盘点中国十个地方的奇葩美食当地人的心头爱外地人难以接受

最近几年走南闯北，吃过不少各地特色美食，每个地方的美食都蕴含着当地文化，或从古传承，或因地食宜，或受气候所影响，一直以来，不管到哪个地方我都十分热衷于探索当地特色美食，但是有些地方的特色美食却让我难以接受。

第一、云南的折耳根

第一次吃折耳根是在云南吃到的，第一次还是吃包浆豆腐里的折耳根很小块，一到嘴里腥味炸裂，直接就吐了，后来朋友说折耳根很好吃的让我再试一次，还是没受住折耳根的味，大家是喜欢吃折耳根多一些还是不爱吃呢？反正我不太喜欢那个味道！

第二、江浙臭苋菜

对于一个吃得了臭豆腐，臭鳜鱼，螺蛳粉，榴莲的人，最终还是败在这臭苋菜下，臭苋菜是绍兴、宁波一带的美食，在宁波有句老话“无臭不下饭”可见当地人对于食臭的喜爱，臭苋菜最妙的地方在于，中间的茎肉一吸，口感像果冻一样，当地人觉得很下饭，外地人只能只是感觉气味熏天了。

第三、东北蚕蛹

蚕蛹是东北那边比较有特色的一种食物了，常出现在烧烤当中，也有相当一部分会买蚕蛹回家吃，因为蚕蛹具有高蛋白高营养的特性，所以蚕蛹在吃的时候，会有一种蛋白质油脂特有的香味，只不过尽管身边朋友都说蚕蛹好吃，可是我看着实在是吃不下。

第四、贵州牛瘪火锅

在去贵州履行之前就听说过牛瘪火锅，听说牛瘪火锅的主要汤底就是牛胃当中没有消化掉的草料（药材？）挤出来的汁液，所以汤底呈现黑绿色，光从颜色来看也不是让人无法接受的根本，主要是这味道，半消化的草料里，酸臭的味道，真是让人闻一次就够了，但是当地人说牛瘪火锅是有一定保健作用的，感兴趣的朋友可以去尝试一下。每个人的味道口感不一样

有什么地方美食是当地人喜欢，外地人却接受不了的吗？

①血拌肉是云南拉祜族美食，也是云南当地一道特色美食，它采用新鲜的里脊肉、护心血和辣椒等为原料，加上生姜、胡椒、橄榄皮等辅料，制作而成的一道血淋淋的美食。血拌肉却是拉祜族在拉祜年必吃的一道美食，在当地人眼里是一种不可多得的美味佳肴，但是在外人看来，一盘血淋淋的肉摆在面前，实在是难以接受。关于血拌肉的起源和功效，因为其是比较小众的美食，具体也很难考证。
②鲱鱼罐头鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
③福建名菜三吱儿其实就是以刚出生的小老鼠为主要原料的一道地方菜，当然这种老鼠不是普通我们看到的家鼠，而是一种人工饲养可以食用的一种老鼠。这道菜为什么叫三吱儿呢？是因为在吃这道菜的时候，刚出生的老鼠一共会叫三声，分别是用筷子夹住小老鼠的时候，蘸调料的时候和放入口中的时候。关于三吱儿的起源，最早可以追述到唐朝的《朝野佥载》，上面记载“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”
④竹虫竹虫，从字面理解就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁，竹林覆盖率甚广，高达100多万亩，毛竹的种类颇丰，广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食，当地人称之为“竹蛆”。对于我们福建闽北人而言，深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类，不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质，油炸过后外酥里嫩，颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受，毕竟敢于吃虫子的人并不多！
5活珠子活珠子相信很多人并不陌生，就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食，也就是尚未成形的小鸡，鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法，想要检验一个人是不是老南京人，带他去吃活珠子就知道了。
以上是我无法接受的地方美食，我的回答结束。

有哪些地方特色美食是外地人接受不了的？

是的，我知道的有一些非常著名的地方特色美食是我无法接受的
1、童子蛋
外表看上去与茶叶蛋无异，但其实却是以小孩尿液煮成，是浙江东阳地区的传统小吃。童子蛋价格比茶叶蛋贵出一倍，还常常供不应求。有的东阳人一口气就买上几十颗给全家人吃，还有些老人坚持一天要吃两颗。味道嘛，这个你自己去体会吧，反正我是不吃的。

2、鱼腥草
也叫折耳根，有着一股说不清的奇怪味道，真心让很多人受不了，但身边也有好多朋友很爱吃，这个相对来说也是两极分化的一种美食。很多人都喜欢吃凉拌鱼腥草，四川路边的很多小店也会有这道菜。

3、酒醉黄泥螺
这种海边城市比较常见的美食，在内陆朋友看来实在是非常可怕的。像带着粘液的脱壳蜗牛，咬在嘴里还会有碎螺壳和你沙，又咸又腥。但是喜欢的人却觉得鲜美无比，开胃解腻。

4、东北大酱
这种用黄豆霉变发酵制作而成的大酱是东北美食的重要组成部分，东北人特别喜欢大酱，但对于第一次吃的外地朋友来说，大酱那种特殊的发酵味道真的有点接受不了。而且大酱的咸度非常高，吃惯了清淡口味的朋友估计也吃不下去。

5、北京豆汁
看上去有点像豆浆，但喝在嘴里真的非常像馊掉的泔水发出的气味。这种用绿豆做成的北京特色小吃是北京人非常喜欢的经典美食，但对外地朋友来说，绝对是尝试过一次就终身后悔的。

6、臭鳜鱼
作为徽菜的代表，臭鳜鱼的名气很大。散发这微微的臭味，但鱼肉雪白紧致如同蒜瓣，个人觉得非常好吃。但是也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味，避之唯恐不及。