暑期消费新观察｜寻“味”这份“美食攻略”引领新潮流_2

苏州常熟美食推荐(更新中
1、常熟炒浇面
寻鲜推荐：常吉兴面馆、王四面馆
按照常熟人的惯例，早上总是要吃罢一碗热气腾腾的炒浇面，才算正式开启新的一天。“鳝排双浇宽汤重青免鲜轻硬面......”能一口气报出这串“专业术语”的，一定是炒浇面的老吃客了。
炒浇面，顾名思义，就是把现炒的浇头直接浇于面上，浓油红汤、面条爽滑，浇头诱人。常熟四季风物不同，炒浇面的时令浇头也不尽相同。尝一口炒浇面，仿佛吃下了常熟的春夏秋冬!常熟街头的炒浇面馆数不胜数，其中，常吉兴面馆就是一家开了近三十年的老面馆，早已和常熟人的味蕾形成了不可言说的默契。
自孙师傅创立常吉兴面馆开始，每天凌晨4点，他就准时来到店里，备料、炒料、做一系列准备工作;每天5点半，店里就会迎来第一批食客。对于汤底和浇头，孙师傅都花了不少功夫去研究，轻油轻盐，又保持了汤底的浓郁。
现炒的浇头，既有大排、爆鱼、焖肉这传统的“三大件”，又常常推陈出新，用蟹粉小青龙、鱿鱼肉丝、酸菜肚丝、双虾、酸汤美蛙等创新浇头，颠覆了人们对于炒浇面的“刻板”印象，形成了常吉兴独特的风味。
开在百年老店王四酒家旁边的王四老面馆，也是一家深受常熟人喜爱的面馆。面馆虽开业仅三年，却靠着传统经典的味道，和平易近人的价格，很快打响了知名度。
王四老面馆将王四酒家的特色菜肴，与本帮炒浇面结合，推出了三十多款花样繁复的炒浇面，大三鲜、虾爆鳝、秘制熏鱼、葱炒腰片、本山蕈油......让人光听名字就忍不住想尝个遍。
新鲜的食材下锅，猛火快炒，出锅时连带着浓郁的汤汁一起浇在面条上。一碗火热的炒浇面，无论是汤面还是拌面，都极其鲜美，让人食欲大开。
推荐店铺：
1、常吉兴面馆
地址：常熟市环城北路7号
电话：18626238798(另有多家分店
2、王四老面馆
地址：常熟市兴福街358号
电话：0512-52849999
其他炒浇面馆推荐：含晖面馆、庆丰面馆、天天鲜面馆、四季面馆、对面对面馆、樾苏面局
*“常来常熟”微信公众号
2、虞山蕈油面
寻鲜推荐：兴福望岳楼老面馆
在常熟多种多样的炒浇面中，有一碗炒浇面值得单拎出来，好好介绍一番，它是常熟虞山的一大特色，是素面中的“佼佼者”。这碗面，叫做虞山蕈油面。想吃地道的虞山蕈油面，许多常熟人都会推荐虞山脚下、兴福禅寺旁，开了几十年的老面馆——兴福望岳楼老面馆。
这家面馆是店主张姐和她妈妈两代人的心血，从1982年开始做蕈油面到现在，她们已经在虞山下度过了近四十年岁月。
懂吃的当地老饕和江浙沪周边的游客，总是一大早赶来虞山脚下吃碗蕈油面、喝杯虞山绿茶，休息够了再登山赏景。
蕈是一种产自虞山的菌菇，只在每年六月黄梅季节至十月初秋生长，过了这段时间，蕈就消失得无影无踪了。故而此时正是品尝蕈油面的绝佳时机。从山上采来的新鲜蕈，洗净晾干之后，用上好的菜籽油来“熬蕈油”，熬好的蕈油自带一种特殊的香气，无需太多调味就已鲜美异常。配上一碗素汤面，有一种亲近自然的妥帖与舒畅。
店铺推荐：
兴福望岳楼老面馆
地址：常熟市寺路街146号(兴福寺旁
电话：0512-52853950
3、常熟特色菜
寻鲜推荐：王四酒家
常熟的面条很有名，而常熟的特色菜肴更是自成一派，独具特色，俘获了无数食客的胃。
始创于清光绪十三年(1887年的王四酒家，是一家常熟当地很有名的“中华老字号”。各式各样的常熟本帮菜，都能在此品尝到。
01、王四叫化鸡
叫化鸡又叫做“黄泥煨鸡”，名虽不雅，却蜚声海内外，是常熟最具代表性的特色美食之一。相传，明末清初时，常熟虞山之麓有一乞丐，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料。无奈之下，他只得将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，放入柴堆中煨烤。岂料泥干肉熟后，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，鸡肉香气四溢，极其可口。
之后，王四酒家的掌门人王祖康仿其煨法，改进配料，精益求精，制成了大名鼎鼎的王四叫化鸡。
如今，王四叫化鸡的制作技艺已传至第九代传承人，常熟叫化鸡制作技艺也被列入了江苏省非物质文化遗产保护名录。
制作叫化鸡通常选用三黄草鸡，加上香菇、腰果、干贝、冬笋、火腿、虾仁、精肉、鸡胗等八种芯料，腌制后用荷叶包裹，再涂抹虞山黄泥，煨烤5小时而成。
烤好后，敲碎外部干结的泥巴，撕开荷叶包，里头鲜嫩多汁、香气肆意的鸡肉便呈现在食客眼前。按照古法制作的叫化鸡，鸡肉入口酥烂肥嫩，带有荷叶和泥土的清香。相信你只要吃过一次，就会像《射雕英雄传》中的洪七公那样，从此对它念念不忘。
5、东乡一品锅
常熟是“中国蒸菜之乡”，常熟蒸菜以刀工见长的水蒸为主，而东乡一品锅就常熟蒸菜的代表。东乡一品锅源自常熟东乡棉花种植区，为常熟蒸菜传统佳肴“老八样”的浓缩精华版，尽显地方应季食材之丰盛，厨师烹饪技艺之精湛。
东乡一品锅用多种荤素食材作原料，包含火腿、咸鸡、爆鱼、走油肉、肉皮、蛋饺、鸽子蛋、干贝丝、如意卷、春笋、白菜等，通过考究的刀工、蒸法以及拼盘，突出食材本身的色香味俱全。蒸好的一品锅，观则汤清，闻则气香，造型美观，原汁原味，是常熟人宴请宾客的压轴大菜。
6、冰葫芦
冰葫芦是常熟的地方名小吃。这道点心以白糖猪板油为馅，蘸上特制的面糊，油炸而成。入油锅时，面糊拖出一条长长的“柄”，炸好后形似葫芦，故此得名。
冰葫芦造型别致，摆盘时会撒上白糖作为“冰屑”。外脆内软，吃口肥美，有着浓浓的怀旧风味。此外，王四油鸡、松仁桂花血糯、江南第一鲜等菜肴，也都是王四酒家的招牌菜，用最经典的味道展示着常熟饮食文化的魅力。
推荐店铺：王四酒家
地址：常熟市兴福街358号
电话：0512-52849999

