江宁捞小鱼地方菜(南京哪里可以捞小鱼)

1. 江宁野钓鲫鱼的好地方？
2. 南京九龙湖里面有什么鱼？
3. 南京小头鱼的正宗做法？

江宁野钓鲫鱼的好地方？

、高王大塘

南京市浦口区石桥社区高王组旁

垂钓，鱼种较多，鲫鱼鲤鱼多，偶尔也上大物。

2、官溪河

杨高线附近

官溪河东连固城湖，西接运粮河入长江全长8.7KM，是高淳经当涂入长江的主要河道。河里鱼类丰富，资源多，钓友可以去试试。

3、驷马河石桥塅

驷马山河大桥附近

免费垂钓，小鱼多，鲫鱼鲤鱼多，不大，可解毒，偶尔也有大物。

4、固城湖钓场

南京市高淳县淳溪镇固城湖，贴近县城，环境好，自然湖泊，轻质清澈

鱼种多，鲫鱼、鲤鱼、白条、鳊鱼、鳙鱼都有，钓鱼人的天堂

南京九龙湖里面有什么鱼？

南京九龙湖位于南京市玄武区，是一座新建的城市水系综合治理工程，周围环境优美，景色宜人。九龙湖水质清澈，物种丰富，其中的鱼类也有很多种，主要包括：

1. 鲢鱼：中华鲢鱼，是一种常见的淡水鱼类，身体纺锭略长，淡灰色，非常适合养殖。

2. 草鱼：草鱼原产于中国，是一种经济价值和消费量都很高的淡水鱼类。在九龙湖中也有所发现。

3. 青鱼：青鱼身体长而扁平，背部暗绿、侧面银色，是比较常见的淡水鱼之一，也有在九龙湖中被发现。

4. 鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，体长可达1米左右。在九龙湖也有很多发现。

5. 鲳鱼：鲳鱼是一种进食底栖动物的淡水鱼类，名字来源于它独特的头部形状，身体略扁，呈银灰色。

除了这些比较常见的鱼类之外，九龙湖中还有一些其他种类的鱼类，如鲟鱼、鳊鱼等等，这些鱼类构成了九龙湖非常丰富多样的生态系统，为游客提供了多种观赏和生物探索的机会。

南京小头鱼的正宗做法？

原料：小头鱼1条、蒜1头、油适量、盐，适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、醋适量、白糖适量。

做法步骤：

第1步、主辅料：小头鱼 、蒜

第2步、 把小头鱼收拾干净。

第3步、 热油，放入蒜瓣炒熟，盛出备用。

第4步、 锅留底油，放入姜片炒香，放入小头鱼。

第5步、 烹入料酒、醋。

第6步、加适量酱油。

第7步、 加适量水，烧制5分钟。

第8步、 加盐、白糖调味

第9步、 放入备用的蒜，烧制1分钟，即可关火。

第10步、 出锅装盘。

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