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荆州市是湖北省的一个地级市,你都知道哪些荆州美食?
荆州皮条鳝鱼 皮条鳝鱼是荆州的传统名菜,已经有着数百年的历史,因为做好的鳝鱼形似皮条而得名。
宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。
以下是一些荆州好吃的美食:荆州鱼糕:荆州鱼糕是湖北省荆州市的特色美食之一,由鱼糜、糯米粉、糖等原料制成,口感软糯,味道鲜美。洪湖莲子:洪湖莲子是湖北省洪湖市的特产,中国国家地理标志产品。
荆州水煮财鱼:荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼,主要原料是黑鱼,营养丰富,味道鲜美。是荆州十大名菜之一。
荆州十大名小吃
1、臭豆腐是荆州的著名特色小吃,口感独特,味道香浓。荆州的臭豆腐是由豆腐乳腌制而成,经过发酵、晒干、熏烤等多个工序制作而成。入口后,香味四溢,口感鲜嫩,是荆州不可错过的美食之一。
2、荆州十大名小吃有:荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸、荆州松滋雪里藏凤、荆州橘羹汤圆、荆州洪湖生爆鸭片、荆州鱼丸。
3、荆州十大小吃:沙市早堂面、公安锅盔、荆州一品大包、松滋荞麦豆皮、洪湖鸡蛋糕、监利米团子、元豆泡糯米、手工米粉、江陵酱油面、石首米饺。锅盔 公安锅盔,一种烤制的面食。
4、早堂面 它是荆州必吃的传统早点,已有百年历史。据说,做荆州早堂面,每晚半夜就要开始忙活,用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。
5、宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。
松滋荞麦豆皮这道美食,究竟是哪个地方的菜?
“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。
我们可以知道它是比较传统的一种做法,而且它的发源地在湖北的松滋市王家桥镇,也就是原来的马水乡,所以他是湖北的一个地方,特产非常好吃。
荆州特色美食有:荆州鱼糕、笔架鱼肚、公安牛肉、荆州大白刁、松滋荞麦豆皮、松滋鸡、洪湖藕带、沙市豆瓣酱、新堤鸡蛋糕、千张扣肉等。具体如下:荆州鱼糕:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。
松滋荞麦豆皮”是松滋传统手工特产,风味独特,具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用,该豆皮受到广大消费者的喜爱,已有一定的知名度。
松滋荞麦豆皮。“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。由于其营养丰富,食用方便,深受民众喜爱。
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