重庆美食攻略杨家坪重庆杨家坪附近的美食

1.重庆杨家坪附近美食


大路、璧山葡萄、璧山二菜、来凤鱼、血橙、黄饼等。璧山美食介绍：


1.大路黄花：大路黄花是重庆市璧山县大路街道办事处的特产。大路黄花因其色泽鲜艳，香味浓郁，头肉多，因其雄蕊由刚引种时的四雌一雄变为六雌一雄，故名七蕊黄花。


2.璧山二菜：璧山二菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予中国二菜之乡称号。


3.来凤鱼：璧山县来凤镇(今青岗街道来凤区)位于重庆西郊，缙云山脚下，距主城区(内环西环)27公里。是古代四大名岗之一。成渝高速公路穿镇而过，玉龙路与碧津路在此交汇。是历代兵家必争之地，有小重庆之称。来凤镇以它的名菜来凤鱼而闻名。来凤鱼历史悠久。数百年来，厨师们在继承川菜传统技艺的基础上，烹制出以麻、辣、鲜、香、嫩为主要特点的来凤鱼，深受过往食客的喜爱。


4、黄饼：米食，特点：泡软香甜。烹饪方法：蒸。本品多用于早餐。将大米磨成细浆，待其发酵，加入红糖浆，搅拌均匀，逐一舀入小竹圈内，大火蒸熟。


2.重庆杨家坪附近小吃


重庆杨家坪有一条九龙美食街，小吃很多。


3.重庆杨家坪有什么吃的


我觉得杨家坪附近聚集的中餐厅可以考虑步行街的锅碗瓢盆，位于杨家坪步行街到志刚大道方向。之前有个国美，菜基本都是家常菜，挺有特色的。当然，既然是在重庆，就一定要有江湖菜，环境好。根据您的需要，有大厅和包间。可以点菜，也可以直接团饭。大家不喝酒每人50-80。


