砀山大席多少个菜？
砀山大席一般24个菜，一般有8个凉菜，8个炒菜和8个烧菜。
一般在农村24个菜只需要500到600元，城市大约需要1000元左右，凉拌菜一般有凉拌苦菊，猪头肉拌银耳，凉拌藕片，黄瓜拌猪肝，等，热菜和烧菜有青椒炒大肠，四喜丸子，老母鸡，红烧鱼，清炖排骨，红烧肘子，滑肉丝，青菜丸子汤，鸡肉丸，红烧羊肉等。
砀山好吃的小吃都有啥？
1、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

2、砀山西瓜
砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。
3、砀山黄桃
砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。
4、搅粥
搅粥不是粥，而是饭，是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，调至可用筷子夹起的稠状，就菜食用。
5、潵汤
潵汤味道香醇，主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

6、香雪轩毛笔
香雪轩毛笔选料精良，做工考究，精密细致，装璜美观、大方，具有尖、圆、齐、健的特点。
7、宴嬉台酒
宴嬉台酒酒体无色透明，绵甜净爽，香味幽雅，空杯留香，饮后不上头，而独具风格。
8、砀山大棚油桃
砀山大棚油桃是砀山县的特产，其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥
砀山早酥果面光滑，果皮绿黄色，果肉白色，汁多，味甜，果心较小，品质上等。10、木炭烧饼
木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。
砀山美食以及来历？
一、砀山酥梨
砀山酥梨是在我国鲜果中的名产。它以果子粗大，黄亮美貌，薄皮汁多，肉厚核小，香甜松脆等特性，著名全球。 砀山酥梨带有糖分，矿物，柠檬酸和多种营养元素，营养成分极其丰富多彩，是难能可贵的果中上品，除生鲜外，还可生产加工成梨酒、梨膏梨糖和水果罐头等，是食品工业生产的关键原材料。梨子汁、梨膏具备去热清痰润肺止咳等功效与作用，是大家平时十分钟爱的輔助药物。砀山酥梨的关键种类有：金盖酥、白皮酥、绿皮酥和伏酥等当家的种类。在其中以金盖酥种类品质最好。
二、砀山县水蜜桃
砀山县水蜜桃是安徽省宿州市砀山县的土特产。砀山县水蜜桃品质超群，瓜瓤金黄色，无红色素，作出的水果罐头不浑汤，甜酸适度。砀山县是全国性高品质水蜜桃生产产业基地。现阶段某县水蜜桃种植总面积达12平方公里，年产量鲜桃4.8亿公斤，鲜桃日成交量提升了300万公斤，尤其是2020年销售市场价格对比同期相比增涨了30%以上，做到了2.8元1公斤，水蜜桃变成本地种植户的“黄金桃”。
三、搅粥
搅粥并不是粥，只是饭。是棒子面省时又省粮的一种作法。在玉米面粥里加面搅合，稠至能用木筷夹起始，就菜服用。是更为与众不同的涞源口味，它处罕见。本来为艰辛时光了草过日子的食用方法，今天变成转换口感、改变现状的美味可口。
四、潵汤
潵汤味儿醇香，为尽早中的关键人物角色，其做法做为商业机密非常少被大家掌握，县里内知名的潵锅多见回民运营。一般潵汤中主要材料为牛肉丝，小麦仁，辅材有葱，姜，胡椒面，茴香，八角茴香，丁香花，麻椒，八角茴香等。
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