怎么在家自制大米爆米花？
大米爆米花自制方法：
（图片来源网络，侵删）
1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。
2、大火翻炒（可加入适量糖），米粒黄色膨胀。
3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。
4、把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉。
（图片来源网络，侵删）
5、熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花。。
步骤一：米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）
步骤二：米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！
步骤三：油温180°C左右，把米干炸成爆米花。
（图片来源网络，侵删）
步骤四：小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀
步骤五：米花翻炒好后，放在盒子里压紧定型。
步骤六：晾凉定型后，切成小块，可以吃啦！
在家自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米，冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下：
1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。
3、改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。
4、加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。
5、铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。
小玉米25克、黄油3块、糖粉适量。
做法
1、准备好食材小玉米洗净之后晾干，黄油还有糖！
2、炒锅中放入黄油或者块状奶油！
3、倒入小玉米！
4、然后用铲子来回翻炒！
5、然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子，小火慢慢炒，中途要不断的晃动锅子。
6、等到看到全部爆开之后开盖子，放入糖粉惶均匀就可以了！
到此，以上就是小编对于美食达人爆米花机翻车的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食达人爆米花机翻车的1点解答对大家有用。
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