川鄉灯火巴蜀美食（川乡灯火川菜馆）

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苏稽古镇，对很多人来说都比较陌生，它位于四川乐山市中区，早在1400多年前的隋朝时期就已形成市集，最早时期称之为桂花场，苏稽的由来是“苏东坡到此稽查过”之说，只是年代久远，很多事都已无从查起。

四川地区的自然景观十分壮观秀丽，更是有着鲜明的川蜀风情，如九寨沟、黄龙景区等。九寨沟是四川九寨沟县的一处以极其美丽的原始森林、多峰秀峭的高山、野生动植物和民居组成的山地世界级溶洞景区，被世人誉为“人间仙境”。

除了古朴的风俗气息，苏稽成为人们口中的“神仙古镇”还有一个最大的原因，便是美食。 (接下来转变画风的编辑留着口水给你们安利) 有一句话说得好：“食在四川，味在乐山”，苏稽古镇自然也在这“味”上占了一席之地。

1、“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中” ——严辰吟【注解】小釜：专指火锅用的小锅【评析】比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调，这两句描写火锅的诗反而更接地气些，更贴近我们的生活日常。

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2、释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。黄鸡白酒，君去村社一番秋。---宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

3、陇右河源不种田，胡骑羌兵入巴蜀。释义：流落天边的老人回不了家，黄昏时分向东来到大江边失声痛哭。陇右和河源的地再也不能耕种了，吐蕃的骑兵已侵人了巴蜀。唐·杜甫《上兜率寺》原文选段：兜率知名寺，真如会法堂。

4、关于美食的古诗句唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

5、元、明、清建都北京后，随着人川官吏增多，大批北京厨师前往成都落户，经营饮食业，使川菜又得到进一步发展，逐渐成为我国的主要地方菜系。明末清初，川菜用辣椒调味，使巴蜀时期就形成的“尚滋味”、“好香辛”的调味传统，进一步有所发展。

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登山拨去几重云，巴蜀苍茫此界分。译文：登上山峰拨开几层云雾，巴蜀之地苍茫景色在这个地界甚是分明。3，《天边行》唐代杜甫天边老人归未得，日暮东临大江哭。陇右河源不种田，胡骑羌兵入巴蜀。

朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。欲知世掌丝纶美，池上于今有凤毛。宿府杜甫清秋幕府井梧寒，独宿江城蜡炬残。永夜角声悲自语，中天月色好谁看。风尘荏苒音书绝，关塞萧条行路难。已忍伶俜十年事，强移栖息一枝安。

我们踏着前辈的血迹我们会更加的建设好我们的巴蜀的！我们的巴蜀人民会在新时代接受更加大的考验，只要敌人敢入侵我们1亿多巴蜀儿女依然会是不怕死的，我们的巴蜀人杰地灵，一定会给国家做更多的贡献，川人的精神不灭！四川是个好地方。

湘潭云尽暮山出，巴蜀雪消春水来。行殿有基荒荠合，寝园无主野棠开。百年便作万年计，岩畔古碑空绿苔。唐·杜甫《送李卿晔》王子思归日，长安已乱兵。沾衣问行在，走马向承明。暮景巴蜀僻，春风江汉清。

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