云南昆明的美食（云南昆明的美食哪里购买最正宗）

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本文目录一览：

1、在云南众多的“粑粑”中，官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一，荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。

2、第一，砂锅鸡。这是云南传统的名菜之一，选用新鲜的母鸡连同各种中草药，如生姜、当归、山楂、灵芝等，煮成口感鲜美、营养丰富的砂锅鸡。砂锅鸡汤清香浓郁，肉质鲜嫩，让人回味无穷。第二，过桥米线。

3、云南米线：云南米线是昆明的传统美食之一，其特点是米线嫩滑如丝，汤汁鲜美。在昆明，您可以到金马碧鸡坊、翠湖公园等地品尝到正宗的云南米线。云南菜肴：云南昆明是一个美食城市，有许多好吃的云南菜肴。

1、昆明好吃的美食有：过桥米线、云南火锅、鲜花饼、小米粥、麻辣香锅、烤乳扇等。过桥米线过桥米线是云南省的传统美食之一，昆明市也非常有名。它由一碗热腾腾的鸡汤、米线、各种蔬菜和肉类组成，味道鲜美，营养丰富。

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2、昆明好吃的有：过桥米线、汽锅鸡、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、饵块、万丝饼、凉米线、猪血旺、舂鸡脚、泡鲁达、鲜花饼、竹筒饭、云腿月饼、柠檬撒、路南乳饼、西屏豆腐等。

3、红烧鸡枞红烧鸡枞是昆明市特有的名菜。鸡枞是一种和白蚁共生的菌类，是从白蚁窝里长出来的，这种菌类只有在云南的森林中才有，所以很名贵。老奶洋芋老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便。

4、昆明独有的一种吃法，饵块类似湖南地区的糍粑和北方的年糕，但是是硬硬的烤着吃的。有的还会摊成饼子，里面放土豆块或者是蘸糖都可以。

5、昆明特色小吃有：云南过桥米线，过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。

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6、昆明当地的特色美食有：自贡豌豆粉、炸洋芋粑粑、小锅卤饵丝、火腿坨、破酥包子等。自贡豌豆粉豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。

官渡粑粑在云南众多的“粑粑”中，官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一，荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。

昆明当地的特色美食有：自贡豌豆粉、炸洋芋粑粑、小锅卤饵丝、火腿坨、破酥包子等。自贡豌豆粉豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。

昆明特色小吃有：云南过桥米线，过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。

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