4.杨家坪美食推荐


乍一看，这些人不不要在任何地方吃饭。杨家坪到大坪的大巴在马家堡下车(只要5分钟)，开半天(现在要一整天)。重庆第三名s面单是杂酱面猪的耳朵，这是一个完美的匹配。如果太远的话，从杨家坪坐公交到毛仙沟，到区政府下车(只要3分钟)。


这两家面馆你一到就知道了。打车的话上车跟司机说一般都能找到！


5.杨家坪美食街


九龙坡谢家湾很热闹。附近有华润万象城和杨家坪步行街。


万象城是由世界500强企业华润集团开发的高品质购物中心，是中国购物中心行业的领导者。万象城倡导一站式消费和体验式购物，给消费者带来新的消费理念和生活体验。


杨家坪步行街也是重庆美食的集中地之一。百门口店铺里的小吃香遍大街小巷，经常吸引路人驻足；地下商场的果冻面，是刺激客人和官员味蕾的佳品；广场周围，BBQ、韩式烧烤、必胜客、味千、天绿等为情侣约会提供了好去处。广场东边的志刚大道是巴渝有名的美食街，川菜、粤菜、火锅、鱼庄、东北菜、麻辣虾、兔肉、汤锅等等应有尽有。在志刚大道的尽头，还可以欣赏到长江的美景，风吹着脸，很舒服。唐不要错过你在重庆的新朋友。


6.重庆杨家坪好吃街


杨家坪是重庆市九龙区的中央商务区，区委区政府所在地。


杨家坪路内的区域是步行街，是重庆著名的商业区之一。这里有许多商场和发展良好的餐馆，是一个观光的好地方。著名的购物中心包括新世纪百货、重百百货、家乐福超市、永辉超市、大洋百货、福安百货


离中央商务区不远，有重庆动物，有山水，有狮子老虎，还有大熊猫等一批珍稀野生动物。这里是休闲休息的理想场所，树林茂密，在喧嚣和负氧粒子聚集中静谧。说到假期，它这里很拥挤。为什么唐你何不哪天带着你的另一半和你的孩子去动物园，让孩子们在这里玩个痛快。


关于3远离中央商务区，在黄桷坪有一条涂鸦街，是网络名人的打卡区。这里风景独特，各种图案跳跃在建筑的立面墙上，给人耳目一新的感觉。这条街充满文艺气息：学画卖画的比比皆是；文房四宝，墨砚，随处可见；头像雕塑，憨厚。四川美术学院(黄桷坪校区)就在这条路上。你不妨感受一下艺术的影响。


在杨家坪至黄桷坪中段的道路上，即杨家坪路口至坛子口的1.7路，按时间顺序讲述了重庆开埠、工商业发展、抗战为都、西南直辖、三线建设等重大事件。有浮雕、雕塑、文字介绍，让你步入历史长廊，体验难忘的记忆。这条路的两旁，遍布着栲树，枝叶繁茂。夏天，这里的树遮天蔽日，让你够凉快。在这里拍照就像大城市的小森林。


沿着志刚大道走，可以走到长江滨江路。在这条路上，可以观望跨长江的鹅公岩公路桥和鹅公岩轨道桥。这两座桥相距仅50米，外观相同，但公路桥更大，轨道桥更小。人们称它们为鹅公岩桥和鹅公岩桥。桥下是滨江公园，已经初具规模。公园里有一个钢琴博物馆。热爱音乐的朋友不我不想去看它。在桥的一侧，有著名的剑川博物馆，是范剑川私人建立的大型博物馆。它以原兵工企业在抗日战争时期在山洞内建造的武器车间为原型，建造了抗战兵工博物馆。现在它已经成为传统教育的基地。附近的施工码头已经腾空，据说这里将是退役的166珠海舰的锚地。66号船已由拖船从上海拖至重庆涪陵区。稍作休整后，将被拖至施工码头进行对接。军舰将于明年对公众开放。


杨家坪交通便利，公交车四通八达。有两条轨道线(2号线和环线)在这里交汇。它it’进出很方便。欢迎来到杨家坪！


010至1010，有洪亚东商业街、星城秀街、南坪步行街、天街星城商业街、杨家坪步行街、游湖重庆时代天街、国际商业街、金冠地下商业街。


:7.重庆杨家坪附近美食一条街


1.江北区嘉陵村。也是网络名人里有名的夜市村。


2.观音桥花园村。


3.江北区狮子山村。


4.江北区戴宇山村。


5.江北大石坝村。


6.南四公里村一个区。


7.南岸土山新兴村。


8.九龙坡区盘龙村9号。九龙坡区大堰村。


10.巴南民主村和骑龙村。这些城中村已经融入到城市的快速发展中。

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