最是“人间烟火气”宁波官方发布首张菜市场美食地图

大家好,今天小编带来最是“人间烟火气”宁波官方发布首张菜市场美食地图的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

“菜市场是最具‘烟火气’的民生场所，不只有米面油盐、果蔬肉蛋，也是城市的美食荟萃之地，藏着地道的市井风味，我们经过前期征集制作了这张地图，欢迎大家‘打卡’。”宁波市市场监管局相关负责人2日向澎湃新闻（www.thepaper.cn-表示。

据介绍，地图上都是与日常生活贴近度很高的美食，有宁波海鲜，千层饼、小油包、黄桥烧饼等点心，也有烤鸭、熟牛肉、香酥鸡等熟食，还有杨梅酒。

最近很多城市都已经开海了，刚好秋天也是去吃海鲜的最佳季节，在宁波有这些地方是可以去吃海鲜的，如果大家有时间刚好可以去看看，中秋或者国庆都可以的哟。

电视剧《最食人间烟火色》的拍摄地点主要是在中国浙江省金华市武义县。
具体包括以下地点：
1. 璟园：该园以其红梅和古屋落雪的美景而闻名，剧组在园内拍摄了重要的场景。
2. 花田美地：这个地方是甜蜜爱情遇上梦幻花海，天边的日出成了最好的背景色。
3. 延福寺：禅院静处,瓦檐窗楣,花儿静静聆听着暮鼓晨钟。男主角叩门的瞬间,开启了一段旧时光。
4. 武义县博物馆：作为武义招牌的地标性建筑，剧组的选景非常用心，将展厅藏品的陈设和空间错落的巧思融入剧情之中。
5. 武义一中：剧中在食堂宣誓主权的场景。
6. 武义菜市场：最食人间烟火色，剧中是不会错过武义县人来人往的人间烟火气。
7.武义古街：武义古街也是剧组的一个经典打卡处。
8. 武义火车站：这个地方在剧中被用作告别父母亲人的场所，也是一个充满回忆的地方。
9. 壶山公园篮球场：剧中经典的场景打篮球的场景是在这个地方拍摄的。
以上信息仅供参考，更多信息请查阅官方信息或者网上评论。

到底什么才是真正意义上的“人间烟火气”？

真正意义上的?人间烟火气?是:在心态上可以融于人间的世俗礼节，在行为上则可以充分处理日常的繁琐小事。从一饮一食到行为举止，都与人世间的规则相融合，给人一种接地气的感觉。人间烟火气应当与社会的气氛相融，不会给人特立独行的感觉。没有一丝的不恰当之处，也不会给人超凡脱俗的感觉，就会称之为?人间烟火气?。

一、人间烟火气的意义是行为举止和心态与世俗观点相融合，没有任何突兀的地方?

说起人间烟火起来，必然就会想到不食人间烟火的人。如果一个人的行为和举止，与周边的环境格格不入，整个人有一种超凡脱俗的气质，那么就会被称之为不食人间烟火。反向来看的话，如果形容一个人融入于人间烟火气息，那么必然是被世俗的观点影响，充分的融入到人世间的生活了。其实人间烟火气息更多的是指人的行为和方式，有没有与世俗的观点贴合，遵从人世间的繁文缛节行事，不会做出特立独行的事情。?

二、人间烟火气也指人们营造的热闹非凡的场景，掺杂着烟火的气息，给人一种接地气的感觉 ?

当我们外出吃早餐的时候，在菜市场里面，总是会营造出一种人间烟火气息的感觉。这是由人们营造出来的气氛，从人们的一饮一食，就可以营造出热闹非凡的感觉。?人间烟火气?只要是带有?烟火?二字，就会让人想起做饭时冉冉的炊烟，飘散到了天空中。旁边的食客等待开饭，这种气氛掺杂着人声、饭香味、炊烟、小贩手中炒菜锅来回翻炒声，营造出来的一种人世间烟火气息。?

