酥鸡也是台北比较家喻户晓的一个小吃,很多人都会做这个小吃,制作方法比较简单。需要注意的是,盐酥鸡并不仅仅指的就是单纯的炸鸡肉,一些炸薯条、炸四季豆等等都是盐酥鸡的一类,只是主要以盐酥鸡为主。
7、阿宗面线
提到台北的地道特色小吃,阿宗面线就不能被漏掉了,阿宗面线发展到现在已经有了三十多年的历史,用的原料主要是来自福建的米面,嚼起来非常的劲道爽口,并且有着飘香的汤味,显得更加诱人~
8、台北牛肉面
台北牛肉面也是一大经典小吃,曾经还拿下过台北国际牛肉面节的冠军,足以证明它的实力绝对是不容小觑的,而台北牛肉面不但有着好看的卖相,更有着过硬的味道,所以才会这么受人欢迎,几乎是台北人人都会吃的一道菜。
9、棺材板
乍一听“棺材板”这个名字,可能很多人都会望而却步,其实棺材板最开始是叫鸡肝板的,后面经过改良创新以后,制作出了独特的美食小吃——棺材板。这个美食就是用的鸡肝加上一些配料和酥盒做成的,名字很独特,味道却是出奇的好吃,小伙伴去台北一定要尝尝这么独特的美食。
10、可丽饼
可丽饼也是台北街头的代表性小吃,比较像日本的炸肉饼,但是又有着自己的特色。可丽饼用的是土豆泥或者肉末作为馅,然后再在外面裹上面粉、鸡汁面包屑即可,而且你也可以按照自己的喜好来进行配菜的调整,比如肉末和奶酪混合在一起就是很多人喜欢的一种吃法。
总之台湾的美食小吃数不胜数,夜市街小吃街更是一抓一大把,喜欢台北风味菜肴的小伙伴一定要去把这些街头小吃尝一尝,这样的人生才是最圆满的!
台湾美食都有什么好吃的
台湾美食吸引着全球吃货,因为有太多好吃的食物。首先,台湾小吃是必尝美食,例如,蚵仔煎、刈包、珍珠奶茶、碳烤肠等。这些小吃都是在街头巷尾可以看到的,价格也很便宜,是许多人选择在吃美食的时候的首选。
其次,台湾还有非常有名的夜市美食,林家桥夜市、饶河街、士林夜市等,是许多美食爱好者不可缺少的聚集地。在这些夜市里可以买到各种各样的小吃,如山葵蛋糕、芋头扣肉、生煎包等等,还可以品尝到珍稀的菜肴。
最后,台湾的海鲜也是值得一提的,因为岛国周围被海洋包围,所以台湾的海鲜供应很多。从鲍鱼到深海鱼都非常有名,并都被当作是台湾的代表菜之一。此外,还有一些特别的餐厅专门为游客准备了特制的海鲜套餐,给消费者留下了美好的回忆。
总之,台湾美食多样,每一种都非常划算和美味,值得尝试。无论你是来旅游还是来工作,都不能错过这些好吃的美食。
台湾都有哪些好吃的美食小吃?
1、西门町 的阿宗面线,只有两个价钱,大份、小份;两个口味,加辣,不加辣;生意好到爆,排队吧您啦。 排好队拿着碗蹲路边吃吧您啦,连个桌子都没有的路边店,味道真的赞;话说大陆也开了叫做“阿宗面线"的连锁,实话说,不是一种东西。2、芒果牛奶冰啦,各夜市有售。忠孝东路有个怪兽冰店,排队排的恐怖,我怕排队,就没进去试。3、棺材板蛮好吃的,花莲的夜市吃到的。4、台中逢甲夜市的懒人虾,也是超多人排队。生意爆好,去晚了买不到。另外各种泰国老虎虾,很大只很爽的。5、台北饶河夜市有烤鲜贝,好吃!6、各夜市的烤花枝,纯章鱼肉,绝对不是很多地方的面粉团子里一点点章鱼,是纯的整的章鱼肉。7、很多夜市的牛排也很好吃,而且超便宜。8、鸡排我没觉得好吃,实话说,大肠包小肠也没觉得。9、淡水老街看落日吃海鲜啦,孔雀蛤来一盘。10、高雄 旗津岛看落日吃海鲜啦,生鱼片来两盘。
舌尖之上的台湾美食,台湾最经典的小吃美食都有哪些呢?
台湾十大美食小吃:臭豆腐
臭豆腐基本上是台湾家喻户晓的一道小吃了,远处闻着臭,但嚼进嘴里却还是有香气,这么特殊的小吃一定会让各国来台的旅客留下深刻的印象,台湾的各大夜市基本上都有卖臭豆腐。
台湾十大美食小吃:大肠包小肠
这可不是每个夜市都会卖,但好吃大肠包小肠一定都会是夜市里的焦点,烤香肠香气四溢,米肠剖半夹上点生菜再夹香肠,也可以吃得有点饱,是游客很喜欢的一道小菜。
台湾十大美食小吃:棺材板
棺材板是从台南发迹,现在台湾北部也有许多夜市有卖。厚片土司下锅炸后切开中间倒上浓汤,这是台南的地道小吃,不仅许多当地人爱吃,连国外来的旅客也很喜欢,也有人认为他很像旧金山当地的浓汤面包,吃来很有饱足感。
台湾十大美食小吃:炸虾
炸虾最重要的就是新鲜。外酥内嫩的炸虾确实很吸引人,新鲜的虾裹上一层薄薄的面衣,再加上每个店家特调的酱料,让国外旅客印象深刻。
台湾十大美食小吃:卤肉饭
台湾小吃人气最旺的卤肉饭果不其然还是上榜了!卤得通透胶质全部释放出来的卤肉饭,吃来又油又香。
台湾十大美食小吃:胡椒饼
胡椒饼会上榜其实也不意外,名气最大的就非饶河夜市的胡椒饼莫属了,把烧饼黏在热锅内,烤熟后再拿出,饼皮酥内馅嫩,难怪让老外们念念不忘。
台湾十大美食小吃:葱油饼
这项差不多可被列作国民小吃的夜市点心,在台湾四处都很常见,不过大多是以煎的为主,炸的方式比较少见。
台湾十大美食小吃:烤鱿鱼包饭
烤鱿鱼包饭是近年来流行的小吃。把鱿鱼内脏等全部掏空,里头塞点炒饭下去烤,这是逢甲夜市相当出名的一道小吃,对外国人来说是很新奇的吃法。
台湾十大美食小吃:烧烤
在台湾的夜市里一定有个摊子是专门卖烧烤的,无论海鲜、蔬菜、肉类都可以烤,再沾上店家特制酱料,味道各有不同。
台湾十大美食小吃:凉圆
凉圆是一种很特别的甜点,利用太白粉包着绿豆沙、红豆沙、芋泥等各式甜料,色彩缤纷吸引了不少人的目光,Q弹的口感也让人吃了难忘。
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