中国传承人梁剑文丨热爱美食尊重美食

梁剑文在打造“梁食者”的道路上倾注了心血。作为“原味鸭”制作技艺传承人，他凭借自身的手艺，一路打拼，打开了餐饮管理之路。在“互联网”的大环境下，不固步自封，坚定与时俱进，坚持线上与线下相结合，打造餐饮新生态，秉承着“地道、新鲜、诚信”的经营理念，提高服务质量，诚信经营。

提升自身价值的同时，多渠道、多方法树立形象，打出餐饮讲座、美食体验、主题套餐等组合拳，吸引消费者关注，提高影响力。