贡菜在东北可以种植吗?
可以,种植贡菜一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右,种植前要浸种催芽,选择偏碱性、保水保肥力强的沙块土壤整地后播种,播种后保持土壤湿润,生长期要做好中耕除草、施肥及病虫害防治等工作。
贡菜是一年生草本植物,一般在每年清明节前后或立秋后的第十天左右种植。贡菜的外表光泽亮丽,口感较好,且具有较高的食用价值。在我国是一种高档脱水蔬菜,因在我国清朝时层进攻为乾隆,被乾隆大赞,之后便每年上贡,因而得名贡菜。
不可以的
在贡菜生长中,要求温度为15-20℃,年平均气温在14℃左右的地区才是最合适的。贡菜的种子在温度高的地方不好发芽,它喜冷凉,忌高温、高湿环境,半温半暖的气候,同时需日照和雨量较充足、年平均气温基本稳定于14℃、日照在2300小时、降雨量900㎜、无霜期200天的地方。
不可以,贡菜在东北不可以种植。
贡菜对生长的环境比较挑剔。这种蔬菜比较的娇贵,需要气候温和、土壤肥沃、水分适中,才能良好的生长。
贡菜又称苔干,属于菊科莴苣属草本植物在我国沿淮及以南地区都可以种植。贡菜喜凉怕热,生长适温15~20℃。宾川县秋季气温高,宜选择曾自源亳州贡菜王。
贡菜长得啥样?
贡菜长出来的嫩茎像极了莴笋,一般人真的分不出来。它们的区别如下:
长在地里的贡菜,茎秆细长,比莴笋长得长一些,一般能够长到100厘米以上,而莴笋相比之下就显得比较粗壮和矮小,底部粗,上部明显变细,显现出一头大一头小的形状,从这一点就很容易分得清了。
莴笋一般当做绿叶菜或者嫩笋来吃,而贡菜属于脱水蔬菜,因为价格昂贵,没有人直接当做新鲜蔬菜炒着吃、煮着吃或者凉调,都是通过去皮、切条,然后晒成菜干,再出售或者食用,显得高大上许多。
贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干和邳北莴苣的差别,苔干茎长而细,约70-110厘米,莴苣茎则短而粗,在20-30厘米左右。贡菜为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为贡菜。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为响菜,亦称之为山蜇菜。
贡菜是海带吗?
不是海带。
因为贡菜和海带虽然都属于海藻,但是它们是不同种类的海藻,从形态、营养成分、食用方式等方面都有明显区别。
贡菜是红藻植物,长相为细长条状,呈深绿色或鲜绿色,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
常用于制作冷盘、凉菜等。
而海带则属于棕藻植物,形态为带状或片状,呈深褐色或灰褐色,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。
海带可以生食或加工制作成各种美食,如海带汤、海带丝等。
不是
贡菜不是海里的菜,它其实是生长在陆地泥土里面的,属于草本植物,是绿叶蔬菜当中的一种。贡菜又叫做苔菜,苔干,在我国很多地区都有种植,均栽培在肥沃的土壤中。待成熟采摘后,将其菜梗剥皮劈条,进行脱水处理,就成为了大家看到的贡菜了。所以大家千万不要把贡菜认为是海里的水藻类,它真正的是属于高档的脱水蔬菜。
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