曲靖宣威民间菜？
宣威好吃的太多，传统民间菜有：宣威火腿、宣威小炒肉、倘塘黄豆腐、千张肉、扣蛋卷、扣白合、扣韭菜根、咔嚓炸洋芋、洋芋鸡、黑皮子、酥肉、菜豆花，血肠煮花菜、糊辣鱼，焖老猪脚
陆良蔬菜品种？
陆良位于云南省曲靖市南部，气候温和，土地肥沃，适宜发展农业种植业。陆良的蔬菜品种比较丰富，主要有：
1. 角瓜：角瓜是陆良的特色蔬菜之一，既可以生吃也可以熟食，是一种口感清爽，营养丰富的瓜果蔬菜。
2. 豇豆：豇豆也是陆良的传统蔬菜之一，口感鲜美，营养价值较高，含有丰富的蛋白质和维生素C等营养成分。
3. 洋葱：陆良的洋葱种植历史悠久，品质优良，得到了广大消费者的喜爱。
4. 白菜：白菜是陆良最主要的蔬菜之一，以其口感甜脆、营养丰富、种植容易等特点受到广泛青睐。
除此之外，陆良还有许多其他蔬菜品种，如西葫芦、黄瓜、茄子、辣椒等等，这些蔬菜品种在当地都有着丰富的种植经验和历史。
1.
大棚蔬菜品种：油麦菜、意大利生菜、球生菜、娃娃菜、上海青、西芹、长腰白、奶白、芥蓝、小黄白、豌豆尖、菜心、菠菜、红珊瑚、狗牙、芦笋（石刁柏）、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、苦瓜、西葫芦（七叶瓜）、韭菜。
2.
露地蔬菜品种：花椰菜、西兰花（青花）、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、莲藕（水生蔬菜）、茨菇（水生蔬菜）、结球甘蓝（小铁头）、食荚豌豆（荷兰豆）、萝卜、胡萝卜、大蒜、葱、芫荽
陆良位于云南省曲靖市东南部，是一个以农业为主的县。该地区栽培的蔬菜品种有很多，比较有名的有：芸豆、豌豆、青椒、甜椒、黄瓜、西红柿、洋葱、蒜苗、冬瓜、冬笋等。其中，以芸豆、豌豆在当地产量和质量均占有重要地位。
分：大棚蔬菜品种，露地蔬菜品种两大类。
陆良蔬菜种植基地位于陆良县小百户镇炒铁村。在蔬菜种植基地里，各类蔬菜郁郁葱葱，意大利生菜、油麦菜、上海青等蔬菜长势喜人，翠绿满园。
沾益小吃？
沾益县美食有白水豆腐、沾益小粑粑、胡辣鱼、沾益辣子鸡、花山带皮羊肉、烧云腿、鸡油菌等。
1、白水豆腐：白水豆腐是云南省曲靖市沾益县白水镇的特产。豆腐含蛋白质高，并含有钙、铁等物质，营养丰富。
2、沾益小粑粑：用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一。
3、胡辣鱼：曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史，但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌，还是改革开放以后的事。
4、沾益辣子鸡：沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。
5、花山带皮羊肉：花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉，其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠，色泽金黄，全无膻腥，香辣柔韧，舒适可口。
6、烧云腿：属云南菜，特点是色泽淡黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，人口即化，鲜香浓郁。
7、鸡油菌：颜色金黄，像鸡油一样，菌朵小，有一种小巧玲珑的温柔感，用鸡油菌做出来的菜，其香味淡雅可口。
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