那么，你认为不食人间烟火的人过的如何呢？

宁波海鲜哪里好吃又便宜——美食店推荐

最近很多城市都开海了，秋天也是吃海鲜的最好季节。在宁波，有可以吃海鲜的地方。有时间的话可以去看看，不是中秋节就是国庆节。

海鲜馆子

好兄弟郭巨海鲜

地址：西河街95-97号(有分店)

价格：124

郭巨海鲜是我在宁波吃海鲜的第一站。早起赶公交车，坐下来吃晚饭后，我筋疲力尽。有段时间没来宁波吃海鲜了，第一口就吃到了。

进门几步就是点餐区，这里的菜品丰富到我看得入眼，看鱼虾也很容易沉迷。“水族馆”里有刀额新对虾、长腿蟹、帝王蟹。目前，他们看起来很轻松。

软体动物在冷水中伸展它们柔软的身体。对了，我要告诉你我的一个放松方法：去盒马买蜗牛的时候，我会轻轻的碰一下。柔软的触感太治愈了。

主食区有很多宁波特产，比如麦卷、红糖饼、红糖饼、蒜蓉粉丝锅。

旁边还有一堆半成品的食品，比如海鲜锅，红烧肉.虾和蛏子整齐地放在铁板上。对于加入大蒜和葱花，浇上热油释放出来的香味，我已经打定主意了。

接下来去了宁波酒家我最喜欢的凉菜区，那里的红膏_蟹和酱蟹，蟹膏很浓，味道也很鲜，无疑占据了C位。

对于生蟹入口的绵软口感，那种鲜香在舌头上释放的感觉，最后吃完还要舔几下筷子，我已经打定主意了。

吃饭前，餐厅还送了一份水果，很甜。

第一道菜是椒麻虾咕噜。

虾咕噜(又名豆腐鱼、龙鱼)是我在宁波上大学时吃过的食物。你将要吃的是炖汤。豆腐鱼滑嫩，汤汁鲜美。我还记得那个味道。

用盐和胡椒炒的做法也很独特。一口咬下这条金鱼，完全无味，外酥里嫩，入口即化。

刚端上来的时候一定要趁热吃。吃的时候嘴巴咯吱咯吱的声音此起彼伏。

这里的宁海蛤蜊都很肥，吃起来完全没有泥沙。天气热的时候，洋葱的气味和新鲜度会让你的嘴巴非常开心。当它冷却下来，它会变得更Q弹。

整个蛏子有点咸，配米饭吃刚刚好。菜里还放了少量干辣椒，使得蛏子很好吃。

荷兰豆是最受欢迎的蔬菜之一。嫩滑的荷兰豆和苦涩的莲子、木耳是很多海鲜餐厅的基本操作。这里加了菱角，让我很惊讶。

8月中旬以后，正是菱角成熟的季节。菱角吃起来又甜又脆。这种悄悄加入的时令蔬菜，就是味蕾蛋。

最后，我有点受宠若惊。一会儿送了炒芝麻汤圆，一会儿送了自制酸奶，什么都好吃。

餐厅的环境也很好。邀请朋友吃饭或与家人团聚是相当舒服的。

永宁大排档(阿毛餐厅)

