西安面条排名前十名？
1.【biangbiang面】
陕西八大怪之一，面条像腰带，面很宽，很劲道。
2.【荞面饸饹】
淳化荞面饸饹是陕西省著名的传统名点，它与山西刀削面、兰州拉面共同组成了北方面食三绝。
3.【菠菜面】
陕西西安的一种特色面食。是面粉中加入菠菜做成的面条。口感相较白面少了一份爽滑，但却多了一份质感和劲道。而且面条翠绿,筋滑鲜香,且含有人体所需的维生素,弥补了单吃面食的不足。
4.【岐山臊子面】
岐山臊子面因其九大特色酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪而居陕西面食之首,一碗好的岐山面其中的臊子是非常重要的。
5.【户县软面】
地道的户县软面应该是手擀面。一般人说的吃户县软面，并不一定就是软面，相反，最地道，最好吃的还是硬面。
6.【西安麻食】
陕西面食花样多，麻食最经典的做法就是烩，用番茄、土豆、胡萝卜、豆芽等小火慢煮，汤汁浓郁 ，再淋上辣子和香醋，这个味儿绝了！
7.【腊汁肉揪面片】
腊汁肉揪面片是属于干拌面类型的，没有汤。一大碗的面片配上几块让人垂涎的腊汁肉和青菜，简单的甚至都不需要再加醋和辣子。也就是这么一份简单的面片，尽显出关中汉子的豪爽与朴实。
8.【蘸水面】
蘸水面的汤面是分开装，吃的时候把面用筷子拉到汤碗里，蘸着面汤吃。蘸水面的面是拉出来的，白薄筋光，面汤里加了 蒜泥、油泼辣子、粮食醋和鲜菜，十分开胃。
9.【面疙瘩汤】
说起这疙瘩汤，基本可以算得上是陕西家常菜中最入门级的一道了。作为很多人都爱喝的它，食材上面不需要费心去搭配，只要有面粉和鸡蛋，随便来上点什么蔬菜，味道都会是一道绝对不会出错的浓香好汤。
10.【礼泉烙面】
烙面被称为世界上最早的方便食品。烧一锅开水，将面盛在碗中，反复用开水浇之，称之为“泖”。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋，可加汤食用，亦可干吃。
西安最好吃的十家鱼店？
1，鱼厂

鱼厂绝对是在赛格里排队人最多的店，推荐香辣味的淮王鱼和海鲈鱼，鱼皮焦香，鱼肉香辣细嫩鲜美，吃不了辣的可以选择酱香、泰汁水果口味。
地址：雁塔区小寨赛格国际购物中心6F6022
人均：60元
2，炉鱼

海鲈鱼刺少，鲜美味正，再搭配一盘只要12元就一大份的花生沙冰，超级解腻。里面虽然人很多，但是不会觉得有闷闷的油烟味，上菜速度也很快，每天都是排长队。
地址：雁塔区小赛格国际购物中心7楼7004室
人均：69元
3，焰鱼

风格特别，有酒吧的感觉，口味特别多，他家独有的梭子鱼和芭莎鱼都是没有刺的，烤出来十分鲜嫩，最重要的是吃着一点儿都不腻。
地址：碑林区中贸广场2楼
人均：63元
4，三味渔府

江团和花莲鱼是特色，花莲鱼刺有点多，江团肉质肥美刺少。菜品非常新鲜，汤美味营养，鱼肉绝对不会老。
地址：科技路沿线高新四路13号郎臣大厦3楼
人均：100元
5，鲜上鲜文鱼庄

这家的特色是文鱼，不管是文鱼汤锅或是文鱼片都十分鲜美。汤底清淡鲜香，被片的很薄的文鱼片配以姜蓉、豆豉、小米椒等特色料碗，味道层次丰富。
地址：莲湖区西大街百盛6F
人均：94元
6，锦翔炝锅城

清真馆子，品种十分丰富，其中藏龙鱼锅底最受食客喜爱。涮菜和羊肉也十分美味。
地址：雁塔区朱雀大街南段50号(天坛路口西北角)
人均：49元
7，聚宝盆香辣鱼庄

有年头的店的，梭边鱼剃的很好，完全没有刺，味道很好，环境就是个大排档的样子。
地址：碑林区建国路中段东8道巷口
人均：35元
8，天天鲜椒鱼

鱼肉鲜嫩酱汁浓郁，总之是很好吃。口味上，既有重口味也有小清新，喜欢的可以来这试试。
地址：莲湖区西稍门西侧
人均：60元
9，醉长安老醋松鼠鱼

醉长安被无数网友誉为西安最美的院子。招牌菜老醋松鼠鱼，酸甜出头，难能可贵的是糖醋汁子是真正用糖和醋熬制而成，更好的保持了传统风味。
地址：书院门里30米路南
人均：50元
10，丽江龙继斑鱼火锅

斑鱼锅底浓郁，斑鱼片被切成薄片，涮几秒就能吃，斑鱼肉煲后鲜甜，小盆友也会很喜欢。斑鱼的肉质细腻，刺少肉多，营养价值也极高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。
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