伯乐达人学院美食()

1. 伯乐叶饼介绍？
2. 北戴河有什么小吃？
3. 斯嘉丽·约翰逊小时候演的戏？

伯乐叶饼介绍？

伯乐叶饼是东北吉林的特色美食，口感弹牙，馅料香，蘸上蒜酱回味无穷，每年的六月，必须来一波。

工具原料:伯乐叶 (20片)

葱姜 (适量)，猪肉馅 ，芹菜 ，豆角 各半斤

玉米淀粉 1碗，面粉 2碗

水 ，大豆油 ，盐 ，鸡粉 ，花椒面 ，酱油 适量

方法/步骤

1伯乐叶清洗干净，剪去根部

2豆角芹菜过热水烫一下，烫至变色，剁馅（豆角不要太碎，会发面）把水攥干净再和馅

3和馅，和饺子馅一样，味道和菜肉比例按自己喜欢的来，比饺子馅稍微多放点油

4一碗玉米淀粉，两碗面粉，加水合成面团

5拿一片伯乐叶，放在手心，光面朝上，放一些面上去，可以用筷子挑，方便些，用刀抿也行

6转着抿

7加油

8放大概这么多的馅，摊平，对折起来（注意是根部和尖部相对）然后把四周的馅藏起来，面和面粘到一起，像包饺子一样不用捏褶

9包好上蒸锅

10冷水下锅，大火，水开后调中火二十分钟就好啦～千万别揭盖

11秘制暴力蒜酱，很好吃哟

一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的伯乐叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把伯乐叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。

另一种作法是：将高粱米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在伯乐叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。伯乐叶饼略带柞叶的清香，食之颇具风味。 在东北地区，用凉水和好的面糊（白面）均匀涂在柞树叶的正面，把当季的野菜或者青菜调好的馅料放在面糊上，叶片对折，下锅蒸熟即可。

北戴河有什么小吃？

首先要推荐的是烤大虾。北戴河丰富的海产品为其以海鲜为主的饮食文化奠定了基础。这个烤大虾就是以北戴河自产的大虾为原料，烤制而成，然后辅之以汤汁，看起来色泽亮丽，尝起来香味醇厚，肉质细嫩。烤大虾的技巧自然是在火候的控制上，火候小了太生，火候大了就失去了肉质的嫩。

北戴河有种非常有特色的饼，叫长城饽椤饼。这种饼是选用在长城附近生长的饽椤树树叶，加上淀粉、三鲜等制成。

北戴河是中国北方地区著名的旅游度假圣地，在北戴河当地有很多很多著名的风味小吃，其中最有名的有1戴河香海鲜饺子2麻将烧饼3铁板鱿鱼4烤大虾5清蒸鲈鱼6爆原珍海螺。

冷水板、燕跋、鳎么、海蛎子、海红、花蛤、黄蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等等纷纷上市，同样价格也会比较贵，6月份价格会降下来些，7-9月份就封海了，所以这个时候北戴河的海鲜都不是非常新鲜。10月开始解除封海，各种海鲜又大量上市。

北戴河有铁板烧 海鲜 大虾以及伯乐饼小吃。北戴河区隶属于河北省秦皇岛市，行政区面积112.45平方千米，下辖戴河镇、海滨镇、牛头崖镇和东山街道、西山街道，常住人口130104人（第七次全国人口普查）。

斯嘉丽·约翰逊小时候演的戏？

斯嘉丽·约翰逊确定出演导演乔纳森·格雷泽（《性感野兽》、《重生》）的下一部作品，科幻故事片《Under The Skin》，饰演一个诱惑人类满足自己肉欲的外星人杀手。　　本片改编自作家迈克尔·费伯（Michael Faber）的一本小说，由乔纳森·格雷泽和Walter Campbell共同编剧，剧情十分有趣……斯嘉丽扮演一个伪装成地球的外星人，用自己的美艳和身体来诱惑人类，在满足了自己的性欲后对人类进行猎杀。　　然而，就是这样一个可怕的“怪物”，却因为长时间的地球生活，渐渐改变了其原本的本性。她发现自己渐渐与同类产生了隔阂，开始有了全新的思想……这样一个性感危险的角色，大概也非斯嘉丽莫属了！　　目前这位小个子美女的工作表已经排到了2012年，最近著名导演卡梅伦·克罗正在为自己的新片《我们买了家动物园》（We Bought a Zoo）挑选女演员，斯嘉丽·约翰逊也成为候选者榜首。

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