奇特多种食药用珍稀品种就藏在海宁这些地方

春天是播种希望的季节，春天回到大地，草木发芽，正是在农村播种树苗的“黄金时期”。在九女集锦竞争谷物种植专业合作社的蘑菇种植基地，保温温室的羊肚菌已经进入丰收的好季节，第一批羊头菌爆发出来，长相喜人。羊肚菌由于外形与杨梅相似，是世界公认的稀有食药两用菌，香气独特，营养丰富，食用效果好，具有较高的食用价值和医学价值。羊肚菌种植可以为周围的人提供管理、采集等数百个工作岗位。

张国平公司技术总监表示：公司利用仿野生栽培技术，一年只种一株羊肚菌，保证了长达150天的增长周期。因此，我们种植的羊肚菌壁厚，颜色黑，表面凹凸纹理均匀，单个羊肚菌身高达10~15厘米，质量更好，是羊肚菌中的极品。羊肚菌营养丰富，具有保健功效，被称为菌中精灵。职员们根据订单量采摘新鲜商品后，进行tity、称重、包装，一箱羊肚菌通过顺丰快递送到上海、广州等地。由于Morchella的高质量，经常供应不足。5公斤干货可以兑换0.5公斤新鲜品，羊肚菌经过干燥后，在市场上每斤可卖1000元。

是世界公认的稀有食药两用菌，香气独特，营养丰富，功能完善，食效显著。富含多种人体所需的氨基酸和有机质，具有较高的食用价值和医学价值，在美国被称为陆地语，在欧美等发达国家被用作人体营养的高级补充剂。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现了羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为自然、营养、多功能健康食品。

羊肚菌是被世界公认为小众肉的稀有食药两用菌，不仅味道美，而且含有丰富的多种氨基酸和维生素，具有极高的食用、医学价值和相当大的经济效益。为了引导农村振兴，帮助他们脱贫，宋村在上级政策的正确指导下，经过现场调查，进行了充分研究后，在省贫困村个菜园村和北马村利用贫困资金建设了48个羊头菌房。总用地面积为50多亩，武当生产羊头菌400多斤，每年各村经济收入增加10多万元，羊头菌种植事业也将成为带动菜地村和北马村集体经济发展的产业项目，让村民们奋力脱贫，增加收入，致富。

如何在藏地大山里采山货？

藏地的大山连绵千里无穷无尽，当地的这座山，藏语称为mainri，意思是药山，因盛产各种名贵药材而得名。这里地域辽阔，物产丰富，这片神奇的土地孕育着丰富的物种。冬虫夏草、松茸、雪莲、藏红花等无不让世人倾慕。都说走进藏地的茫茫大山中，随便踩一脚就能寻到宝。

采山货有两个用途，一是自己食用，另外就是卖钱。像虫草、灵芝、以及各种藏药原材料，都是能卖到不少钱的。

而参加藏地家园节目的朋友，也可以依靠采山货来维持生存，过自给自足的生活。

在山溪涧旁，硙硙岩下，霍香苍术，贝母山药，错落有致，茂茂川芎，散于其间，天天去巡山，当一个开心的，自由自在的采货郎！

初冬的一天，有两兄弟要进山去打猎。好心的老人劝他们说，马上就要下雪，别进山啦！万一碰上封山，你们就下不了山啊！可他俩凭着自己年轻力壮，硬是不听老人劝，带了藏刀，进山打猎了。

进山后，兄弟俩果然打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，接着很快就大雪封山。两人没法，只好躲进一个山洞。平时他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥，挖了许多，用它们当零食吃。

可见，在大山腹地看似全部是原始森林，采药人动不动就去半个月，他们遵从大自然，自行补给，可以活着出来，山里各种山货实在是大自然的恩赐。

山中采药人的生活作息十分规律，晚上8点之前睡觉，早上5点钟起来赶路。

头天晚上，采药人就把进山所需的装备准备好了：一双解放鞋，一把柴刀，一把防身的藏刀，一个铲子，一个背包，三个麻袋。以前是带枪的，用来防熊、狼、豹等野兽，但近年来政府不让用了，只好换成藏刀了。

