西贝莜面村为啥这么贵?
1.选址问题
(图片来源网络,侵删)
虽说肉夹馍、凉皮这些西北菜并不属于特别昂贵的东西,但西贝给自己的定位,却是处于中高端的。所以在选址上,西贝多数都会选择在大商圈内。
大商圈高昂的房租,自然会抬高西贝菜品的价格。
2.品牌无形资产丰富
抛开菜品,西贝在品牌塑造方面还是很有造诣的。《舌尖上的中国》捧红了黄馍馍美食,西贝立刻花30万请片中黄馍馍的制作者老黄做代言人。
(图片来源网络,侵删)
其次,西贝“内蒙古非物质文化遗产美食”“两度受邀走进联合国”等称号,也同样为品牌的无形资产增光添彩了不少。
无形资产一丰富,品牌溢价也就起来了。
3.以“健康”为卖点
高价、粗粮、粗纤维……这些元素混合在一起,大家的第一反应肯定都是健康。
(图片来源网络,侵删)
肯德基小小的鸡翅鸡腿凭什么可以卖到十几块一个?
目前,儿童最喜欢的零食是肯德基和麦当劳等快餐店里的炸鸡和汉堡等更上等的零食。
可以说,孩子们现在吃的零食也很贵。在街上随便买一个鸡腿或鸡翅都要10元。例如,这些孩子喜欢吃的最便宜的零食就是这个价格。肯德基等快餐店最早是在西方国家建立的,这让中国人特别好奇。即使价格有点贵,他们也愿意买食物,因为食物是一种不可抗拒的诱惑,也是为了满足自己的好奇心。后来,这种快餐店在中国所有的大城市都开了,受到了每个人的喜爱。此外,这种西式快餐成为中国儿童的最爱。说到肯德基快餐店的一个问题,我不知道你们是否已经发现为什么肯德基商店卖的鸡腿和鸡翅,比外面的贵。人们还是愿意去吃呢? 事实上,有两个原因,一方面是因为肯德基的它自身的品牌效应。 另一方面主要还是因为味道。肯德基做出来的鸡翅鸡腿味道确实比外面的那些做的好吃得多。按口味的性价比来说人们宁愿多花几块钱去肯德基吃。说到这里,我不禁想到为什么大锅菜里的配料极其齐全,但价格却很低,甚至连一种绿色蔬菜都卖不出去。这应该是同样的原因。如果你少做,它会更美味可口。如果你做得更多,它就不会尝起来美味可口,你也不能掌握温度和调料的比例。因此,肯德基选鸡腿鸡翅,本身鸡身上的鸡腿鸡翅肉比鸡身上其他部位的肉吃起来更好吃,肯德基做的精细,他的价格贵自然在那里了。到此,以上就是小编对于什么地方菜很贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么地方菜很贵的2点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...