安阳扁粉菜十大排名？
老西扁粉菜；位置：安阳市二中东边、电业调度中心对面。
特点：汤肥，辣椒香，而且是纯油。油饼很到火候，外焦里嫩。菜的质量始终如一。基本上在安阳本地，大家知道的最好吃的、排名第一的就是老西扁粉菜，每天早上都是排队才能吃的上。而且，门口宝马奔驰停的到处都是，可见老西扁粉菜的名誉已经在安阳人人皆知。如果不吃老西扁粉菜，就不知道扁粉菜有多好吃。
彰德扁粉菜；位置：南门。
缺点：解放前的老字号，用料考究，高汤浓厚，是安阳市名气最大的扁粉菜馆。油饼火候经常不到，所以口感欠佳，有粘面的感觉。在社会主义经济大潮中，随着竞争的日益激烈，老崔家的菜也不再是安阳的骄傲，随之兴起的是遍布安阳的许多无名的小摊子，但是每天冲着老崔名气的食客还是络绎不绝！
石记扁粉菜； 位置：西营坑。
优点：在市场经济大潮的孕育中，在与其他摊子的竞争中，石记成为安阳市价格最低的扁粉菜，只要人民币1元1碗。石记的菜总体来说味道浓厚，高汤肥，辣椒香。
缺点：大师傅的口味经常偏重，口味轻者慎食。籽多，影响口感和食欲。
老胖扁粉菜；位置：南门。
优点：进口店面没有名字，因店主是个老胖，又带个大眼镜，故得名。汤好，能和老西有一比。
缺点：店主太硬气，生意好，也难怪。选料不精，涨价快。
程二扁粉菜；位置：安钢六区西门。
优点：汤味美，粉条有口劲，辣椒好。
缺点：量少，偶要添2次汤才行。
安钢中门岗扁粉菜馆；位置：安钢中门岗。
特点：一家新开的扁粉菜馆，味道尚可，但靠近马路，环境较差。
老全扁粉菜；位置：安钢中门岗，中门岗向里走，钢一路北头，郝家桥北头路东。
特点：味道很好，干净卫生，服务态度很好。而且安钢的员工都是在那里吃的，所以味道很正。
高汤扁粉菜馆；位置：东工路眼科医院往南第一个十字路口。
特点：干净，味道鲜美，配上金丝饼味道更棒。
扁粉菜；位置：太行路金华路交叉口东南角（龙悦湾南、大正钢板仓对面）。
特点：高汤清爽，汤香浓郁，不像其他的地方猪油过于油腻。饼的质量很稳定，香软入味。辣椒香味浓郁，辣香扑鼻。个人认为是整个安阳地区最好吃的。
缺点：地点稍偏，有时口味稍咸。店铺没有任何标示，饭点人多为患。
安阳名小吃有哪些？
1 三不沾
三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的一种传统特色小吃，属于豫菜系。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。
2 安阳粉浆饭
安阳粉浆饭是河南省安阳市的传统特色小吃，属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后继厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直流传之今。
3 安阳血糕
安阳血糕是河南安阳著名的地方小吃。主要材料为荞麦面、佐以其它调料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。
4 安阳皮渣
安阳皮渣是河南省传统的地方名菜，属于豫菜系。安阳“三大宝”之一。成品其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮、红薯淀粉、猪油、姜末等制作而成。
5 扁粉菜
扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一，属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。 扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。
6 牛屯火烧
火烧是豫北地区独有的一种传统小吃。而安阳市滑县牛屯火烧在火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
7 临淇水煎包
临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。提起临淇水煎包，人们总是笑称：“不吃后悔，吃了也后悔”。不吃后悔是因为金灿灿的水煎包勾起了很多人肚子里的馋虫，吃了也后悔是因为食客觉得仅是一些蔬菜末儿就卖这么贵。
8 内黄灌肠
内黄灌肠是河南省安阳市内黄县的一种传统特色小吃，属于豫菜系，目前该菜品已纳入安阳市非物质文化遗产。
到此，以上就是小编对于安阳地方菜哪里好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于安阳地方菜哪里好吃的2点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...