不知道菜叫什么名字怎么办?
答,不知道菜叫什么名字,可以通过微信小程序中的识花君,它是一个识别小程序,在有网络的状态下,讲摄像头对准你要识别的话草,几秒钟内就能准确的识别出你要识别的植物名字,有些植物不能准确的识别,就会描述此类植物类似某某植物等,可调换角度后从新识别,一般情况下都能准确识别。
不知道就要多问,每个人都是通过问才能获得不知道的信息。
在市场上,不知道菜的名字可以大方向菜农询问,并且还可以问下做法。
在饭店酒楼的话,可以参考隔壁桌的菜式,询问菜式的名字,或者通过图片,询问餐厅服务员,满足各自的点菜吃饭需求。
野生马蹄子菜长什么样子?
村1种野菜,俗称“马蹄菜”,长在溪边少人识叶子却挺珍贵,多数人常认错。
在农村人们除了和各种作物打交道之外,还得面对各种各样的野草,野草繁殖生长迅速若长在庄稼地里会影响收成,让农民不胜其烦。野草 在地里肆意生长,看似一无用处,其实有不少的野草却有极高的价值,有的可以当野菜,有的是治病的中草药,有的还有很好的观赏价值,比如绶草、独脚金、石菖蒲,石斛等等。
在多数人的印象中,多数野菜都是一幅灰头土脸的样子,长在路边草丛中朴实无华常踩踏,而今天介绍的这种野菜,不仅营养价值高而且开花漂亮,盆栽一盆能卖数十元,不过因为分布不广泛而少有人识。这种生长在农村河边的植物,翠绿的叶子形似睡莲,点缀着鹅黄色的花朵非常漂亮,叶片形似马蹄形状而得名“马蹄菜”。马蹄菜茎叶脆嫩风味独特,可以用来包饭、凉拌马蹄菜、蘸佐料生食,在韩国是料理中不可或缺的一种蔬菜,从而名声在外.
在农村,野菜一般没有正式名字,人们依照其外形样貌、吃法口感或用处,而给它们取一些小名,马蹄菜的植物和其它野菜一样,在民间名字也不少,有人叫它马蹄菜、驴蹄子、马蹄叶、还有人叫它“驴脾气草”,其实马蹄菜不仅长相清纯还挺优美,采回家包饺子细腻滑嫩非常美味,山里人视作珍宝。
马蹄菜学名肾叶橐吾,又名马蹄紫菀、沼泽金盏花,生长于河岸边的林下阴湿处,草甸沼泽,甚至还可长在浅水之中,马蹄菜常常的生长,没开花时形似杂草,而到了五月份之后,马蹄菜会开出星星点点金黄色花朵,点缀在翠绿色睡莲似的叶片中间金灿灿的,让整片草地都流光溢彩。
马蹄菜的价值。如同其它野菜一样,马蹄菜有着很好的价值,茎叶富含维生素,钙、锌、铁及钾的多种营养元素,有清热利湿解毒作用,茎叶细腻滑嫩用开水焯过后可以凉拌、烧汤、包饺子或馇小豆腐,其味道都非常鲜美。
马蹄菜生长于沼泽湿地,虽味道鲜美可惜食用的时间却非常短,未开花时马蹄菜夹杂在杂草丛里不容易发现它,当马蹄菜开花时虽容易找到它了,却又错过了最佳采摘期。因为马蹄菜在我国分布范围较窄,只生长于北方湿冷山区,算得上是比较稀罕的一种山珍野菜,别忽视。
马蹄菜虽说价值不错,不过与常见野菜一样是药食同源野生植物,每个人体质寒凉温平各有不同,因此吃野菜浅尝辄止为好不可过量食用,同时在挖野菜时千万分辨好以免误食有毒植物。读者朋友们,您见过这种叫马蹄菜的野菜吗?在您家乡还有哪些名字有趣的植物?
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