江西上饶市值得推荐的十二道地方特色美食

上饶美食排行榜前十的是：三鲜馄饨、鲜肉粽子、糖醋排骨、麻辣烫、脆皮烤鸭、小吃熟食、鲜虾蟹肉汤、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、鸭蛋饼。

一、三鲜馄饨

三鲜馄饨是上饶的特色美食之一，它是由鲜肉、虾仁和豆腐等食材制成的馄饨。这种馄饨的特点是皮薄馅嫩，汤清味美，非常受到当地人的喜爱。

二、鲜肉粽子

上饶的鲜肉粽子也是一道非常著名的美食，它是由糯米、鲜肉、花生和咸蛋黄等食材制成的，口感鲜美，香气扑鼻，让人食欲大开。

三、糖醋排骨

糖醋排骨是上饶的一道传统美食，它是由排骨、醋、糖和姜等食材制成的，口感酸甜适中，非常开胃，是上饶人民最爱的美食之一。

四、麻辣烫

麻辣烫是一道来自四川的美食，但在上饶也有着很高的人气。它是由各种蔬菜、豆腐、肉类等配料制成的，口感麻辣，非常适合喜欢吃辣的人品尝。

五、脆皮烤鸭

脆皮烤鸭是上饶的一道传统名菜，它是由鸭子烤制而成的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，非常美味。这道菜在上饶的很多餐馆都能品尝到。

六、小吃熟食

上饶的小吃熟食也非常有特色，有鸡蛋灌饼、豆腐脑、炸酱面等。这些小吃都是上饶人民生活中不可或缺的美食，非常受到大家的欢迎。

七、鲜虾蟹肉汤

鲜虾蟹肉汤是上饶的一道特色汤品，它是由新鲜的虾、蟹肉、鸡肉等制成的，汤清味美，非常适合在冬天享用。

八、酸菜鱼

酸菜鱼是一道来自重庆的美食，但在上饶也有着很高的人气。它是由鱼肉、酸菜、豆腐等食材制成的，口感酸辣适中，非常开胃。

九、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是上饶的一道传统汤品，它是由鸭血、粉丝、豆腐等食材制成的，汤清味美，非常适合在夏天享用。

十、鸭蛋饼

鸭蛋饼是上饶的一道传统小吃，它是由鸭蛋、面粉、油等食材制成的，口感酥脆，非常适合早餐或下午茶时品尝。

上饶特色美食

上饶特色美食推荐有饭麸粿、糯米籽糕、廿四都清汤、马家柚、廿四都糖糕、五都清汤等等。

1、饭麸粿

籼米蒸熟的饭坯用木槌捣成蓉，搓成球状，便成饭麸粿。用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸粿，加入豆芽、芋头、香菇等料一道煮熟，汤鲜味美，顺滑可口，具有浓郁的信州风情。

2、糯米籽糕

糯米籽糕是婺源传统特色小吃，用糯米、五花肉、鸡蛋等原料制成，吃起来口感丰富，肥而不腻，香气扑鼻。

3、廿四都清汤

廿四都清汤是广丰的一种点心，美味可口而爽感十足，清汤的皮由手工擀制，薄如蝉翼，清汤的馅则是用刀背捶打出来，左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸点肉馅，只见竹片飞扬，双手翻动，眼花缭乱之际，肉馅已和皮子混为一体，成了一个个小而又小的清汤，这色、这香，怎能不令人神往。

4、马家柚

广丰马家柚是广丰“土生土长”的地方特色农产品，因其母树位于江西省上饶市广丰区大南镇马家自然村，故名“广丰马家柚”，其果肉色泽浅红，细嫩，甜脆可口，1991年，从该母树上采摘了18颗果实，参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。

5、廿四都糖糕

廿四都糖糕，相传为南宋时期老百姓为慰问抗金宋兵而制。它色泽枣红，营养丰富，蒸、煎、炸均可。香软而不甜腻，甜蜜的滋味像红玫瑰般在舌尖绽放，在心头盛开。

6、五都清汤

皮由手工擀制，清汤的馅则是由刀背打出来的，汤锅里一滚便起锅，晶莹剔透的皮、鲜美无比的馅、柔嫩滑爽的口感，都让人欲罢不能。

江西上饶有什么好吃的

江西上饶是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富的美食资源。以下是一些江西上饶的美食推荐：
1.上饶鸡腿：上饶鸡腿是江西上饶著名的特色小吃之一，口感鲜美，肉质细腻，是上饶人喜爱的美食之一。
2.饭糊果：饭糊果是江西上饶传统的美食之一，是由糯米粉和糖制成的，口感软糯，甜而不腻。
3.铅山烫粉：铅山烫粉是江西上饶著名的特色小吃之一，是由米粉和各种肉类、蔬菜、豆腐等食材制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
4.信州炒粉：信州炒粉是江西上饶传统的美食之一，是由米粉和各种肉类、蔬菜、豆腐等食材制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
5.清汤：清汤是江西上饶传统的美食之一，是由猪骨、鸡骨、鱼骨等食材熬制而成的，汤汁清澈，味道鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
6.冬豆豉：冬豆豉是江西上饶传统的美食之一，是由黄豆和各种调料制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
7.豆豉果：豆豉果是江西上饶传统的美食之一，是由黄豆和各种调料制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
8.灰煎果：灰煎果是江西上饶传统的美食之一，是由糯米粉和糖制成的，口感软糯，甜而不腻。
9.油条包麻子果：油条包麻子果是江西上饶传统的美食之一，是由油条和麻子果制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
10.灯盏果：灯盏果是江西上饶传统的美食之一，是由米粉和各种肉类、蔬菜、豆腐等食材制成的，口感鲜美，是上饶人喜爱的美食之一。
总结起来，江西上饶有着丰富的美食资源，无论是传统的小吃、面食，还是当地的特色菜肴，都能让您品尝到上饶的美食文化。