粤式小吃（粤式小吃做法教程）

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本文目录一览：

广州早茶、牛杂、肠粉、云吞面、钵仔糕、深井烧鹅、叉烧包、双皮奶等等。

最令我难忘的广州美食有广州的肠粉，正所谓“食在广州”，小小的一碟的拉肠，就可以体现出好多广州的饮食文化。也体现着广州人对美食的执着要求。

广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。

广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。

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广州人很喜欢吃面，尤其是云吞面，这里的汤鲜美味浓、面条爽口弹牙，云吞鲜美且个个用料十足。巧美面家是广州老牌面店，有些年头了。

1、广东省著名的十大小吃云吞面云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

2、广东十大美食小吃有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。

3、广东十大美食小吃分别是：肠粉、糯米鸡、虾饺、云吞面、炒河粉、叉烧包、濑粉、艇仔粥、双皮奶、广式饼类。

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4、广州美食攻略的十大必吃排行榜有广州早茶、肠粉、艇仔粥、云吞面、姜撞奶、萝卜牛杂、广东烧腊、煲仔饭、叉烧包、马蹄糕。

5、广州美食排行榜前十名有广式烧乳猪、八宝冬瓜盅、上汤锔龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、脆皮烧鹅、清蒸海鲜、糖醋咕噜肉。

6、广州必吃的十大小吃分别是广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、艇仔粥、云吞面、干炒牛河、糯米鸡、双皮奶、煲仔饭、钵仔糕。

包点糕点类：包类主要有叉烧包、奶黄包、流沙包莲蓉包几种经典的及韭菜包肉包各种馅料；糕点类主要有马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕等等。

炒河粉炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。口感筋道爽滑，十分有嚼劲，搭配蔬菜增加了味道的层次感和营养价值。

经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。

最让我欲罢不能的美食应该有以下几个。1干蒸烧卖广式饮茶中的该蒸烧卖是茶市必点的人气点心。它是用薄面皮裹着半露的肉馅，陷料蒸熟而成。其色鲜味美，质地爽润，滑而不腻 2艇仔粥相传。

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