地址：凌桥路185号

价格：119英镑

推荐的朋友说：这是她爷爷那个年代开的小饭馆！更巧的是，在参观完关宗庙后，我发现我可以步行200米到达这里。

永宁大排档的邻居是兴宁烧鸡，而宁波烧鸡界土豪神的存在，往往需要排队才能买到一只烧鸡。

在这里，你还可以点明朝的食物。各种鱼虾蟹躺在碎冰上，等待食客挑选。你可以选择自己的烹饪方法。比如可以选择红烧或者油炸带鱼。贝类一般建议用葱油煮或者腌制生吃。

对我来说，它们就像一个海鲜博物馆。很多鱼都不认识，食材的新鲜度简直吹脸。

为了防蚊蝇，还有在菜市场很常见的“电风扇装饰”。

虾蟹旁边还有一字排开的蔬菜，食材已经提前配好了。本来想点南瓜的。听说宁波的蚕豆锅很出名后，我突然一个转身，换成了

还有Q弹厚的卤鱿鱼，大而脆的金炸带鱼，发光皮的白切鸡，口感清爽的海蜇

宁波_菜、腌笋汤、蒸芋头等素菜也相当诱人。这个时候希望很多朋友可以一起吃饭，想吃的都可以点。

这里的海瓜虽然小，但是很有味道。葱油的做法让海瓜的鲜香每时每刻都在溢出，一颗一颗，小小的外壳有让人上瘾的属性。

海瓜子开起来像蝴蝶，有几颗有点浑，但不影响整体口感。不过性价比不高。我以为是30多一盘。结账的时候发现卖68。

在宁波以外，血蛤很少吃。这里的血蛤是超Q弹，蘸了芥末和酱油，好吃到飞起来。

顾名思义，蛤蜊菜是血淋淋的，里面全是水。吃的时候都是满满的海的味道，微微的腥味，但是更鲜美。

蚕豆锅也是新鲜的。第一次端上来的时候，下面的汤在沸腾，上面冒着烟。蚕豆很大，炖好后味道沙沙作响，蚕豆的苦和香都释放出来了。

它的表面调料像烧烤，但并没有掩盖蚕豆的原味。因为是在锅里，容器很温，20分钟后吃到嘴里还是温的。

万物皆可煲煲煲

宁波人喜欢用锅煮海鲜。菜端上来后，要煮一小会儿。听着咝咝的声音，看着冒泡的汤底，再看着海鲜冒出的烟，口水都会流下来。

好父亲

地址：马忠街人民路60号(有分店)

