绍兴本地菜馆推荐?
以下是一些绍兴本地菜馆的推荐:
宝麟山庄:这是一家拥有百年历史的老字号餐厅,以绍兴本地菜和绍兴黄酒闻名,曾被《舌尖上的中国》节目推荐。
翠园:这是一家经典的绍兴菜馆,以精致的装修、典雅的氛围和美味的菜品著称,是绍兴本地人请客吃饭的首选之一。
石锅坊:这是一家以石锅鸡、石锅鱼为主打的餐厅,口感独特、味道鲜美,是许多年轻人喜欢的口味。
老绍兴:这是一家老字号绍兴菜馆,以清蒸甲鱼、糖醋小排等菜品闻名,价格实惠,适合家庭聚餐。
阿珍家:这是一家以嵊州小吃为主的餐厅,菜品味道正宗,价格实惠,特别适合早餐或快餐。
老街坊:这是一家以传统绍兴菜为主的餐厅,菜品味道正宗,价格实惠,是许多当地人的首选。
以上是一些绍兴本地菜馆的推荐,排名不分先后。需要注意的是,由于口味和推荐时间等因素的影响,这些推荐可能不是一直适用的,建议在前往之前再次确认。
以下是几家在绍兴本地口味较地道的菜馆:
1. 精忠酒楼:位于绍兴市解放东路,是绍兴最有名的本地菜馆之一,出名的菜品有油爆虾、清蒸鲥鱼等。
2. 红妆大酒楼:位于栟桥街,菜式特色是海鲜和江浙河鲜,如蟹黄包子、红烧鲢鱼。
3. 清和园:位于袍江工业区,特色菜有酒池肉、清汤元蹄等。
4. 玉都酒楼:位于越城区凤凰山路,主要以鲁菜口味为主,比较出名的有东坡肉、白切鸡等。
5. 吴门酒家:位于越城区崇福路,特色菜有蒜香排骨、锅贴饺子等。
这些菜馆是绍兴比较有名的本地菜馆,可以根据自己的口味挑选去尝试。
绍兴本地菜做法?
绍兴醉鸡
材料
去骨鸡腿3只,葱2根,姜2片。
当归2片,红枣6个,枸杞1大匙。
做法
A料:绍兴酒1大匙,香油半匙。
B料:绍兴酒1瓶,素蚝油1杯,糖1大匙。
做法:
1.葱、姜洗净,葱切段,所有配料洗净。
2.鸡腿洗净、沥干,抹上A料及葱、姜,移入蒸锅以大火蒸约20~25分钟,取出待凉,汤汁留下备用。
3.锅中放入配料及B料煮开,熄火、待凉,加入鸡腿和汤汁,置于冷水中急速冷却,放入冰箱冷冻室1小时,再移入冷藏室约6小时,取出、切片即可。
绍兴有名的小饭馆?
1.咸亨酒店,里面有很多绍兴名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉
2.西街丁来兴小酒店,是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆,地道绍兴家常菜
3.寻宝记.状元楼:正宗绍兴菜
4.诸暨人家:正宗诸暨菜
5.东方御花园酒店,风景优美,菜品很丰富,但价格很贵
6.三得利酒家:吃正宗的沥海小海鲜
7.张成鸡煲店:最有名的平水鸡煲
8.辣得叫湘菜:绍兴最正宗的湘菜馆
9.几荷餐厅:古色古香,很搭鲁迅故里的气质。菜品精致,也是正宗的绍兴菜
10.葛尤烤饺:当早餐和夜宵,是绍兴最火的饺子店
有因为绍兴是中国著名的历史文化名城之一,有许多小饭馆保存了传统的绍兴菜,还有很多口碑很好的小饭馆,例如“大福源饭店”、“绿茶餐厅”、“窗外·江南”等等,这些饭店都很有特色,物美价廉
如果你对绍兴小饭馆还不太熟悉,可以通过一些餐饮app或者游记平台进行查询和了解,也可以向本地人询问
绍兴当地人常吃的饭馆?
1、咸亨酒店,里面有很多绍兴名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉;
2.西街丁来兴小酒店,是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆,地道绍兴家常菜;
3.寻宝记.状元楼:正宗绍兴菜;
4.诸暨人家:正宗诸暨菜;
5.东方御花园酒店,风景优美,菜品很丰富,但价格很贵;
6.三得利酒家:吃正宗的沥海小海鲜;
7.张成鸡煲店:最有名的平水鸡煲;
8.辣得叫湘菜:绍兴最正宗的湘菜馆;
9.几荷餐厅:古色古香,很搭鲁迅故里的气质。菜品精致,也是正宗的绍兴菜;
10.葛尤烤饺:当早餐和夜宵,是绍兴最火的饺子店。
到此,以上就是小编对于绍兴美食地方菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于绍兴美食地方菜的4点解答对大家有用。
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