麻袋里装着干粮，还有一壶水，返回时装药材。随身背一个小铁锅，装一些米，一袋引火柴，用于露宿山间时生火做饭。

山上云烟雾饶，爬过4500米左右的时候，巨大的针叶林早已经消失，灌木丛也变得稀少了，在这个高度呈现的主要是黑色的石，灰色的砂岩，白色的雪线，再往上爬，可以遥望到终年积雪的雪峰和大冰川。

因为有些山货藏药必须要爬到四五千米高的雪线上，一天下来脚上磨得全是水泡，需要用刺把水泡挑破，用布条缠住继续赶路。下雨天，草鞋行走泥泞的山路上像跳舞一样。半天下来，就成了泥人。

凌晨5点出行前，采药人会先进行了“祈福”仪式。朝拜神山，祈求保佑进山顺利。采山货有很多行规。一是不管山货和药材多贵重，不能全部挖走，要给后人留下药源。二是独苗、幼苗不采，让山间的草药能生生不息。三是保持神明敬畏之心，也希望神山保佑平安，避开野兽。

不同的山货要在不同的季节采摘。有经验的采药人都知道：春采茂叶，夏采红花，秋后采根，冬拾枯花。4月份开始挖虫草，7月份挖松茸，8月份是当归……

他们很了解地形，山中有没有毒蛇猛兽出没，要像个土地爷一样有空就去巡山，时间久了，山里哪个角落有什么草药，心里都有数。其次，采药人还要有好眼神和嗅觉。几百米开外的山货都看得一清二楚。不仅靠眼看，还靠鼻子闻。

山上采到的松针，可以制成一种防蚊虫叮咬的药，胳膊上被蚊虫咬了不少疙瘩，一抹松针汁，疙瘩竟消失了。

拿着柴刀一路披荆斩棘。草药一般都在少有人走的地方。深山老林中有很多野兽、毒蛇，采药人从小就要锻炼出矫健的身手和野外生存能力，寻找水源、野果，认路，生火，这些都是基本功。有时为了找一种草药，要在山中待上两三天，在山中生火露宿。

峰顶可看到千年冰封的雪，这就是多少文学小说描写称之为秘境的地方。

在这里，有一种雪莲花，生长在海拔5000米以上的悬崖岩壁上，采雪莲，如果会失足掉落，轻则摔伤，重则粉身碎骨。

山民们看见这种大株的白雪莲，会惊呼为雪莲之神，进而念经祷告，掩面而泣，这是积了多少的福荫，才能看见它。如果遇见了，口中虔诚的念念有词，再爬上悬崖边，把它采下来，据说，与雪莲之神相遇，是会交好运的。

这么大的一株雪莲，比砍下两个人的脑袋垒起来还要大。只见通体雪白晶莹，上面还挂着雪水和冰渣，水珠在白色的花蕾上滴下来，风吹过，冒出像仙气的白雾。

这种雪莲也叫雪兔子，因为它们传说是雪兔子幻化的，是神山养着的宝贝，终年在雪山腹地到处乱跑，普通人很难遇见，之所以能偶遇，是因为雪兔子打瞌睡，停了下来，所以不能大声说话，以免惊动了它，一不留神，它就跑了。

雪莲的种类有几百种，大部分是散开像荷花那样的形状，也有包裹成一簇的，就像这样的雪兔子。雪兔子常生长在四五千米的高山流石滩，非常珍稀。那雪莲有什么药用价值？应该没有武侠小说描述的起死回生那么神吧，估计改善身体机能还是有的。

有一首藏地歌曲，是讲山中采雪莲的，歌词大意是：

山顶上的雪哟，冰晶剔透；

走过去哟，把你捧在心上；

叫醒你呦，沉睡在雪地中央；

永远爱你哟，我心里的神。

为寻找和发现山中不知名的草药，识别的方法主要靠尝。他们是当今的“神农氏”。

采药人有一次看到一些长得很像黄瓜的植物，就尝了尝。没想到一放到嘴里，竟像被电了一下，嘴巴灼热，两个小时以后才恢复正常。当然，如果按现代科学识别百草，我们也不用像当地山货郎这么冒险，我们可以带一些PH试纸，对看到的花草等进行检测。如果PH值碱性过高，一般认为它是有毒的，不会食用；如果碱性小，才可以尝一尝。