价格：104

相比以上两家餐厅，不是开放式点菜，海鲜和蔬菜菜品都是固定的，一边还有一个很小的熟食区和冷食区，所以整体性价比特别高。

寒冷地区的价格很良心，一份三十出头的醉螺蟹，一打菜。

冰箱里整齐的躺着虾、鱼、蜗牛，尤其是海虾。那块肥肉是在暗示我挑吗？

好爸爸最好吃的就是各种海鲜锅。端上来的时候，汤是沸腾的，香气四溢。

吃了差不多半个小时，发现菜还是热的。这种锅能快速聚热，停止加热后能保温保热，锁住更细腻的香味。

为了方便大家点菜，我的好爸爸还做了一个大牌子给大家突出要点。该指南至少90%可靠。

一年之中，中秋前后的梭子蟹品质最好，肉质丰腴，口感鲜嫩，膏体细腻。小心放纵。

这里的梭子蟹不是很大，但是鲜吧可以爆满。海鲜是用黄油做的，所以吃起来会有奶油的味道。看到有些客人吃的停不下来，竟然点了三个！

鸦片鱼头是必须的。可以吃到底部有洋葱味的油，甚至还有一点黄油和牛奶，但是量有点少。

蛤蜊的新鲜度很高，但是吃起来好像泥沙没清理干净，肉也小。我对这道菜有所保留。

这里的绿色蔬菜和面筋烹饪是惊人的。整个素汤很好吃。汤里应该加了贝类，有猪油味。配海鲜吃也不会太油腻。

我也想疯狂呼唤深海红虾。这里的做法是搭配大蒜和粉丝。大蒜剁成碎片，香味完全融进粉丝里。舀一勺汤，鲜味和蒜味融合在一起，很入味。

虾的肉质很嫩，吃起来很甜，海虾有一点咸味，很好吃。

好的，爸爸，有一个很棒的肉末蒸蛋。店名也冠在菜名前面。当然不是他说了算。只有吃的人觉得好，才能配。

这个小碗咸鲜，肉末的肥肉瘦比例很合理，肉的部分很扎实，一碗二十出头，也不贵。

店铺半夜2点开门，我瞬间得到了它的大排档属性。环境不精致不是问题。

买单的时候在点评上抢了一张66代100的代金券，相当于不足100的部分打六折。您最多可以购买两个vo

听名字，大概就能猜到这里的海鲜。像好爸爸一样用砂锅烤，保持热乎乎的新鲜。

食物端上来的时候，我还参观了店里的“水族馆”。看起来稀稀落落的虾蟹甚至让我对食物不抱什么希望。

然而，味蕾们最终还是收到了一份出乎意料的惊喜！

皮皮虾上桌整齐，沸腾的锅底让人食欲大开。皮皮虾鲜甜，肉质饱满，回味无穷。

烤鱿鱼也让我竖起了大拇指。端上来的时候，汤还在飘着热气。汤里加入宁波特色的咸菜，可以更好的释放鱿鱼的鲜味。舀一勺汤，加到米饭里。非常好地服务它。

另外，这几个月我还吃过这里最好吃的黄瓜。酱料咸中带甜，辣中带辣。秋老虎天气吃起来很清爽。

其实在宁波能进入这一类的店铺并不多，或者是品味不错，感情很深的老店；或者它是一家依靠味道的餐馆。

何春餐厅

地址：孝文街100-8号

价格：123英镑

之前在小文街找咖啡的时候注意到了这家店，但是紧闭的门让我以为它关门了。没想到走进去，人挤人，大家边吃边聊，比麻将室还热闹。

一位宁波土著大叔告诉我：何春饭店的门比他还老！

作为老基地宁波饭店，其他饭店的海鲜在这里都能吃到，这里的一些私房小炒也很吸引人。

我很喜欢这道蛤蜊虾芹菜汤。其实它的真名是“蛤蜊炸虾”。这是我第一次看到这三种成分结合在一起。芹菜吃起来很清爽，蛤蜊和虾仁的鲜美在汤汁中完全释放出来。

鲥鱼本身就很好吃，葱油一个简单的方法就能释放它的鲜度。每一块肉都很嫩，吃到嘴里好像会自动融化。

让我心动的是这个韭菜苗炒鳝鱼丝和虾仁炒鳝鱼里的鳝鱼不一样。这里的鳝鱼很软，汤汁粘稠，有很浓的酱香。用韭菜苗配着吃，香味很浓，很好吃。

还有这种颠覆我认知的白蟹土豆汤。这样的组合我还是第一次见到。白蟹味的土豆，鲜得不可思议。白蟹要在合适的时间(8-10月)吃，否则肉会少。

炒苋菜，很浓的家常味，是小时候奶奶夏天经常会做的菜。苋菜带着淡淡的清新，我从小就觉得是虾的味道。

很多宁波人喜欢何春酒店，他们也记得那个味道。但在我看来，何春是一家充满创新的老店，食材新颖，服务独特。

春鹤大酒店对面，隔壁那家店的风格和它很像。又复古又有品位的留住人心。

上一篇关于宁波咖啡的文章，和友咖啡对面，有一个浙江很少见的日式手冲。旁边的报刊亭也很可爱，城市里这样的店越来越少了。

附近还有一家书店，让人感觉又回到了小时候。

海鲜家族

地址：华贸岳峰7号别墅中望路98号(有分店)

价格：666

最后我要写的是宁波这家yyds海鲜馆近两年的情况。

海鲜世家分两条线，一条是“海鲜世家本味馆”，一条是“海鲜世家小馆”。前者人均500-600，后者人均300。说到这里，我觉得有新荣的影子，菜品精致，在宁波海鲜的经典做法上加入了创新。

“本味”位于鄞州区的一栋小别墅里，而“小亭”则位于月湖附近一栋翻修过的古建筑里，环境十分宜人。

嘴特别尖的广东人、福建人来宁波吃这家餐厅，都能俯首帖耳。

和前面的一样，入座前有一个沉浸式点餐过程。东星斑、大黄鱼、象蚌都是能当硬菜的好家伙。

沸东星点是店里最上面的一家。厨师用四川沸腾鱼做了这道宁波海鲜。海鲜世家是这种创新做法的鼻祖。

东方斑鱼是深海鱼，肉质有嚼劲，刺少，所以表面滑嫩。虽然眼睛是

但是贵，每单要六七百块钱，比较适合年夜饭或者商务宴请。

呛蟹的红糊非常刺眼，红肉肥糊。一口很好吃，吃起来像冰淇淋。不过刚端上来的时候会太凉，建议大家忍一忍，放一会儿再吃。

现在去宁波，建议点两个蟹菜：一个是呛蟹，一个是“白蟹”。螃蟹很饱满，炒制后的浓酱裹在蟹肉上，很新鲜。

当然葱油的做法也不差。光看蟹肉里的黄就知道这里的原料质量有多好了。

虾咯咯叫太吸引我了，裹了一层粉，炸的香脆。美味可以在酥脆的外壳里吃到，咬进去特别软。

中国林蛙的拼盘是我见过最精致的。就像江浙沪五六月成熟的杨梅一样，有自己的血色。咬一口，在嘴里会爆成汁，那种细腻的味道就会流出来。

鱼露炒饭吃起来鱼味十足，米粒分明，在灯光下闪闪发光，还有鱼露黏黏的感觉。

另外还有一家“小渔厂”，老板和海鲜家一样，但是价格亲民很多。听说老板有自己的船，所以这里的货很新鲜。

店内环境走的是优雅路线，淡淡的古风。木制椅子和中式插花随处可见。走进这是一家宁静的餐馆。

这里迅雷上几乎没有菜。经典的有：红糊烤蟹、海瓜子、沸东星斑、醉田螺、秘制蟹糊、红烧鲳鱼都能让你闭眼。