马山菜学名?
山马菜又名尖叶丝石竹、石栏菜、尖叶霞草。
山马菜
,高30~50厘米。根粗壮,黄褐色。因在粉绿色的圆茎上,生长着肉质披针状长圆叶,就很象是田间地头的马菜,又是生长在山间,故俗称“山马菜”。
马齿苋就是老百姓长说的马莲菜吧?
马齿苋就是马莲菜。 马齿苋,浙江省衢州地区称蓬苋四、千瓣苋,又称长寿菜、马齿菜、马神菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、马舌菜、马齿草、马蜂菜、马莲菜、马齿龙、酸苋、地马菜、五行草(马齿苋叶形同马齿,对称生长,茎柔软铺地,叶青,茎红,花黄,根白,籽黑,所以又叫“五行草”)、长命菜、安乐菜、马苋菜、五色苋、五方草、老鼠耳、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、蚂蚁菜、指甲菜、猪母草、猪马菜、酱板菜、酸味菜等。 马齿苋常生在荒地、田间、菜园、路旁,分布在我国各地,华南、华东、华北、东北、中南、西南、西北较多。马齿苋既是蔬菜,又是良药。 马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。
马齿苋的叫法有几种?
1. 马齿苋的叫法有多种。
2. 马齿苋是一种常见的野菜,因地区、习惯和口味不同,其叫法也有所不同。
比如在中国南方,有人称之为“空心菜”、“空心苋”、“空心莧”等;在北方,有人称之为“马齿菜”、“马齿莧”、“马齿苋”等;在台湾,有人称之为“莧菜”、“莧苋”等。
3. 此外,马齿苋在不同的地区还有不同的食用方法和烹饪技巧,如清炒、煮汤、拌凉菜等,都能体现出地方特色和文化风情。
别称马苋、马齿龙芽、马齿菜、五行草、五方草、长命菜、酱半草、长命苋、灰苋、猪母菜、蛇草、豆板菜、瓜子菜、地马菜、马蛇子菜、马踏草、狮子菜、安乐菜、九头狮子草、马齿草、酸味菜、酸苋、酱瓣豆草、蚂蚁菜、耐早菜、长寿菜。
马齿苋的俗称有:麻子菜、蚂蚱菜、马蜂菜、长寿菜、马苋、五行草、长命菜等。
马齿苋是石竹目、马齿苋科的一年生草本,全株无毛。马齿苋菜是一年生草本植物,通常匍匐,肥厚多汁,叶柄粗短,味酸,无毛,高10-30厘米,下面淡绿色或暗红色。
马齿苋是比较常见的野菜,叶子又小又厚,吃起来口感有点酸味,很好吃。 马齿苋一般可以凉拌、煮粥、炒着吃,不同的吃法其口感也是不一样的。
1、别名:马齿苋又叫马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜等,是比较常见的蔬菜。
2、产地分布:我国南北各地都有生产,主要生长在菜园、田地、道路旁,是田间常见的杂草。马齿苋也遍布全世界温带和热带地区。
马苋菜是马齿苋吗?
是的,马苋菜(马齿苋)是一种常见的植物,学名叫做“Portulaca oleracea”。马苋菜属于马齿苋科,是一种耐旱、抗逆性强的植物。它的叶子呈扁平的椭圆形,边缘有尖齿状。马苋菜在中国、印度、非洲等地区广泛分布,作为一种食材,常用于制作凉拌菜、炒菜或汤。马苋菜富含多种营养成分,如维生素C、维生素A、膳食纤维和矿物质,具有一定的药用价值。然而,马苋菜中的草酸含量较高,因此不宜过量食用。
不是
马齿苋和苋菜是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上还是味道,都全不相同。 马齿苋又叫马芹菜,马荠菜。其生长形态为匍匐状,全株无毛;茎部为紫红色,叶片扁平肥厚,为对生;夏季开花,花朵很小,呈黄色;果实为圆锥形。 马齿苋多生长在田野及废墟向阳处,生命力十分顽强。 苋菜茎部一般较粗,多为绿色或者红色;叶片呈卵形或棱形,有绿色和紫红色两种。
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