浙江舟山究竟有哪些让人都交口称赞的美食

舟山渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称。舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地，如果你爱吃海鲜，到舟山各大菜馆和海鲜大排档就可享用美味，用舌尖去感受舟山独特的海鲜美食。

从上古时代到公元2022年，我国拥有陆地面积约960万平方公里；东部和南部大陆海岸线长18400多公里，岛屿岸线14000多公里，内海和边海的水域面积约470多万平方公里。领土是国家的物质基础，是国家行使最高权力的空间。我国陆地领土总面积960万平方千米，约占亚洲面积的四分之一，占世界陆地面积的十五分之一。幅员辽阔仅次于俄罗斯和加拿大。

食材拼出我国版图

在丰富的土地资源和领海资源下，我国土地涌出璀璨的饮食文化。

舟山是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的海鲜资源和独特的地方美食。以下是一些舟山好吃的东西：
1.舟山海鲜：舟山海鲜是舟山最著名的美食之一。舟山海域广阔，海鲜资源丰富，包括梭子蟹、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、海虾等。在舟山，您可以品尝到各种新鲜的海鲜美食。
2.舟山小吃：舟山小吃也是舟山的特色美食之一。主要有油条、麻球、粽子、馄饨、烧饼、海蛎煎等。这些小吃都味道鲜美、价格实惠，是舟山人民的日常美食。
3.普陀山素斋：普陀山是舟山的一个著名佛教胜地，这里的素斋非常有名。素斋以豆腐、蔬菜、蘑菇等为主要原料，制作精细，味道鲜美，是舟山美食中的一绝。
4.舟山特色餐厅：舟山有很多特色餐厅，如海鲜餐厅、小吃店、素斋馆等，提供各种舟山特色美食，是您品尝舟山美食的好去处。
总结起来，舟山的美食以其独特的海鲜资源和地方特色而闻名。如果您来到舟山，一定要品尝一下当地的海鲜和小吃，感受舟山美食的魅力。

舟山特产有哪些好吃的

作为浙江的一个美丽海岛城市，舟山拥有着众多新鲜美味的特产。下面就让我们一起来探寻一下，有哪些舟山特产是绝对的美食好选择吧！
第一种舟山特产就是“蛤蜊”，在舟山这座海岛城市，蛤蜊是非常普遍也非常受欢迎的一道美食佳品。无论是清蒸还是炒菜，蛤蜊都是味道鲜美，营养丰富的享受。
第二种舟山特产是“海蟹”，沿海城市之所以最受吃货欢迎，是因为他们在海鲜方面提供了最好的选择。舟山的海蟹，绝对是你不能错过的美食之一，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且可以提供足够的蛋白质和其他重要的营养成分。
最后一种舟山特产是“海鲜”，这里不仅有新鲜的海葵、海螺、丝瓜等美食，而且还可以品尝到独特又美味的海鲜火锅。汤底鲜美，配料丰富，不仅可以满足你的味蕾，还可以提供足够的能量和营养成分。
总之，舟山的特产是一定不会让你失望的，你可以在这里寻找到无数的美食，在享受美味的过程中，你也可以感受到这里自然的美景和底蕴深厚的海洋文化。

舟山最不可错过的美食有哪些

舟山是浙江有名的省会城市，是以群岛建立的中国最大的海水产品生产和加工地，所以这里的海产品美食也是数不胜数的。今天小编就为大家介绍一下舟山的那些不可错过的美食吧！
1、雪菜黄鱼汤
舟山的大多数美食都是与海产品相关的，最出名的也是海产品类美食，雪菜黄鱼汤就是典型的舟山美食代表，是以大黄鱼为主要食材制成的，也是舟山人用来招待客人的一道常见菜，有着较为丰富的营养价值。
2、蟹糊
说到舟山的代表美食，蟹糊也是非常值得推荐的。舟山蟹糊有着独特精细的制作工艺，做出来的蟹糊味道极好，而且蟹糊也是有着比较丰富的营养的一道美食。
3、咖喱螃蟹
浙江的海产品种类十分丰富，品种繁多，舟山的咖喱螃蟹就是一道非常受人欢迎的美食，有着麻辣鲜香的特点，吃起来也比较开胃爽口，去舟山旅游的话一定不能错过这道美食。
4、南乳肉
南乳肉也是浙江舟山独有的一道美食，是舟山的传统菜肴。南乳肉比较香酥软糯，并且有着鲜艳的色泽，色香味俱全，主材料乳肉更是肉质鲜嫩，别具特色，让人尝一口就欲罢不能。
5、凉拌海蜇
舟山盛产海蜇，有着许许多多的美食都是用海蜇制作而成的，凉拌海蜇就是其中比较具有代表性的美食。将做好的海蜇凉拌以后，会十分的清凉爽口，不管是闲来无事的时候尝一尝，还是用来配酒，都是很不错的选择。
6、东沙香干
东沙香干是浙江省岱山县东沙镇传统的汉族名吃。质地坚韧，色泽光亮，香气浓郁，风味独特。东沙因濒临岱衢洋，且市集兴旺，罢市晚，又有夜市买卖，形成了具有海岛特色的食文化。

舟山美食有哪些

1、红膏呛蟹
每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，冻膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。
2、舟山带鱼
舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。主要有红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。
3、白鲞扣本鸡
“白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品。
4、黄鱼鲞烤肉
用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质。
5、大烤目鱼
大烤目鱼，选用新鲜上等的目鱼及多味香料精心烹制而成，大烤目鱼成菜色泽酱红，目鱼酥软富有弹性，味咸鲜微甜微辣。
6、盐_基围虾
盐_基围虾是舟山名菜之一。
7、烟熏鲳鱼
烟熏鲳鱼口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。
8、三鲍鳓鲞
鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体背淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故得名。