青州小吃（青州小吃街在什么地方）

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泰和山风景区位于潍坊青州市西南部的连绵群山之中，景区总面积20平方公里，是一处集自然景观、森林景观、地貌景观、融历史文化、宗教文化、红色文化、于会议、休闲、文娱为一体的综合性旅游度假区。

青州最值得去的景点有云门山、青州古城、青州博物馆、驼山、仰天山。云门山云门山位于青州市城南5公里处，海拔421米，是国家AAAAA级景区，国家级风景名胜区，这里石刻众多，是文人墨客最向往的地方。

黄花溪。黄花溪位于青州市庙子镇圣峪口村西南。

青州面条煎饼是青州古城的特色小吃之一，它的制作十分特别。青州面条是传统的汉族面食，在制作的时候，加上肉糜和葱姜，搅拌后放到平底锅内煎成“煎饼”，煎至酥脆，口感十分棒。

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东关酱牛肉青州当地汇聚了不少回族同胞，大家选择上好的牛肉经过独特的制作手法制作而成，不同品种和不用做法的牛肉口感不一样。

青州古城景区景点小吃有正木烤饼、东台头五香豆腐脑、龙胜饼、妙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烤、老槐树煎包、青州煎饼、云门老成、魏七小麻花。郑牧烧饼青州有个镇叫郑牧镇，是经学大师郑玄的葬身之地。

潍坊市青州市特产，产地食品-青州酥饼。山东省潍坊市青州市特产食品青州酥饼。系有特制的脂烙酥而得名。隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。

在古城内有许多知名的餐厅和小吃店，例如“大明糖”，“蒸蛋糕”，“烤冷面”等等。这些美食都是古城文化和历史的体现。因此，在青州古城游玩期间，品尝当地特色美食是一种必须的体验，并且有着丰富的选择。

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河和烧饼。东台头五香豆腐干。潍坊肉火烧。老槐树煎包。青州小豆腐。隆盛糕点。庙子大锅全羊。纪河豆腐。

青州特色美食小吃有庙子全羊、清真酱牛肉、夹河驴肉、纪河豆腐、青州蜜桃。庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品。

白醋灌肚是青州特色小吃之一，灌肚是一种制作精细的猪肚，满是鼓槌般的纹路，吃起来非常爽口，而灌肚内部填充着各种具有地方特色的馅料和作料。

青州蜜桃：品系繁多，以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，历代被列为贡品；隆盛糕点：集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格。

青州红烧肉肥而不腻，入口即化，是青州人喜爱的美食之一。青州烤肉串：青州烤肉串是青州的一道特色小吃。它以猪肉、牛肉、羊肉等为主要原料，经过腌制、串联、烤制等多道工序制成。

1、花炮鱼是青州古城的特色美食之一，制作方法独特。用鲜活草鱼油炸至表皮金黄后，赶快切开取出鱼肉，入锅烹煮数分钟，入味后火候掌握得当，便会让花炮鱼的肉质松软、鲜嫩，口感十分美妙。是一道非常受欢迎的家常菜。

2、青州夹河驴肉：夹河驴肉有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。

3、青州特色美食小吃有庙子全羊、清真酱牛肉、夹河驴肉、纪河豆腐、青州蜜桃。庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品。

4、夹河驴肉，这可是清朝的贡品，味道这是一绝。在清朝的时候，青州的夹河一带，就盛产驴肉，而当地人不仅养驴，还十分擅长制作五香牛肉，制作工艺很复杂。

5、东关酱牛肉青州当地汇聚了不少回族同胞，大家选择上好的牛肉经过独特的制作手法制作而成，不同品种和不用做法的牛肉口感不一样。

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