化州美食在那里（化州特色美食店）

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化州美食簸箕炊（化州又称格籺“籺发音@”），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。

笪桥黄瓜干是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜干（巴瓜）扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆，风味独特，是人们夏天最佳的菜品，茶楼酒家的美食。

簸箕炊：因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，入口细腻富有弹性、软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻。

在这里可以吃到地道的潮汕菜和客家菜，两种不同风味的美食文化在这里融合到了一起。化州还有许多特色小吃，例如化州地瓜粉、蒸鸡、肉骨茶等，其中尤其值得推荐的是化州拌粉，是一道非常地道的潮汕小吃。

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“簸箕炊”，化州地道美食，可作三餐。在别的地方可真是从来没有看到过哟！“牛腩”，化州最具特殊的小吃。一个煲，一把叉，一把剪刀。

化州九六香油鸡：但凡茂名人，都喜欢吃鸡，而说到吃鸡，茂名的美食家可谓头头是道，大酒店的鸡不如大排档的好吃，大排档的鸡好吃不过化州九六鸡。九六鸡的特点是鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，过齿不忘。

下面就为大家介绍几个茂名著名的美食餐厅。第一家是“福地美食城”。这里环境舒适，干净卫生，菜品种类繁多，以地道的粤菜和海鲜见长，尤其是鲍鱼和活鱼，深受顾客喜爱。

尚品轩海鲜餐厅尚品轩海鲜餐厅位于茂名市茂南区人民大道，属于中档餐厅，菜品以广东粤菜和海鲜为主，口感不错。尤其是爆炒花甲、清蒸昌兴鱼、葱姜煮桂鱼、干烧明虾等美食，都是值得品尝的美味。

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鳝鱼糊是一道具有浓郁茂名特色的地方美食，鳝鱼挑选新鲜的河鲜，加入豆腐、洋葱、香菜等，用料精细制作。笋卷茂名的笋卷是一种新鲜、美味的菜肴，将嫩笋搭配上鸡蛋、豆腐、肉末等，再蒸制而成，香气四溢，味道鲜美。

推荐大家去茂名市电白区的金鸡滩渔村品尝。金鸡滩渔村坐落在海滨区一片约100多公顷的海滨平原上，是一个以海鲜食品生产为主，集旅游、餐饮、娱乐、购物等多元化服务于一体的休闲度假区。

茂名万达广场：茂名万达广场是一家大型购物中心，拥有多家西餐餐厅，包括肯德基、麦当劳、必胜客等。餐厅环境干净整洁，食品新鲜美味，是茂名市享受西餐的好地方。

以下是一些茂名当地的美食：茂名烧烤：茂名烧烤是当地的特色美食之一，以烤鱼、烤鸭、烤猪杂等为主要食材，口感鲜美，烤制方式独特。茂名粉皮：茂名粉皮是当地的传统美食之一，采用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美。

牛腩河粉在茂名十大小吃中，首先要推荐的就是牛腩河粉了，当地的饮食习惯其实不会太重口味，所以一般都是比较清淡，牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足，而且汤汁也很浓郁。

首先，茂名葱油饼是当地的一道美食，它具有外脆内软的口感和特殊的香味，深受游客的喜爱。其次，茂名的海鲜也是一大特色，海鲜饭、烤大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝等各种美味的海鲜美食在这里随处可见。

以下是一些茂名好吃的美食推荐：茂名海鲜：茂名是一个海滨城市，因此海鲜是当地的特色美食。在茂名，您可以品尝到新鲜的虾、蟹、鱼、贝类等海鲜，特别是当地的特产——茂名罗非鱼，它以其肉质鲜嫩、香甜可口而闻名。

茂名美食排行榜前十名：隔水蒸鸡、茂名簸箕炊、牛腩粉、食惯嘴粉皮、薯包籺、海马瑶柱粥、豆角饼、杨桃鸭、香油鸡、柴枪粉。隔水蒸鸡茂名的传统特产小吃，也称水蒸鸡，隔水鸡。

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