玉子豆腐家常做法？
原料：蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）。调料：盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。做法：
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
1、用料：豆腐200克，糯米粉220克，清水（煮团子用）适量。
2、在一个较大的容器中放入糯米粉，并将豆腐取出外包装盒拭去水分。
3、豆腐切成小的方丁，撒入含糯米粉的容器中。
4、用手将糯米粉与豆腐丁充分的融合均匀，制成光滑的面团。
虹鳟鱼炖豆腐怎么做？
虹鳟鱼炖豆腐
用料：虹鳟300g，切成2分厚鱼片。
配料：豆腐1块切成2分厚薄片，薄火腿片12片，菜心12棵。调味料：上汤80g，盐1茶匙，绍酒2茶匙，干淀粉40g，姜葱汁少许，胡椒粉少许，糖、麻油少许。
做法：
1、用模具将鱼片及豆腐片刻成心形，用盐、糖、绍酒、胡椒粉、姜葱汁腌制。在豆腐片上撒少许盐及干淀粉，拌匀备用。抹油在盘内，逐个将豆腐片、薄火腿片及鱼肉片先后放入，每放一片要先撒上干淀粉，再将材料上蒸笼以猛火蒸热取出。
2、菜心沥干水，捞起下油锅，加上汤、糖、盐煮一下，沥去水分排在鱼肉周围。烧锅加上汤、盐、糖、胡椒粉、麻油，用干淀粉勾芡淋在鱼及菜上即可。
素菜自助餐菜谱？

凉拌土豆片
土豆、老干妈辣酱、香葱、蒜粒、食盐、麻油、香醋。
清凉小拌菜
黄瓜、包菜、炸花生米、薄荷叶、香菜叶、盐、香油、味精。
香椿拌豆腐皮
干豆腐、辣椒油、香椿酱、香油、麻油、小米椒、香菜、白芝麻
爱心皮蛋豆腐
绢豆腐、大蒜、食用油、辣椒、花椒、盐、白糖、香葱、麻油、大蒜、盐、生抽。
减肥沙拉
西生菜、奥尔良鸡胸、黄瓜、西红柿、熟鸡蛋、苦苣、白糖、橄榄油、黑胡椒、盐、果醋。
口水黄瓜
黄瓜、老干妈、香菜、麻辣花生、蒜头、香油、生抽、醋。
韭香鸡蛋干
鸡蛋干、韭菜、熟花生米、大蒜、白砂糖、白醋、香油。
麻辣口水鸡
大鸡腿、糖、花生、姜、大蒜、八角、花椒、桂皮、醋、植物油、食盐、味极鲜、花生酱、花椒粉、香葱、白酒、白芝麻、辣椒粉。
凉拌莴笋丝
莴笋、糖、食盐、蒜瓣
上海青，大白菜，西红柿，辣椒，豆角，空心菜，土豆，黄瓜，丝瓜，苦瓜，茄子，水瓜，雪豆，豆腐，豆牙，菠菜，小青菜，油菜，冬瓜，魔芋，花豆，冬笋，香菇，莲藕，白萝卜等等。
火腿肠和豆腐怎样做汤？
1. 可以一起煮汤。
2. 因为火腿肠和豆腐都是比较容易煮烂的食材，煮汤时可以一起放入锅中，加入适量的水和调料，煮至火腿肠和豆腐都变软烂即可。
3. 如果想要增加汤的口感和营养价值，可以加入一些蔬菜、肉类或海鲜等食材，搭配不同的调料和香料，制作出不同口味的汤。
同时，也可以根据个人口味喜好，调整汤的味道和浓度。
步骤1
将鸡腿三个，生姜三片，葱一根，花椒数粒放入电炖锅中，倒入开水，大火煮一个半小时
步骤2
豆腐切成正方形，用心形饼干模具压出花心。火腿肠和胡萝卜切碎
步骤3
将青豆 玉米粒、火腿肠和胡萝卜放入心里，上蒸锅蒸5分钟
步骤4
浇上鸡汤，再蒸5分钟
到此，以上就是小编对于美食达人爱心豆腐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食达人爱心豆腐做法的4点解答对大家有用。
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