山上很多蘑菇，由于地理位置的不同，有些地方野生蘑菇的生长时间会有所差别，不过大部分是在夏季，因为这个季节雨水多，温度适宜，很多新鲜的蘑菇会破土而出。

采大留小，如果自己看到的蘑菇一时还没长大，自己可以记住地方，这样上一周左右待它长大后就可以更好的收获了。

采药人一般不会贪多，上山采蘑菇也是很辛苦的，而山上的其实是一天两天采不完的，如果因为自己的太贪心而让自己累着了，或者出现别的情况，那么就太不值得了，因此自己需要合理采摘。

有一种蘑菇之王，叫松茸，这是纯天然的珍稀名贵食用菌类，在日本被称为“神菌”。主产于我国西藏、云南、四川等海拔3500米以上的高山林地，这里的菌类品种多得让人无法想象，大的有如脸盆，小的就如同是一棵小豆芽。

跟随着采药人在山林中寻找了一个下午，最终未能找到几朵松茸的踪影，也许这也是它价格昂贵的原因之一。值得提醒的是，如果你对蘑菇不是很了解，千万别去采摘食用，也许一棵小小的毒蘑菇会夺走你的生命。

他们每天采的松茸可以卖200元左右，一年到头，采松茸就可以有几万元左右的收入。不过随着人越来越多，收入在下降。

青藏高原弥漫着千万年的神奇，如幻境般美丽了你天定的神韵。蕴涵雅韵的旋律悠扬在高原上空，深沉的雪山和美丽的雪莲花刻画了天下最为壮观的画卷，一切的一切化作沉寂镶嵌在遥远的天际。

做一个自由的山货郎，采一朵雪莲献给自己最爱的人，在苦海迷航的人，只要你下决心好好过生活，你也能成为传说中的勇士，拥有着这山间清爽的风……

另外：邀请函龙梭探索举办了这样一个节目，在遥远的藏地边区有一处秘境，那里有雪山和森林，有房子和牛羊；现在邀请您过来一起生活，共同建设家园，一切从零开始，自食其力，自给自足，创造理想生活方式。节目持续半年，并同步直播，拍摄成纪录片。感兴趣请加微信号“flyshuttle”，（添加备注藏地家园），可获悉活动最新进展消息。

海南有什么便宜特产？在哪买？

我知道哪里便宜，超市裏面比较便宜，不要在路边“海南特产店”买，比较贵！去“大润发”买吧！！博爱南 那边专门批发 零食和海南特产，在东湖那边那个天桥下面有个 春光的海南特产专卖。 以下为海南十大特产
1. 椰子食品：主要各种椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
2.咖啡： 海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。
炒咖啡（回家需煮）、速溶咖啡、椰奶咖啡为游客提供了多种选择。
3.腰果：市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界"四大干果仁"之一。海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所，三亚市的崖城，三亚至陵水一带沿海平原和台地。此外，万宁及昌江的一部分土地也可以种植。腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。
4. 胡 椒 ：在海南购胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人们种植的胡椒粒要小，呈浅褐色。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈。
5. 牛肉干 ：不同的加工方法，制出不同风味的牛肉干，每种都可选购一些。产于文昌县锦山镇，肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚的国家和地区。
6. 热带果 脯及鲜果 ：主要有芒果干、益智果等。乘飞机离开海南的游客，不妨背上一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带鲜果，回去馈赠亲友。
7. 海产干品 ：各种鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
8. 鹿制品 ：有美容系列（洗面奶、护肤霜、浴液等）和滋补系列（有鹿茸片、鹿血酒、鹿骨酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿肉干等）。在琼山县的海南省鹿场和在屯昌县的枫木鹿场，可购此类特产。
9. 特色茶： 海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等
绿茶和红茶 海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品，远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶，也颇受欢迎。
水满茶： 是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜且有防感冒、止腹泻、健胃醒神之功效。五指山野茶在万亩以上，现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。
鹧鸪茶 ：主产万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口，并有好闻的药香，有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为"灵芝草"。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
香兰茶： 香兰茶是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰（Vanilla）与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾等多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
槟榔果茶 ：采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。
苦丁茶 具有治疗保健功能，蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、清凉爽口，都很有特色。 10. 特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等

水果特产
【 红毛丹 】
无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵形或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。
【 芭蕉 】
芭蕉科植物，热带、亚热带水果。茎可入药，利尿、治疗脑血栓；根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生，夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过，十分美丽，问其，自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房，女子不从，匆忙而去，冯只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶，原来女子是芭蕉所变。
【 香蕉 】
为热带名果，海南岛亦为原产地之一，种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。
【 荔枝 】
【 龙眼 】
又叫桂圆，多为实生树，果树高大，树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜，除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
【 菠萝 】
菠萝又称凤梨，凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值，还是海南美味佳肴的配料。
【 枇杷 】
又叫台湾枇杷，蔷薇科亚热带常绿乔木，原产台湾和海南。果实味甘美，可可治热病。
有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美、有芳香，鲜食最好，也可酿酒，加工成罐头、蜜饯等。
【 柠檬 】
芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人，果肉汁多味酸，富含维生素，也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁，清香爽心，清热润肺，还可提取芳香油。
【 橄榄 】
又叫白榄，热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止泻，去脂减肥，生津止渴，防止咽喉炎，常制成干果。
【 酸豆 】
又叫酸梅豆，豆科热带常绿乔木。适于沙地生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木质坚硬致密，三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板；荚果既是酸甜的水果，腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料，嫩叶可配制海鲜食用，也可充当饮用水的澄清剂。 【 猴面包 】
木棉科热带果树。未成熟的果实切片用火烤后，吃起来如同面包。塞内加尔国树。
【 糖椰子 】
原产柬埔寨热带旱性森林中，花序和树汁都可制糖、酿酒。
【 蛋黄果 】
又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
【 鸡蛋果 】
西番莲科热带果树，原产巴西。果实芳香，食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。
【 西番莲 】
又叫百果香，西番莲科热带果树，原产澳洲和巴西，果汁中有165种化合物，构成特殊香味，具有十几种水果风味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。 巴拉圭国花。
【 神秘果 】
山榄科小灌木，热带果树，原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分，可破坏人的味觉，产生增甜作用。不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，都能马上品出甘甜的味道。
【 榴莲 】
木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。
果实香味异常，吃的人感觉越吃越香，能吃上瘾；不吃的人感觉味同猫屎臭。
榴莲不可以采摘，否则不能继续成熟，果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。
古时一群男女漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，很快恢复了体力，两人再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲"，意思是让人流连忘返。
【 椰子 】
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做椰蓉、奶油，椰壳可烧做活性炭；椰根煮水可治疗炎症；而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。
椰子在汉代以前叫"越王头"（越人是古代黎族的先民）。传说，一次黎王因为打了胜仗，在寨子里庆祝胜利，疏于戒备，晚宴时被奸细暗杀，并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军，箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高，变成椰树，箭也变成椰叶，黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆，不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕，你会看到椰壳上有三个黝黑的眼，那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
【 菠萝蜜 】
学名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又称木菠萝、树菠萝,原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王；果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁；当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"。
【 杨桃 】
又叫五敛子，热带果树，原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料；甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。

【 洋蒲桃 】
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。营养丰富，对咳嗽、哮喘有治疗效果。
【 腰果 】
又叫树花生，热带常绿乔木，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史。腰果全身是宝，果仁营养丰富，腰果果梨可当水果食用，腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素，是世界四大干果之一（其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁）；树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。
【 番木瓜 】
又叫万寿果、木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。
【 番荔枝 】
又名佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲。果实清甜，有特殊气味，根、叶可入药。

珍珠特产
天然珠与养殖珠 天然珍珠是指天然生长的珠母贝在自然状态下“受孕”并产出的珍珠。古时候，人们获得珍珠的唯一方法是下海采摘天然珍珠。当时全靠人身直接深潜海底捞贝。人在海底没有保护设备，停留时间短则采不到珠，时间长了会窒息或寒栗而死，不幸遇到恶鲨或其他海洋动物侵袭来不及逃避的话，船上的人看到的是一缕缕浮上水面的鲜血，当时曾有一首诗描述珠民的苦难：江浦茫茫月影孤，一舟才过一舟呼，舟舟过去何舟得，采得珠来泪已枯。

槟榔 海南适宜栽培槟榔的地区较多，主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝无干，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛.水肿.脚气等症。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。

菠萝 又叫凤梨，为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区，面积有270多公顷.品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等，以沙拉瓦为主，巴厘次之。

菠萝蜜 菠萝蜜又叫木菠萝或大树菠萝，属常绿乔木，一般栽种四至六年就开始结果，果结于树干上。每年春天开花，夏秋间果熟，单果重达20多公斤，成熟时香气飘溢，远近可闻。它的果肉味甜，呈金黄色，脆可口。含有丰富的糖、脂肪蛋白质和多种维生素，果核较多，又如板栗，含有丰富的淀粉质，可以炒食。树液和叶子还有消肿解毒的功效。木质可作家具，木屑可作黄色染料。

红毛丹 红毛丹属热带常绿乔木，树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿。果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香.每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

胡椒 胡椒是一种热带地区的香辛植物，是一种高级调味品，原产于印度西南海岸的热带雨林。海南岛于明代开始栽培，是由华侨带回种植、繁衍。胡椒在食品工业上，可作腌制品的防腐性香料，在医药上可用作健胃剂，若与猪肚同炖，有健脾胃、暖肚驱寒之功效。

荔枝 荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、 无核荔、 黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鲜食最好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。

龙眼

龙眼又叫桂园，多为实生树，果树高大，树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜，除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等，此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

芒果 芒果素有“热带果王”之称，在海南各地均有栽培，果实肥大，最大的每个重达2.6公斤。肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉含有多种维他命，特别是维他命C。它不仅可生吃还可以制作蜜饯，果肉可作泻剂.芒果树的寿命长达五百年，结果年龄达百年以上，是果树中寿命较长的一种。芒果每年一期开花结果，六月成熟，也有秋芒，在九至十月才是收获的好季节。

香蕉 香蕉为热带名果，海南岛亦为原产地之一，种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。

杨桃 杨桃学名叫五敛子。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，俗称“三稔”，多用作烹调配料或蜜饯原料。甜杨桃作水果吃，其优良品种还供出口。杨桃青边红肉，清甜无渣，有桂花蜜的味道，又称之为“红果”，杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。

腰果 腰果又叫树花生，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史，其主要产品为腰果仁和果壳油。腰果仁是世界 “四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨无核，似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名，腰果可谓全身是宝，果梨可当水果食用；果仁营养丰富，制成干果行销世界各地；树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。

加积鸭 加积鸭又称“番鸭”该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其它地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，因此称为加积鸭，为海南四大名菜之一。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。

珊瑚 珊瑚又称“海石花”，生长在海底。它像花枝一样瑰丽多姿，有的一身洁白，像是冰雕玉砌的树枝；有的红白相间，如同腊梅，是海南特有的天然工艺品。在很多旅游景点，随处可见的还有马蹄螺、唐冠螺、珍珠贝、虎斑贝等各种螺壳，任游客选购。

三亚椰雕 三亚的椰雕上雕有"天涯海角"、"南天一柱"、"鹿头"、"椰风海韵”等字样，配上风光秀丽的图案，更富有诗情画意，产品进入香港，美国，日本市场，深受中外游客的喜爱。

和乐蟹 和乐蟹产于万宁镇一带海中，膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味，美在其中

东山羊 东山羊产于万宁东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、鲜而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致，是海南四大名茶之一。东山羊的食法多样各具特色，蘸以独特的佐料，皆是难得的美食。